Транспорт. 1) Транспортні засоби та/або контейнери, які використовуються для транспортування

1) Транспортні засоби та/або контейнери, які використовуються для транспортування харчової продукції, повинні підтримуватись у чистоті та робочому стані з метою забезпечення захисту харчової продукції від забруднення та у випадках, коли це необхідно, бути розроблені та сконструйовані у такий спосіб, щоб забезпечувати адекватний рівень очищення та/або дезинфекції.

2) Вантажні відділення на транспортних засобах та/або контейнери не повинні використовуватись для перевезення будь-яких товарів крім харчової продукції у випадках, коли це може призвести до їх забруднення.

3) У випадках коли вантажні відділення на транспортних засобах та/або контейнери використовуються для перевезення будь-яких товарів разом з харчової продукцією або одночасного транспортування різних видів харчової продукції повинні мати, у випадках коли це необхідно, ефективне розмежування між різними видами продукції.

4) Великі партії харчової продукції у формі рідини, гранул або порошку повинні перевозитись у вантажних відділеннях на транспортних засобах та/або контейнерах/цистернах, які використовуються лише для харчової продукції. Подібні контейнери повинні мати чіткі, незмивні позначки, на однієї чи декількох мовах Спільноти, які вказують, що вони використовуються для перевезення харчової продукції, або мати позначку: “тільки для харчової продукції”.

5) У випадках коли вантажні відділення на транспортних засобах та/або контейнери використовуються для перевезення будь-яких товарів крім харчової продукції або для транспортування різних видів харчової продукції, необхідно проведення ефективної очистки між перевезеннями вантажів з метою запобігання виникнення ризику забруднення.

6) Вантажні відділення на транспортних засобах та/або контейнери повинні бути розміщені та захищені у такий спосіб щоб запобігти виникнення ризику забруднення.

7) Там де це необхідно, вантажні відділення на транспортних засобах та/або контейнери які використовуються для перевезення харчової продукції повинні бути здатними підтримувати необхідний температурний режим для харчової продукції та надавати можливість здійснювати моніторинг температур.

Дата добавления: 2015-07-12