Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Молочная продуктивность и жирномолочность



Читайте также:
  1. МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА
  2. Молочная сыворотка
  3. Продуктивность
  4. Продуктивность
  5. Физическая и умственная работоспособность человека и продуктивность его труда

Молочная продуктивность коров определяется в соответствии с инструкцией по бонитировке за 305 дней. Удой коров по породности и возрастным группам представляется в таблице 13. При анализе данных указывается количество и процент коров, не удовлетворяющих по удою требованиям стандарта породы,
а также количество и процент коров, превышающих эти требования. Среднее содержание жира в молоке за лактацию устанавливается через однопроцентное молоко. Для этого показатель однопроцентного молока делят на показатель натурального молока (валовый удой). Для расчета общего количества молочного жира, полученного от коровы за лактацию, количество однопроцентного молока за этот период делится на 100. Коэффициент молочности коров (удой на 100 кг живой массы) устанавливается делением удоя за лактацию на живую массу коровы и умножением на 100. Отмечается количество и процент коров с жирномолочностью выше стандарта породы, одновременно изучается взаимосвязь уровня удоя с содержанием процента жира в молоке (табл. 14). Приводятся табличные данные о средней жирномолочности коров в зависимости от породности (табл. 15). При анализе особое внимание следует обратить на коров с высоким удоем и повышенной жирностью молока. На основании анализа отбирают лучших коров стада. Для племенных хозяйств обязателен анализ молочной продуктивности коров-рекордисток за всю их жизнь (табл. 16).

 

 

Таблица 16

Лучшие коровы по молочной продуктивности

N п/п Кличка и инв. номер коровы Лакта-ция по счету Удой за 305 дн. лакта-ции, кг % жира в мо-локе Молоч-ный жир, кг Живая масса, кг Коэффи-циент молоч-ности Удой за пожиз-ненную лакта-цию    
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                 

 

По данным таблиц 14 и 17 рассчитать коэффициент корреляции между удоем и % жира в молоке, удоем и живой массой.

 

Таблица 17

Удой и живая масса коров, кг

Показатели 8 -9,9 10 - 11,9 12 -13,9 14 -15,9 16 -17,9 18 -19,9 20 - 21,9 22 -23,9 24 -25,9 26 -27,9 28 -29,9 30 - 31,9
550-569                        
530-549                        
510-529                        
490-509                        
470-489                        
450-469                        
430-449                        
410-429                        
390-409                        
370-389                        

Рассчитать коэффициент корреляции
между удоем и живой массой

 

 

Связь при r=0,5 и выше считается значительной, при r=0,3-0,49 средней, r<0,3 — малой.

Вычисленное значение коэффициента корреляции показывает, что между суточным удоем и живой массой коров существует значительная положительная связь. При отборе более крупных коров удой в стаде будет повышаться.

6.4. Экстерьерно-конституциальные особенности
животных

Отмечается, на сколько стадо однотипно или разнотипно, какова выраженность того или иного типа (молочного, молочно-мясного). Экстерьер и конституцию коров характеризуют
с помощью промеров, индексов телосложения, балльной оценки. При этом используются наиболее важные индексы телосложения, в том числе и индекс формата таза (отношение ширины зада в тазобедренных сочленениях к его ширине в маклоках). Учитывается соотношение коров с чашеобразным, округлым
и козьим выменем. Перечисляются наиболее распространенные среди животных стада пороки и недостатки экстерьера.


Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 83 | Нарушение авторских прав






mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.011 сек.)