Читайте также:
|
|
Памятка 1
Точное время входа и выхода из кофейни. | ||
| ||
Имя и описание внешности сотрудника на конфетах и официанта. | ||
У сотрудника есть бейдж с именем, униформа чистая, хорошо отглажена? | ||
Сотрудник на «Конфетах» ответил на 1-2 вопроса о составе или способе производства? | ||
Чем накладывал сотрудник конфеты после Вашего заказа (сотрудник должен пользоваться специальными щипцами)? | ||
Сотрудник уточнил в какую упаковку Вам сложить заказ? | ||
Сотрудник уточнил у Вас о наличии карточки «Локаль»? | ||
Сотрудник предложил Вам дополнительные конфеты? | ||
Сотрудник предложил Вам сувениры? | ||
Сотрудник пожелал Вам приятного аппетита и пригласил приходить еще? | ||
В зале (столы, стулья, диваны, прочая мебель, полы) было чисто? | ||
Столик был чистый, не качался, был укомплектован меню, салфетницей, сахарницей, пепельницей (в зависимости от зала), тейбл-тентом? | ||
В зале была комфортная температура, воздух свежий? | ||
Громкость музыки была комфортной для Вас? | ||
Официант подал Вам меню в течение … минут | ||
Официант предложил Вам сделать заказ сразу, при подаче меню? | ||
Официант подошел к Вам для принятия заказа в течение … минут. | ||
Официант ответил на 1-2 вопроса о составе напитков, дал рекомендации по выбору напитков? | ||
Вам принесли напитки в течение … минут | ||
Официант принес счет в течение … минут, фискальный чек и сдачу в течение … минут? | ||
Официант пожелал Вам приятного аппетита и пригласил приходить еще? | ||
К Вам обращались на украинском языке? |
Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 76 | Нарушение авторских прав