Серия «Ех professo» основана в 2002 году Составитель серии Т. В Пучкова 17 страница

Т аблица 1 6

Области УФ-спектра, их проникающая способность и реакции на коже

Солнечный спектр	УФ-лучи	Види­мый свет
УФ-С	УФ-В	УФ-А
Длина волны, нм	200-290	290-320	320—400	400—800
Достигает поверх­ности Земли	,......	:/ V
Достигает поверх­ности кожи
Проникает в эпидермис			гЪ(:\ v4i ■ ^;^1 v' - *>.у *.»•.
Проникает в дерму			..
Проникает в гиподерму
Повреждающее действие	Эритема	Солнеч­ный ожог. Поврежде­ние кле­ток. По­вреждение ДНК. Рак кожи	Поврежде­ние белков. Образова­ние сво­бодных ра­дикалов. ФотосТаре- ние кожи

УФ-фильтры по своей природе подразделяются на две группы физические, химические.

Физические фильтры — частицы вещества размером несколько микрон, которые только отражают видимое и ультрафиолетовое излучение. К физическим УФ-фильтрам относятся оксид цинка, диоксид титана, применяемые в составе изделий декоративной косметики и в средствах по уходу за кожей.

Химические фильтры — группа разнообразных по своей хи­мической природе соединений, молекулы которых поглощают УФ-излучение. Сюда относятся фенилбензимидазолсульфокисло- га (PBSA), октилметоксициннамат (ОМС), метилбензилиденкам- фора (МВС), октокрилен, авобензон, лшрд-аминобензойная кис­лота (сейчас не рекомендована к применению из-за ее выражен­ных аллергических свойств).

Дополнительные возможности по защите кожи от ультрафи­олетового излучения дают антиоксиданты, которые, строго говоря, УФ-фильтрами не являются.

Антиоксиданты — соединения, не участвующие непосредст­венно в поглощении УФ-света кожей, но ослабляющие его воздей ствие за счет нейтрализации свободных ргцикалов, образующихся в коже под действием УФ-лучей. К антиоксидантам относятся хо­рошо известные витамины Е, С, которые в комбинации с другими фильтрами обеспечивают оптимальную защиту кожи от внешнего воздействия и препятствуют старению. Витамин А не является ан­тиоксидантом, но благотворно влияет на состояние поврежденной кожи.

Сила зашиты кожи от УФ-излучения измеряется с помощью солнцезащитного фактора (СЗФ), в английском варианте SPF — Sun Protection Factor. SPF показывает, во сколько раз можно увели­чить время облучения (или время пребывания на солнце) до мо­мента образования на коже покраснения, если на кожу нанесен препарат с соответствующим фильтром. Хорошую защиту обеспе­чивают препараты с SPF от 8 до 15, изделия с солнцезащитным фактором выше 20 используют в высоких широтах, либо в специ­альных средствах для детей. В странах высоких широт можно встретить изделия с SPF до 60. Такие высокие значения солнцеза­щитного фактора достигаются особыми комбинациями физиче­ских и химических УФ-фильтров, в которых реальный эффект нелинейно зависит от концентрации введенных ингредиентов, и между ними вдобавок существует определенный синергизм. На сегодняшний день существует 17 солнцезащитных ингредиентов, одобренных к применению в США и 25, одобренных в Европе.

Физические УФ-фильтры

Оксид цинка и диоксид титана, отражающие и рассеивающие лучи УФ спектра, их свойства и физико-химические характеристики были рассмотрены ранее в разделе 4.9. Оксид цинка и диоксид ти­тана могут применяться в косметических композициях как само­стоятельно, так и в сочетании с органическими химическими УФ- фильтрами. Если физические фильтры вводятся в изделие в высо­ких концентрациях, то они могут обеспечить стопроцентную защи­ту кожи от солнечных лучей. Такие изделия называются sunblock.

Химические УФ-фильтры

Химические УФ-фильтры способны поглощать лучи УФ-спектра и трансформировать их энергию в тепловую, либо тратить ее на оп­ределенные кон формационные изменения.

Леобензон С₂₀Н₂₂О₃ — 1-(4-метоксифенил)-3-(4-шреш-бутил- фенил)-пропан-1,3-дион. Другое название — бутилметоксидибен- зоилметан, сокращенно BMDM. Фильтр для A-области УФ-излу- чения. По внешнему виду порошок, растворимый в маслах В кос­метических препаратах для ежедневного ухода за кожей использу­ют концентрацию авобензона 1—2%, в солнцезащитных средствах 2—3%. Часто авобензон применяют в сочетании с октиметокси- циннаматом (ОМС).

Бензофенон-3 (ВР-3) С₁₄Н₁₂0₂ — 2-гидрокси-4-метоксибензо- фенон. Бензофенон-4 (BP-4) C₁₄H_]20₆S, — 5-бензоил-4-гидрок- си-2-метоксибензол сульфокислота.

Оба бензофенона являются одновременно УФА- и УФВ- фильтрами. По внешнему виду это белые кристаллические вещест­ва, не растворимые в воде, но растворимые в маслах и эмульсиях. В косметические рецептуры их добавляют в количестве 2—5%.

Метилбензилидснкамфора (4-МВС) — 3-(4-метибензилиден)- rf,/-камфора — кристаллическое вещество белого цвета со слабым запахом, растворимое в спиртах и маслах. В косметике использует­ся в качестве фильтра УФВ-излучения в кремах, лосьонах, губной помаде, маслах для загара. Пригодна для водостойких соста­вов. Содержание в косметических композициях может составлять от I до 6%.

Октилметоксиципиамат (ОМС) — 2-этилгексил 3-(4-меток сифенил)-2-пропеноат — высокоэффективный УФВ-фильтр, мак­симальное поглощение наблюдается при 308 нм. Жидкость без цвета и запаха, растворима в маслах, этаноле, изопропаноле, устойчива до температуры —10 °С. Хорошо совместим с другими косметическими ингредиентами. Легко вводится в эмульсии. В странах ЕС разрешена концентрация ОМС до 10% в солнцеза­щитных препаратах.

Октокрилен C^H-^N^ — 2-циано-3,3-дифенилакриловой кислоты 2-этилгексиловый эфир — жирорастворимая вязкая жел­товатая жидкость; УФА- и УФВ-фильтры. Имеет очень хорошие защитные свойства несмотря на низкий коэффициент поглоще­ния. Является хорошим растворителем, обладает фотостабильно­стью, используется вместе с другими В-фильтрами для водостой­ких препаратов с высоким SPF в средствах для загара.

Фенилбензимидазолсульфоиовая кислота

C_I3H₁₀N₂O₃S,-2^e-

нилбензимидазол-5-сульфоновая кислота — мелкокристалличес­кий порошок практически без запаха, растворим в воде после нейтрализации основаниями. Высокоэффективный УФВ-фильтр, фотостабилен, протестирован дерматологически. Подходит для использования в прозрачных гелях на водной и водно-спиртовой основе. Рекомендуемая концентрация в солнцезащитных средст­вах — 1—8%.

Современные тенденции в применении и в разработке но­вых УФ-фильтров в косметических изделиях таковы: защита от лу­чей спектра А и В одновременно, применение УФ-фильтров, не проникающих в глубокие слои кожи, создание биологически ак­тивных комплексов для защиты иммунной системы человека, ши­рокое применение водостойких рецептур, повышение SPF до 25 и выше.

Синтетические УФ-фильтры, как правило, жирорастворимы, не подвергаются разрушению под действием природных факто­ров и ферментов микроорганизмов. Поэтому они могут накап­ливаться в природе. Уже с начала 90-х гг. стали появляться данные

о накоплении различных УФ-фильтров в тканях рыб, обитающих в озерах Европы. Затем появились свидетельства биоаккумуля­ции УФ-фильтров в человеческом организме (по анализу материн­ского молока). Исследования Института фармакологии и токси­кологии в Цюрихе показали, что ОМС и 4-МВС являются по­тенциальными разрушителями эндокринной системы человека.

С=С—СООСН₂—СН—(СН₂)₃—сн₃

Чч // ^{С С}2^Н5

\ / III

N

Октокрилен

Структурные формулы УФ-фильтров для косметических изделий

Токсическое воздействие УФ-фильтров В-спектра выявлено и на процессы формирования плода, и на развитие новорожденных Например, при использовании 4-МВС наблюдалось снижение массы тела и тимуса, замедление полового созревания, изменение морфологии сперматозоидов, изменение массы репродуктивных органов.

Производство синтетических УФ-фильтров значительно и со­ставляет тысячи тонн в год. В связи с этим изучение и учет токси­кологических особенностей использования УФ-фильтров является актуальным вопросом современности. Определенное беспокойст­во вызывают и работы последних лет относительно обнаруженной эстрогенной активности некоторых УФ-фильтров. '

Антиоксиданты

К антиоксидантам относятся хорошо известные витамины С и Е, которые ослабляют воздействие УФ-облучения на кожу за счет нейтрализации свободных радикалов, образующихся в клетках под действием УФ-лучей. Свойства этих витаминов рассмотрены в разделе 4.18. Особый интерес косметологов вызывают биофлава- ноиды, биофенолы, катехины и другие природные антиоксиданты, свойства которых коротко изложены в разделе 4.17.

ВЫВОДЫ

► Солнечный свет, необходимый для жизни на Земле, содержит ультрафиолетовые лучи, которые вызывают преждевременное фотостарение кожи. Для защиты кожи от УФ-света в косме­тические композиции добавляют специальные вещества — УФ-фильтры.

► УФ-фильтры бывают трех типов: физические, химические и антиоксиданты

► Физические (неорганические) УФ-фильтры (ZnO, ТЮ₂) толь­ко отражают часть УФ-света.

► Химические (органические) УФ-фильтры — органические ве­щества, молекулы которых поглощают УФ-излучение и рассе­ивают его в виде тепла.

► Антиоксиданты ликвидируют последствия УФ-излучения, по­павшего на кожу: они уничтожают свободные радикалы, вы­зывающие преждевременное фотостарение кожи.

► SPF (солнцезащитный фактор) характеризует силу зашиты ко­жи от УФ-излучения и показывает, во сколько раз он ослабля­ет мощность УФ-воздействия.

► Величина SPF в косметических средствах должна составлять 6—10 для средней полосы России.

Контрольные вопросы и задания

1 Какая часть солнечного света вызывает преждевременное старение кожи?

2. На какие области (части) подразделяют УФ-свет? Какая часть наи­более опасна для кожи?

3. Что называется УФ-фильтрами? Какие они бывают?

4. Каким образом диоксид титана и оксид цинка защищают от УФ-света?

5. Каким образом защищают от УФ-света органические УФ-фильтры?

6. Каков механизм зашиты кожи антиоксидантами?

7. Что такое солнцезащитный фактор (SPF)? Каким образом и в каких единицах он измеряется?

8. Рассмотрите структурные формулы УФ-фильтров и объясните, что у них общего в строении молекул? Почему они способны защищать от УФ-излучения?

4.13. Препараты, отбеливающие кожу

Меланин • Отбеливание кожи - Ингибирование син-

I теза меланина • Пилинг • Отшелушивание • Фрукто- вые (АНА) кислоты

Тон кожи человека зависит от количества вырабатываемого в коже бурого пигмента белковой природы — меланина. Меланин обра­зуется в меланоцитах, расположенных в базальном слое эпидермиса (см главу 2). Меланин в эпидермисе находится в меланосомах — пузырьках, окруженных мембраной. Он синтезируется из амино­кислоты тирозин в серии последовательных окислительных ре­акций. Первые две стадии этого процесса происходят при актив­ном участии фермента тирозиназы. Продукты превращения ти­розина под действием этого и других ферментов — полимеры черного, коричневого цвета — меланин. Количество меланина определяется с одной стороны генетическими факторами, наслед­ственностью человека, а с другой стороны усиление выработки ме­ланина происходит при воздействии на кожу ультрафиолетового излучения. Поэтому обязательным условием проведения отбели­вающих процедур является надежная защита от ультрафиолетовых лучей.

В прошлом для осветления кожи, для выведения веснушек и пигментных пятен люди использовали домашние средства: огур­цы, лимон, петрушку, клубнику, простоквашу, толокнянку. Все эти продукты содержат органические кислоты, отшелушивающие омертвевшие клетки эпидермиса, и вещества, препятствующие синтезу меланина в коже.

Современные отбеливающие процедуры включают также в се­бя два основных элемента: отшелушивание рогового слоя кожи и уменьшение образования меланина. Отшелушивание рогового слоя способствует удалению меланина из эпидермиса, что приво­дит к общему осветлению кожи. С этой целью используют различ­ные виды пилингов.

ВСПОМНИМ, что

Пилинг — косметологическая процедура удаления верхнего слоя эпидермиса, состоящего из омертвевших клеток, с помощью кос­метических препаратов (которые тоже называют пилингами), со­держащих вещества, которые растворяют прослойки между клет­ками эпидермиса.

Отбеливающие препараты, уменьшающие синтез меланина

Для уменьшения продукции меланина в коже применяют ряд ве­ществ'

♦ вещества, обратимо угнетающие синтез меланина в меланоци-

тах (гидрохинон, азелаиновая кислота);

♦ ингибигоры фермента тирозиназы (арбутин, койевая кислота);

♦ аскорбиновая кислота и ее производные.

Кроме этого, производство меланина уменьшают вещества, связывающие двухвалентные ионы меди, цинка, железа, необхо­димые для синтеза меланина.

Гидрохинон (1,4-диоксибензол) С₆Н₄(ОН)₂ используется в качестве отбеливающего средства довольно давно. Это кристал­лическое вещество с температурой плавления 170 °С, растворимое в воде, спирте, растворах щелочей, ацетоне, бензоле, хлороформе Получают гидрохинон восстановлением пара-бензохинона. При­меняется в косметике как антиоксидант жиров и масел.

Гидрохинон обладает способностью подавлять синтез мелани­на. Такой способностью обладает целый ряд веществ, однако гид­рохинон является одним из самых эффективных веществ такого рода. Как было установлено, гидрохинон взаимодействует с ами­нокислотами фермента тирозиназы (с лизином или с аргинином) и подавляет активность фермента.

Применяют его с осторожностью, так как он токсичен для клеток кожи. В косметической практике обычно используют 1—2%-ные растворы гидрохинона, в некоторых случаях допускает­ся увеличение его концентрации до 4%.

Применяют также производные гидрохинона, например его моноэтиловый эфир. Это белый порошок, хорошо растворимый в спирте, бензоле, толуоле, жирах. Температура его плавления около 54 °С. Его используют в кремах для отбеливания кожи в концент­рациях не более 5%. В некоторых странах гидрохинон запрещен к применению.

Арбутин С₁₂Н₂₀О₇ — гликозид гидрохинона — находится в больших количествах в листьях толокнянки и некоторых других растений. Толокнянка кроме арбутина содержит небольшие коли­чества гидрохинона и органические кислоты. Этим объясняется ее отбеливающее действие, известное с давних времен. Арбутин вы­деляют из листьев толокнянки обыкновенной (Arctostaphylos uva-

ursi L.), из экстракта корня солодки. В отличие от гидрохинона ар­бутин не вызывает раздражения и фотосенсибилизации кожи, что позволяет применять его в течение длительного времени. В культу­ре клеток меланомы человека арбутин существенно снижал актив­ность тирозиназы, при этом содержание меланина в клетках уменьшилось на 39%.

К недостаткам арбутина относится его способность к окисле­нию с последующим изменением цвета конечного продукта, что делает его неусточивым при хранении.

Койевая кислота и ее производные тоже является ингибитором тирозиназы. Она присоединяется к иону меди, который содержит­ся в тирозиназе. Хорошо известна с 1988 г.

Химическая формула койевой кислоты С₅Н₄0₄, она является производным у-пирона.

Получают ее микробиологическим синтезом, при выращива­нии бактерий на растворах углеводов. Она может быть также полу­чена химическим путем из виноградного сахара.

Существенный недостаток койевой кислоты — ее нестабиль­ность и способность окисляться при контакте с воздухом. При эток

О

II

/^С\

НС с—ОН

II II

НО—с сн

о ^хо

Гидрохинон Койевая кислота

НООС—(СН₂)₅—соон

Азелаиновая кислота

о НС С—О—С(СН₂)₁₄СН₃

II II II д

СН₃—(СН₂)₁₄-С-0-С_х СН о

о

Дипальмитат койевой кислоты

она теряет свою активность и изменяет цвет косметического про­дукта. Чтобы преодолеть эти недостатки, был создан ряд производ­ных койевой кислоты, наиболее популярным и широко используе­мым из которых является дипалъмитат койевой кислоты (сложный эфир пальмитинового спирта и койевой кислоты). Он растворим в жирах, устойчив к нагреванию и свету, к изменению pH, эффекти­вен в сочетании с другими осветляющими средствами.

Азелаиновая кислота (1,7-гептандикарбоновая кислота) НООС—(СН₂)₅—СООН хорошо известна дерматологам как сред­ство для лечения акне. Недавние исследования показали, что она, подобно гидрохинону, угнетает синтез ДНК и РНК в меланоцитах и является слабым ингибитором тирозиназы. Есть данные об ус­пешном применении в качестве отбеливающего агента азелаино- вой кислоты, а также ее смесей с гидрохиноном и с гликолевой кислотой.

Аскорбиновая кислота (витамин С) — один из важнейших вита­минов для нормального функционирования человеческого орга­низма. Белое кристаллическое вещество с резким кислым вкусом, растворимое в воде, этаноле. Не растворяется в эфире, хлорофор­ме, бензоле. Является сильным восстановителем. Водные раство­ры устойчивы только в отсутствие кислорода, так как аскорбино­вая кислота легко окисляется. Содержится в свежих овощах и фруктах. На кожу оказывает отбеливающее и регенерирующее дей­ствие, при этом как осветляющее средство используется давно. Аскорбиновая кислота — активная добавка в средствах химическо­го пилинга. Она угнетает синтез меланина, ингибирует тирозиназу.

Так как аскорбиновая кислота неустойчива в растворах и ком­позициях, то был разработан ряд более устойчивых производных, например, аскорбил-2-фосфат магния, который широко использу­ется в косметических изделиях как многофункциональный компо­нент «осветлитель + антиоксидант + стимулятор синтеза коллаге­на». Его используют в концентрациях от 0,3 до 3,0%.

Обычно в косметических отбеливающих средствах депигменти­рующие компоненты сочетаются с веществами, ускоряющими от­шелушивание рогового слоя и обновление эпидермиса (с АНА-кис- лотами, ретиноидами). В малых концентрациях АНА способствуют лучшему проникновению через кожу отбеливающих компонентов. В высоких концентрациях АНА разрушают связи между роговыми чешуйками и оказывают сильный отшелушивающий эффект.

Отбеливающие препараты, отшелушивающие роговой слой

Традиционно для химического пилинга применяли 20%-ный рас­твор салицилового спирта, фенол, ртутную мазь. В настоящее вре­мя чаще всего для отшелушивания кожи в состав косметических препаратов вводят а-гидроксикислоты. Иногда их называют также фруктовыми кислотами, так как они содержатся во многих фрук­тах, или АНА-кислотами (от англ. alplw-hydroxy acids). Структур­ные формулы некоторых АНА-кислот, применяемых в косметиче­ских препаратах, приведены ниже.

ноос—сн—сн,—сон I он

Яблочная

сн,—сн—соон ³ I он

Молочная

ОН он

\з 4/

2/^С==С\5

сн₂—сн—сн с=о НООС—СН,—С—СН,—соон I I ² I

ОН ОН ^и ОН

Аскорбиновая С₆Н₈0₆ Лимонная С₆Н₈0₇

Структурные формулы некоторых гидроксикислот

Если молекула карбоновой кислоты содержит еще гидрок­сильную группу —ОН, то такое соединение называют гидрокси- кислотой или просто оксикислотой. Присутствие ОН-группы ря­дом с карбоксильной (СООН) приводит к росту кислотности соединения. Оксикислоты способны растворять межклеточную спайку в эпидермисе и отделять роговой слой. Поэтому их исполь­зуют в антисептических, антиугревых, омолаживающих, осветляю­щих и очищающих композициях. АНА-кислоты оказывают на
кожу отшелушевающее, увлажняющее, противовоспалительное действие, а также стимулируют синтез коллагена и гликозамино- гликанов.

Принципиальное отличие АНА-кислот от других более агрес­сивных химических видов пилинга заключается в том, что они не «сжигают» роговые чешуйки, а разрыхляют нижний, более моло­дой слой клеток, вызывая тем самым усиленное деление клеток ба­зального слоя (см. главу 2). Увеличивается скорость обновления эпидермиса, усиливается синтез липидов в эпидермисе.

Важным свойством АНА является их способность стимулиро­вать синтез коллагена и гиалуроновой кислоты в дерме. В наиболь­шей степени этот эффект выражен у гликолевой кислоты.

Гликолевая кислота. Самая маленькая АНА-кислота — глико­левая. Ее химическое название — гидроксиуксусная кислота НО—СН₂—СООН. Получают ее экстракцией из растительного сырья, в основном из сахарного тростника и винограда. Она явля­ется наиболее эффективным стимулятором обновления кожи. Гликолевая кислота легко проникает сквозь роговой слой, повы­шает тургор кожи, разглаживает мелкие морщинки, уменьшает пигментацию.

В косметических салонах весьма распространен гликолевый пилинг, на Западе его образно называют «пилинг в обеденный пе­рерыв». Гликолевый пилинг очень быстро дает поразительные ре­зультаты. Дело в том, что гликолевая кислота даже в высокой кон­центрации не оказывает такого раздражающего действия, как дру­гие кислоты. Однако есть данные, что она может вызывать сенсибилизацию кожи. Гликолевая кислота обладает антиокси- дантными и противовоспалительными свойствами, при этом, в со­четании с другими антиоксидантными, например, с витамином Е, активность последнего в присутствии гликолевой кислоты возрас­тает в 2,5 раза.

ВСПОМНИМ, ЧТО

Тургор — внутреннее гидростатическое давление в живых клет­ках, поддерживающее натяжение и напряжение клеточных мемб­ран. У животных тургор клеток обычно невысок. У растительных клеток тургорное давление поддерживает листья и стебли в вер­тикальном положении, придает растениям прочность и устойчи­вость. Тургор — показатель водного режима в клетках. Процессы увядания и старения клеток сопровождаются снижением тургора.

Оксиянтарная (яблочная) кислота

НООС— СН(ОН)—СН₂—СООН

— одна из наиболее распространенных в природе оксикислот. Она содержится в яблоках, сливах, рябине. По внешнему виду это бесцветное кристаллическое вещество, с температурой плавления 128 °С, хорошо растворимое в этаноле и воде. От­носится к группе двухосновных гидроксикарбоновых кислот. Один из важных промежуточных продуктов обмена веществ в живых организмах.

Впервые яблочная кислота была выделена из зеленых незре­лых яблок в 1785 г. Использование яблочной кислоты в косметике определяется ее антиокислительными, очищающими, увлажняю­щими и слегка вяжущими свойствами Вводят ее в косметические продукты в виде концентратов или экстрактов, полученных из мя­коти яблок, вишен, брусники.

Оксибензойная (салициловая) кислота, или 2-гидроксибензой- ная кислота, — эффективный антисептик. По внешнему виду представляет собой бесцветные кристаллы, легко растворимые в этаноле, эфире, хуже растворимые в воде. Природным источником могут служить некоторые растения, но в промышленности сали­циловую кислоту получают карбоксилированием фенолята натрия диоксидом углерода.

С₆Н₅—ONa + С0₂ —- С₆Н₄(ОН)—COONa

Все отшелушивающие и антиугревые композиции содержат салициловую кислоту. Возможно ее применение в фотозащитных средствах. Салициловая кислота и ее производные применяются также в качестве консервантов (см. раздел 4.11).

Лимонная кислота С₆Н₈0₇ — карбоновая кислота, содержащая три карбоксильные группы, широко распространена в природе. Получают ее из природных растительных источников — лимонов, брусники и др., либо в ходе ферментативного расщепления из са­хара. Содержание ее в лимоне составляет около 9%.

Это белое кристаллическое вещество без запаха, растворимое в воде и этаноле. Лимонная кислота используется в косметических препаратах как консервант, регулятор pH, пеногаситель. Ли­монную кислоту вводят в косметические изделия для создания необходимого значения pH композиции, применяют в отбели­вающих средствах, используют в тониках и шампунях, гелях для душа, пенах для ванны. Содержание лимонной кислоты не превы­шает 0,5%.

Добавление лимонной кислоты в лосьоны повышает тургор кожи, кожа приобретает ровный, матовый и чистый оттенок. Она оказывает на кожу слегка вяжущее, очищающее и отбеливающее действие, входит в состав очищающих кремов, средств для депиля­ции, красок для волос, кремов от веснушек.

Молочная кислота СН₃—СНОН—СООН — это прозрачная жидкость без запаха, с ярко выраженным кислым вкусом. С хи­мической точки зрения представляет собой одноосновную гидро- ксикислоту: альфа-гидроксипропионовая кислота. Растворяется в воде, ацетоне. Присутствует в кислом молоке. Широко исполь­зуется в рецептурах детской косметики, в лосьонах и тониках, в средствах для волос. Применяется для создания и поддержа­ния кислой реакции, а также в качестве консерванта кремов и лосьонов.

Получают ее при брожении сахаров (в основном, крахмала) с помощью молочнокислых бактерий. Молочная кислота, являясь продуктом обмена веществ, активно воздействует на процессы ре­генерации и обновления клеток кожи.

В качестве увлажняющего компонента молочную кислоту час­то применяют вместе с мочевиной. Внедрение молочной кислоты в роговой слой эпидермиса повышает его эластичность.

Более эффективно проявляется отбеливающее действие мо­лочной кислоты при использовании кислого молока: кожа белеет, почти исчезают веснушки и пигментные пятна, волосы становятся мягкими и шелковистыми.

Натриевую соль молочной кислоты (лактат натрия) также ис­пользуют в качестве отбеливающего и увлажняющего компонента косметических изделий. Сложные эфиры молочной кислоты — лактаты — получили в последние годы широкое применение в средствах по уходу за кожей.

ВЫВОДЫ

► Отбеливание кожи может происходить двумя путями. 1) путем отшелушивания рогового слоя кожи; 2) путем уменьшения образования в коже меланина. Отшелушивание рогового слоя способствует удалению меланина из эпидермиса, что при­водит к общему осветлению кожи. Но более эффективное отбеливание кожи происходит при уменьшении синтеза ме­ланина.

► Уменьшение синтеза бурого пигмента кожи — меланина — в особых клетках базального слоя кожи происходит при подав­лении активности фермента тирозиназы

► Для отшелушивания рогового слоя кожи применяют альфа- гидроксикислоты, или АНА-кислоты. Общим в строении уАНА-кислот является наличие гидроксигруппы ОН в аль­фа-положении по отношению к кислотной карбоксильной группе, что приводит к резкому возрастанию силы кислоты и к ее отшелушивающему действию на роговые чешуйки эпидер­миса.

► Гидрохинон, арбутин, койевая кислота и ее производные, ас­корбиновая кислота способны ингибировать фермент тирози- назу и подавлять синтез меланина в клетках кожи, поэтому применяются в качестве отбеливающих средств.

Контрольные вопросы и задания

1. Какими средствами пользовались женщины в прошлом для освет­ления тона кожи?

2. Как вы думаете, какое из этих средств было наиболее эффектив­ным? Почему?

3. Какие два пути существуют для осветления кожи?

4. Что такое меланин и каким образом он образуется в коже?

5. Что такое пилинг и какой он бывает?

6. Какие вещества называют АН А-кислотами и что это означает?

7. Что общего в строении у всех АНА-кислот?

8. Почему они способны отшелушивать роговые чешуйки?

9. Какие вещества подавляют образование меланина в коже?

10. Для чего в косметические препараты добавляют низкомолекуляр­ные кислоты?

11. Как вы представляете себе отбеливающее действие молочной и дру­гих гидроксикислот?

4.14. Вода и другие растворители

Дата добавления: 2015-09-29