Глава 9. КОРМЛЕНИЕ РЫБЫ (В.А.Власов)........................................... 325
§ 53. Общая характеристика................................................................................ 325
§ 54. Потребности рыб в питательных веществах............................................. 325
§ 55. Использование ферментных препаратов и антибиотиков при произ
водстве комбикормов................................................................................ 340
§ 56. Физические и химические свойства кормов............................................. 341
§ 57. Связующие вещества, используемые при производстве комби
кормов........................................................................................................ 343
§ 58. Корма........................................................................................................... 344
§ 59. Комбикорма................................................................................................ 349
§ 60. Нормы потребления рыбами корма и факторы, влияющие на
эффективность кормления........................................................................ 353
§ 61. Кормление карпа в прудах.......................................................................... 356
§ 62. Кормление карпа в хозяйствах индустриального типа............................ 368
§ 63. Кормление форели...................................................................................... 371
§ 64. Кормление канального сома...................................................................... 375
§ 65. Кормление осетровых рыб......................................................................... 376
§ 66. Кормление тиляпий..................................................................................... 378
Глава 10. МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕН
НЫХ ПРОЦЕССОВ В РЫБОВОДСТВЕ (В.А.Власов).................. 381
§ 67. Общая характеристика................................................................................ 381
§ 68. Облов прудов, водоемов и сортировка рыбы.......................................... 381
§ 69. Механизация процессов кормления рыб................................................... 389
§ 70. Механизация работ по удобрению и мелиорации прудов........................ 399
§ 71. Аэрация воды.............................................................................................. 402
§ 72. Приборы контроля за качеством воды..................................................... 406
§ 73. Перевозка живой рыбы.............................................................................. 410
§ 74. Перевозка икры и спермы.......................................................................... 417
Глава И. ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ РЫБ
(Ю. А. Привезенцев)................................................................................ 420
§ 75. Общая характеристика................................................................................. 420
§ 76. Факторы, способствующие возникновению болезней у рыб.................... 421
§ 77. Профилактические и терапевтические мероприятия................................. 423
Глава 12. ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ (В. А. Власов)............................................... 432
§ 78. Пищевая и биологическая ценность рыбы................................................ 432
§ 79. Технология обработки рыбы...................................................................... 435
Список рекомендуемой литературы.......................................................................... 449
Предметный указатель............................................................................................... 450
Учебное издание
Привезенцев Юрий Алексеевич Власов Валентин Алексеевич
РЫБОВОДСТВО
Учебник для вузов
Художественный редактор В. А. Чуракова
Корректоры В. Н. Маркина, Т. Т. Талдыкина
Компьютерная верстка В. А. Маланичевой
Подписано в печать 20.02.04. Формат 60x88Vi6- Бумага офсетная. Гарнитура NewtonC, Печать офсетная. Усл. п. л. 27,93. Уч.-изд. л. 32,06.
Изд. № 11/9855. Тираж 3000 (1-ый завод- 1500 экз.). Заказ № 0404640.
Издательство «Мир»
Министерства РФ по делам печати,
телерадиовещания и средств массовых коммуникаций,
107996, ГСП-6, Москва, 1-й Рижский пер., 2
Отпечатано в полном соответствии
с качеством предоставленных диапозитивов
в ОАО «Ярославский полиграфкомбинат»
150049, Ярославль, ул. Свободы, 97.
9 "785030"035910"
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 19 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |