Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Функции общественных помещений 4 страница



Читайте также:
  1. 1 страница
  2. 1 страница
  3. 1 страница
  4. 1 страница
  5. 1 страница
  6. 1 страница
  7. 1 страница

Планировочная организация административно-конторских помещений зависит от их размещения в структуре рекреационного учреждения. В современных рекреационных учреждениях городского типа администра­тивно-конторские помещения располагают между жилыми и обществен­ными этажами, повторяя конфигурацию жилого этажа.

Состав административно-конторских помещений (рис. 4.36) зависит от вместимости и комфортности рекреационного учреждения, а также от вида деятельностного процесса. Деятельностные процессы связаны с разработкой документации, как в сфере производства, так и в сфере потребления услуг. Процесс включает операции по сбору информации, ее аналитической обработке и составлению нормирующих, регламентирую­щих и инструктирующих указаний, определяющих порядок организа­ции и деятельности рекреационного учреждения и административного персонала.

Все помещения административного назначения можно разделить по типу деятельностного процесса на основные помещения и вспомога­тельные.

 

 
 

Рис. 4.36. Схемы планировочной организации административно-конторских помещений

 

Планировочная структура основных помещений (рис. 4.37) включает несколько однотипных малых планировочных эле­ментов: кабинеты, конторы, рабочие комнаты, приемные, обеспечиваю­щие управленческий процесс.

Планировочная структура вспомогательных поме­щений состоит из крупных планировочных элементов зального типа: залы совещаний, помещения для приема и переговоров, демонстрацион­ные и выставочные, связанные с выполнением вспомогательных для управленческой деятельности видов работы.

Планировочная организация основных и вспомо­гательных помещений заключается в различных способах члене­ния внутреннего пространства — расчлененная (жесткая) и нерасчлененная (гибкая) планировка.

Жесткая планировка зависит от структуры здания, размеров и про­порций пространства этажа, положения узлов вертикальных коммуни­каций. Жесткая планировка свойственна для протяженной объемной композиции коридорного типа. Наибольшее распространение получи­ла коридорная планировка с одним или двумя коридорами.

Гибкую планировку применяют при отсутствии жесткой расчленен­ности пространства (при большезальной системе с перестановкой мебели и оборудования; коридорной системе с перемещением сборно-разборных перегородок). При гибкой планировке может меняться размещение горизонтальных связей (коридорная система) или перегруппиров­ка рабочих мест. Гибкая планировка позволяет изменять структуру управления, а также размещать различные учреждения с любой струк­турой.

Традиционной является система коридорного типа с жестко расчле­ненной планировкой этажа. Все основные административные помеще­ния группируются в блоки по функциональным признакам управле­ния: группа помещений дирекции (кабинет директора, кабинет замести­теля директора, приемная); группа помещений инженерно-технического персонала (кабинет главного инженера, конторские помещения инже­нерно-технического персонала); группа помещений планово-экономи­ческого отдела (кабинет главного экономиста, конторское помещение экономического отдела); группа помещений бухгалтерии (кабинет глав­ного бухгалтера, конторские помещения бухгалтерии, комната кассы, приемное помещение перед кассой); группа помещений отдела кадров (комнаты начальника отдела кадров и инспекторов).

Жесткое расчлененное пространство этажа не всегда позволяет со­здать блок специальных помещений, обеспечивая лишь их смежное раз­мещение. Группу помещений дирекции обычно формируют вокруг при­емного помещения, ее можно размещать в торце административного ко­ридора, используя всю ширину этажа (12 — 15 м). В гостиницах пло­щадь кабинета директора зависит от вместимости гостиницы и составляет 10 —20 м2; площадь кабинета заместителя директора — 12 м2; площадь

 

 

 
 

 

Рис. 4.37. Планировочная организация помещений различных типов:

а — группа помещений дирекции; б — рабочие залы; в — залы совещаний; г — орга­низация рабочих ячеек с помощью перегородок; д — ландшафтная планировка административно-конторских помещений

 

приемной — 10 —12 м2. Минимальная площадь кабинета на одного человека — 8м2, для двоих — 12м2. Максимальная площадь кабинета директора зависит от количества функциональных зон (зона работы, зона хранения и экспозиции, зона совещаний, зона отдыха и неофици­альных приемов). Например, если зона совещаний должна быть рас­считана на 25 сотрудников, то максимальная площадь кабинета может быть 54 м2. Зону отдыха и неофициальных приемов можно вынести в отдельное, смежное с кабинетом директора помещение.

Кабинеты руководителей подразделений размещают смежно с кон­торскими помещениями сотрудников данного подразделения (кабинет

главного бухгалтера и конторские помещения бухгалтерии) с выходом в общий коридор или через распределительный тамбур с общим выходом в коридор. Руководитель подразделения может находиться в одном по­мещении с сотрудниками с отделением условной перегородкой.

Залы совещаний предназначены для коллегиальной работы всех со­трудников и руководителей. Типы залов различаются конфигурацией, используемым оборудованием и его размещением. Площадь зала на одного участника колеблется от 0,8 м2 до 2,5 м2 в зависимости от обору­дования.

Расчлененная жесткая планировка административного этажа необхо­дима для создания приемлемых условий труда при отсутствии специаль­ной звукоизоляции. В то же время такая планировка нарушает техно­логические контакты, руководители оторваны от своих сотрудников, отсутствует гибкость в планировке.

Гибкая планировка — коридорная и бескоридорная (общезальная) — имеет ряд технологических и планировочных преимуществ. При коридор­ной системе гибкость планировки достигается применением сборно-разборных перегородок; раздвижных, для временного объединения двух-трех помещений в одно; перегородок-экранов для частичной изоляции рабочего места; боксовых перегородок (высотой 1,7 м) для отдельных рабочих мест.

Гибкость бескоридорной планировки (общезальной) достигается простой перестановкой оборудования в соответствии с технологической схемой. Бескоридорная планировка позволяет организовать четкое де­ление на функциональные блоки, способствует централизации однотипных работ, сокращению путей движения сотрудников, рациональному использованию конторской техники. В большом зале функциональные группы разграничивают секционным оборудованием и специальной кон­торской мебелью со звукопоглощающими невысокими экранами. При такой планировке площадь помещений основного назначения достигает 80 %,

Одним из вариантов бескоридорной планировки является ландшафт­ная, позволяющая свободно группировать мебель по всему пространству этажа и изолировать отдельные группы с помощью экранов с декоратив­ными растениями. Растениями отделяют также функциональные группы от вертикальных коммуникаций, обслуживающих помещений и санузлов.

В современных рекреационных учреждениях гостиничного типа ад­министративные, помещения встраивают в композицию жилого этажа. Административные помещения могут находиться В отдельностоящем здании в рекреационных комплексах санаторного типа. Например, в санаторном комплексе «Мамайка» в Сочи в одном из отдельно стоя­щих корпусов расположены приемные и административные помещения;, санаторий в Мюссере (Грузия) отличается необычный композицион­ным решением: административно-хозяйственный корпус соеденен с глав­ным 14-этажным корпусом объемом пищеблока, перекинутым в виде моста над сложным рельефом.

 

 

Планировочная организация инженерно-технических и хозяйственных помещений

Планировочная организация помещений инженерно-технического и хо­зяйственного назначения зависит от состава, типа рекреационного учреж­дения и его месторасположения. Наличие помещений инженерно-техни­ческого и хозяйственного назначения определяет жизнедеятельность рек­реационного учреждения и обеспечивает комфорт в эксплуатации.

На состав помещений влияют сезонность эксплуатации учреждения, размещение его в городской черте, в курортной или межселенной зоне. Расположение рекреационного учреждения на изолированной террито­рии, удаленной от инженерных коммуникаций, требует сооружения мест­ных устройств, обеспечивающих водоснабжение, канализацию и энерго­снабжение учреждения. При размещении рекреационных комплексов в межселенной зоне необходимо устройство централизованных хозяй­ственных помещений (складских, прачечных, гаражей, котельных, транс­форматорных подстанций, противопожарных устройств). В курортных зонах могут быть организованы насосные с артезианской скважиной и водонапорной башней, очистные сооружения, хранилища лечебной гря­зи на хозяйственной территории курорта.

На территории автотуристского учреждения можно разместить тех­нические сооружения для обслуживания автотранспортных средств (бен­зозаправочные колонки, бензозаправочные станции, авторемонтные мас­терские, станции технического обслуживания).

Планировочная структура инженерно-технических помещений зависит от наличия систем инженерно-технического оборудования: отопления, вентиляции, кондиционирования, водоснабже­ния (горячего и холодного), централизованного мусоро- и пылеудале­ния, различных видов электроснабжения (освещения, холодоснабжения), слаботочных устройств (телефонов, радиовещания, телевидения, селек­тора, телетайпа, пневмопочты), охранной и пожарной сигнализации, авто­матических систем управления.

Помещения инженерно-технического оборудования размещают на специальных технических этажах (подвальных, верхних или промежу­точных).

Общий расход площади помещений для инженерно-технического оборудования в рекреационных учреждениях различного типа составляет от 2,65 м2 до 7,48 м2 на одно место (только на установку оборудования центральной системы кондиционирования требуется 0,85 м2 на одно место). При размещении технических помещений необходимо преду­смотреть самостоятельный вход со стороны хозяйственного двора.

Для управления инженерными системами предусматривают помеще­ние диспетчерской (центральный диспетчерский пункт), куда входят помещения аппаратной, комната дежурного персонала, кабинет началь­ника диспетчерской службы, санузлы.

 

 

Для автоматического управления рекреационным учреждением пре­дусматривают помещения для электронных систем (компьютерных) по осуществлению резервирования, регистрации, по определению состоя­ния номерного фонда и предоставлению услуг. Впервые такая система была использована в 1979 г. в отеле «Интерконтиненталь» в Лондоне.

Помещения диспетчерского пункта и автоматических систем управле­ния могут размещаться в составе помещений административного этажа.

В состав инженерно-технических помещений включают различные ремонтные мастерские: столярные, слесарные, электрооборудования и слаботочных устройств; малярные и обойные; по ремонту лифтов и технического оборудования.

При организации в современных гостиницах службы автосервиса необходимо устройство гаражей и автостоянок. Гаражи размещают в основном в подвальных, иногда в цокольных этажах. Вместимость гара­жей зависит от вместимости гостиницы и принимается 1: 10. Площадь гаража на один автомобиль — от 10 до 17 м2 в зависимости от приема размещения машин (манежное или в боксах). В зарубежной практике такие гаражи иногда размещают в нескольких подвальных этажах. Например, в отеле «Лондон-Сентрал» гараж расположен на двух ниж­них этажах пятиэтажного подвала; в гостинице «Хилтон» в Вене — под прилегающей к гостинице территорией. Аналогично решен гараж в гостиничном комплексе «Измайлово» в Москве. В гостиничном комп­лексе Президент-отель «Киевский» гараж расположен в цокольном этаже подиумной части гостиницы.

В рекреационных учреждениях предусматривают помещение узла связи, обеспечивающего внутреннюю и внешнюю связь учреждения. В туристских учреждениях узлы радиосвязи должны обеспечивать ра­диотрансляцию как в целом, так и выборочно по отдельным помещени­ям (номерам, универсальным и танцевальным залам).

Хозяйственные и подсобные помещения предназначены для матери­ального обеспечения всех служб рекреационного учреждения.

Планировочная структура хозяйственных помещений включает складские помещения: вещевой склад, продовольствен­ный, строительных материалов и предметов оборудования, имеющие специфические особенности хранения (загрузка, выгрузка, температур­ные условия).

В вещевом складе хранят мягкий инвентарь и мебель (одеяла, матра­цы, подушки, ковры, драпировки, мягкую мебель). В продовйльственном - сухие пищевые продукты (муку, крупы, чай, сахар и т. п.).

В комплексе складских помещений должно быть предусмотрено по­мещение заведующего складом с зоной для постоянно расходуемых штучных товаров (бумажные салфетки, моющие и красящие вещества, электролампы и щ п.).

Одним из необходимых хозяйственных помещений является цент­ральная бельевая, состоящая из помещений для чистого белья, грязного

 

 

белья и помещения для починки. Помещение для чистого белья должно иметь естественное освещение, изолированную разгрузочную площадку. Кладовую грязного белья используют для накопления и сортировки белья, поэтому ее можно размещать в подвальном помещении, с организа­цией удобной погрузки белья. Центральная бельевая должна иметь тех­нологическую связь с жилыми этажами и помещениями питания. Так, чистое белье необходимо подавать на отдельном лифте или специаль­ным подъемником непосредственно в помещение чистого белья на эта­же, а грязное белье спускать по бельепроводу в складское помещение для грязного белья с дальнейшей транспортировкой в прачечную.

Размещение прачечной в рекреационном учреждении возможно при условии ее расположения на изолированной территории и при значи­тельной вместимости.

Планировочная организация прачечной определяет­ся технологическим процессом: прием, складирование и сортировка гряз­ного белья, стирка, сушка, починка, глажение, сортировка, складирование и выдача чистого белья. Площадь помещений и количество необходи­мого оборудования принимают из расчета норм белья, подлежащего стир­ке на одного рекреанта в месяц (20—30 кг), и производительности пра­чечной в одну смену.

Планировочная структура прачечной состоит из крупного планиро­вочного элемента — зала прачечного оборудования и примыкающих малых планировочных элементов — складов чистого и грязного белья. Размещение оборудования в едином пространстве зала сокращает не­производительные перемещения и создает условия для механизации технологического процесса.

 

Контрольные вопросы и задания

 

1. Укажите виды административно-хозяйственных помещений.

2. Каковы основные функции помещений вестибюльной группы?

3. Перечислите приемы размещения помещений вестибюльной группы в составе рекреационного учреждения.

4. Какова планировочная структура помещений вестибюльной группы?

5. Назовите виды схем планировки вестибюля.

6. Постройте функциональную схему помещений вестибюльной группы гости­ницы «Ялта».

7. Назовите виды планировочной структуры административно-конторских помещений.

8. Перечислите приемы планировочной организации основных и вспомога­тельных групп административных помещений.

9. Укажите состав планировочной структуры помещений инженерно-тех­нического назначения.

10. Назовите состав планировочной структуры помещений хозяйственного назначения.

 

 


Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 85 | Нарушение авторских прав






mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.013 сек.)