Черданцев Вадим Петрович 8 страница

Экономический эффект при первом варианте, когда производство осуществляется только конкурентоспособной продукции, причем ее объем возрастает за счет высвобождаемого сырья от неконкурентоспособной продукции, согласно расчета составил 63 тыс. руб. Экономический эффект при втором варианте, когда выход неконкурентоспособной продукции доводится до уровня конкурентоспособной за счет повышения цены реализации, составил 288тыс.руб.

Превосходство второго варианта над первым составило 225тыс.руб., при этом сохраняется ассортимент выпускаемой молочной продукции полностью. Однако второй вариант имеет и свои существенные недостатки, не считаю целесообразным повышать цену на такие товарные группы, как кисломолочная продукция и особенно молоко. Эти товарные группы имеют большой удельный вес в общем объеме реализации молочной продукции, не весь объем может быть реализован по более высокой цене.

3.Одним из направлений управления ассортиментом является расширение ассортимента продукции.

Наш продукт, а именно кефир ягодный, мы будем производить в количестве 600000 кг из 1303700 кг произведенного за год кефира 2,5% (1000 гр), а остальные 703700 кг оставим без изменения.

1) Себестоимость (С) единицы продукции

С ед.продукции = С общ/ Объем

С ед. продукции = 25328187/1303696=19,43 руб.

2) Себестоимость оставшегося кефира (без изменений)

С = 19,43*703700 = 13672,9 тыс. руб.

3) Себестоимость кефира с ягодными добавками

С=23,43*600000=14058,0 тыс.руб.

4) Проектная себестоимость всего кефира

13672,9+14058,0=27730,9 тыс.руб.

5) Стоимость продажи (с НДС)

27730,9*128=35495,6 тыс.руб.

6) Экономический эффект

35495,6 - 32556,5= 2939,1тыс.руб.

При выпуске ягодного кефира в количестве 600000кг. ЗАО «Вемол получит дополнительную прибыль в размере 2939,1 тыс.руб.

4.В качестве путей улучшения финансового состояния ЗАО «Вемол» можно рекомендовать снижение остатков готовой продукции. Прогноз предложенных мероприятий строится исходя из расчета на один год. Для улучшения финансовых результатов ЗАО «Вемол» можно предложить снизить остатки готовой продукции на складе. Для этого проведем анализ запасов. Анализ запасов ЗАО «Вемол» отражен в таблице 22.

Таблица 22 - Анализ запасов ЗАО «Вемол»

Показатель	2011 г.	2012 г.	Абсолютные изменения 2012г. к 2011г.
тыс. руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Материалы		50,6		55,8	-2460	83,8
Товары		4,8		22,8		361,0
Готовая продукция		44,6		21,4	-8469	36,6
Итого запасов		100,0		100,0	-7178	76,0

Исходя из результатов, представленных в таблице 24 можно сделать вывод о том, что в 2012 году снизились остатки готовой продукции и материалов по сравнению с 2011 годом, но нереализованной продукции остается еще много. В том числе, на складе скопилось 9 тонн дорогостоящего сухого молока. Для улучшения сложившейся ситуации необходимо проанализировать покупательский спрос и выявить платежеспособных покупателей для предоставления скидок при реализации готовой продукции.

По состоянию на 31.12.2012г. остаток готовой продукции составляет 4888 тыс.руб., при рентабельности продаж 18 %, выручка от реализованной готовой продукции вырастит до 5767,8 тыс.руб.(4888*118). При предоставлении скидки постоянным клиентам 10% недополученная прибыль или сумма скидок при всей реализованной продукции составит 576,8 тыс.руб. Выручка от реализованной продукции составит:

5767,8- 576,8=5191,0 тыс.руб.

В таблице 23 отражены результаты от реализации продукции со скидкой.

Таблица 23. Изменение финансовых результатов от реализации готовой продукции со скидкой (тыс.руб.)

Показатели	2012г.	прогноз	изменения
Выручка
Себестоимость
Валовая прибыль
Прибыль от продаж

Исходя из результатов, представленных в таблице 1 можно сделать вывод о том, при реализации продукции со скидкой 10% предприятие получит дополнительную прибыль 303 тыс.руб.

Все предприятия молочной промышленности могут улучшить финансовые результаты за счет реализации остатков готовой продукции со скидкой.

5.Рекламная кампания для ЗАО «Вемол» будет включать: размещение интервью с руководством предприятия, информационных материалов в печатных и электронных СМИ, целью которых будет рассказ о производимой продукции, новинках, акциях, размещение наружной рекламы, проведение бесплатных дегустаций. Календари с символикой предприятия и пакеты с рекламой продукции в течение месяца будут предоставляться покупателям бесплатно, в качестве подарков в фирменных отделах ЗАО «Вемол». В качестве носителей информации будут также использованы телеканалы и радиостанции края, рекламные щиты, реклама на собственном транспорте предприятия.

Таблица 24 – Содержание и расходы рекламных мероприятий на 2013 год

Вид рекламного средства	Число рекламных единиц	Тариф за рекламную единицу, руб.	Стоимость рекламы руб.
Газеты
«Верещагинский вестник»	20 объявлений
«Заря»	20 объявлений
Краевые газеты, журналы
Радио Верещагино	В течение месяца
Краевое радио
Рекламный щит	30 шт.
Реклама на автотранспорте	5 шт.
Печатная реклама
Карманные календари	10000 шт.
Пакеты с рекламой	10000 шт.
Рекламный плакат	100 шт.
Рекламный буклет	10000 шт.
Организация дегустаций	10000 шт.
ИТОГО

Расходы на рекламную кампанию составят 294000 руб. Планируемая чистая прибыль от маркетинговой деятельности увеличится на 5% (15404*105) и составит 16174 тыс. руб., т.е. увеличится на 770 тыс.руб. Экономический эффект от проведенных мероприятий составит 406 тыс.руб.

Таблица 25 – Обобщение результатов по повышению конкурентоспособности ЗАО «Вемол»

Мероприятия	Дополнительная планируемая прибыль, тыс.руб.
Управление ассортиментом продукции (повышение конкурентноспособности неконкурентоспособной продукции путем повышения цены)	288,0
Расширение ассортимента продукции (выпуск ягодного кефира)	2939,1
Улучшение сбыта продукции (реализация остатков готовой продукции)	303,0
Разработка и проведение рекламной кампании	406,0
Увеличение объема производства за счет участия в программе «Школьное молоко» (на 5%)	770,2
Итого:	4706,3

Комплекс планируемых мероприятий позволит предприятию не только повысить конкурентоспособность, но и приведет к увеличению прибыли в ЗАО «Вемол» на 4706,3 тыс.руб 2013 году.

Составим прогноз развития ЗАО «Вемол» на 2013-2015гг. Ежегодно, начиная с 2013 года будет происходить наращивание объемов производства за счет участия предприятия в Национальной программе «Школьное молоко». Исходя из фактического использования мощностей предприятия на 80% в 2012 году, планируется увеличивать производство молочной продукции на 5% ежегодно. Планируемый индекс инфляции 8%.

Таблица 26 – Прогноз финансовых результатов ЗАО «Вемол» на 2013-2015годы

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	2015г.
Выручка от реализации продукции, работ и услуг,тыс.руб
Все затраты предприятия, тыс.руб.
Чистая прибыль отчетного года, тыс.руб.

В результате реализации стратегии повышения конкурентоспособности ЗАО «Вемол», используя свои конкурентные преимущества, в 2013-2015 годах предприятие укрепит свои позиции на рынке молочной продукции Пермского края, увеличит объемы производства, улучшит финансовое состояние.

Выводы и предложения

Основные результаты проведенных исследований позволяют сформулировать следующие выводы и практические рекомендации.

1. «Конкурентоспособность предприятия» относится к разряду сложных экономических категорий. Конкуренция является формой взаимного соперничества субъектов рыноч­ной экономики. Средство конкуренции - это товары и услуги, с помощью которых соперничающие фирмы стремятся завоевать признание и получить деньги потребителя. Конкуренция базируется на двух процессах: соперничестве и удовлетворении потребностей. Конкурентоспособность - понятие комплексное, предполагающее несколько уровней конкурентного превосходства. Конкурентное преимущество предприятия— превосход­ство, высокая компетентность предприятия в какой-либо области деятельности. Для достижения и постоянного поддержания объекта конкурентоспо­собным на рынке необходимо поддер­живать завоеванные конкурентные преимущества, искать и реализовывать новые.

Чтобы обеспечить достойное (лидирующее) положение фирмы на рынке, важной стратегическое задачей становится опережение конкурентов в разработке и освоении новых товаров, новой технологии, нового дизайна, нового уровня издержек производства, новых цен, нововведений в системе распределения и сбыта.

2. Исследование состояния молочной промышленности России показал, что несмотря на существующие проблемы, наметилась тенденция незначительного роста объемов производства продукции. По данным Росстата в 2012 г. в РФ было произведено 31, 9 млн. т. молока (как продукции сельского хозяйства). Объем производства молока в России более или менее стабилен – в 2011 г. – 31,6 млн.т., в 2010 г.- 31,9 млн.т., в 2009 г. произведено 32, 6 млн. т, в 2008 – 32, 4. Сегодняшние объемы, однако, не достаточны для покрытия нужд страны – личное потребление молочной продукции составило в 2012 г. 35 млн. т. Нехватка производства компенсирована за счет импорта, который составил 8 млн. т.

3. Сегодня в России работает около 2 тыс. производителей молочной продукции. Подавляющее большинство участников молочного рынка – это российские компании. Предприятия-производители молочной продукции отличаются по правовому статусу, мощностям, широте ассортимента и имеют разные экономические и финансовые показатели своей деятельности На российском молочном рынке представлены игроки трех типов – это лидеры отечественного рынка, компании – региональные лидеры и аутсайдеры.

4. В Пермском крае в 2012 году произведено цельномолочной продукции в перерасчете на молоко 229,5 тыс.т. Это больше, чем в предыдущие годы, но значительно меньше, чем в 1990 г. Но этого недостаточно для удовлетворения потребности региона в молоке. Потребность региона в молоке и молочной продукции ежегодно восполняется интервенцией за счет соседних субъектов РФ 600-650 тыс. тонн. Сегодня на прикамском молочном рынке действует 25 хозяйствующих субъектов – производителей молока и молочной продукции. Более 80% общего объема рынка приходится на четыре хозяйствующих субъекта: ОАО "Компания Юнимилк" филиал «Молочный Комбинат «Пермский», ОАО «Молкомбинат «Кунгурский», ООО «Маслозавод «Нытвенский» и ЗАО «Вемол», на остальные 21 хозяйствующих субъектов приходится менее 20% и доля наиболее крупного из них не превышает 7%.

5. В результате анализа производственно–экономической деятельности и конкурентоспособности одного из предприятий-лидеров молочной промышленности Пермского края ЗАО «Вемол», занимающего 4 место в рейтинге молокоперерабатывающих комбинатов с долей рынка 12,2%, были получены следующие результаты. Выручка от реализации продукции за 2012г по отношению к 2010г выросла на 18,1%, чистая прибыль за 2012г составила 15898 тыс.руб. Ассортимент продукции ЗАО «Вемол» насчитывает более 80 наименований. На предприятии постоянно усовершенствуются и реконструируются все участки технического процесса. Благодаря техническому переоснащению, сохранению опыта и традиций молочного производства ЗАО «Вемол» добился высоких результатов. Хорошее качество сырья, наличие современного высокотехнологичного оборудования позволяет заводу выработать широкий ассортимент продукции, отвечающий высоким требованиям.

6. В результате исследования, а именно анализа конкурентоспособности предприятий молочной промышленности Пермского края, а также анализа хозяйственно-экономической деятельности ЗАО «Вемол» и его конкурентоспособности выбрана оптимальная стратегия для данного предприятия и составлена стратегическая программа по повышению конкурентоспособности предприятий молочной промышленности. Целью программы является создание и реализация мероприятий, с помощью которых предприятия смогут повысить свой уровень конкурентоспособности, и приобретут преимущества, которые позволят им конкурировать и побеждать на определенном рынке в определенный отрезок времени.

Стратегическая программа повышения конкурентоспособности является практическим продуктом, в котором раскрываются цели и задачи повышения конкурентоспособности предприятия молочной промышленности ЗАО «Вемол», определяется перечень направлений повышения конкурентоспособности: управление качеством; управление ассортиментом; совершенствование финансовых результатов предприятия путем снижения остатков готовой продукции; разработка маркетинговой политики; участие в федеральной Программе «Школьное молоко».

7. Мероприятия по повышению конкурентоспособности предприятий молочной промышленности рассчитаны по данным ЗАО «Вемол», как одного из крупных предприятий Пермского края.

Руководству предприятия для улучшения финансового состояния и совершенствования повышения конкурентоспособности продукции можно порекомендовать проведение следующих мероприятий:

-За счет внедрения системы менеджмента качества расчеты показали, что существующая СМК с итоговой интегрированной оценкой 66 баллов недостаточно эффективна, есть потенциал для совершенствования ее элементов. При полном соответствии требованиям документации средняя оценка данного компонента будет 100 баллов. Следовательно, предприятие ЗАО «Вемол» сможет повысить интегрированный показатель самооценки до 75 баллов, а значит, повысить эффективность СМК.

- При выборе методики оценки конкурентоспособности продукции предпочтителен второй вариант. Экономический эффект при первом варианте, когда производство осуществляется только конкурентоспособной продукции, причем ее объем возрастает за счет высвобождаемого сырья от неконкурентоспособной продукции, согласно расчета составил 63 тыс. руб. Экономический эффект при втором варианте, когда выход неконкурентоспособной продукции доводится до уровня конкурентоспособной за счет повышения цены реализации, составил 288тыс.руб. Превосходство второго варианта над первым составило 225тыс.руб., при этом сохраняется ассортимент выпускаемой молочной продукции полностью.

Расширение ассортимента молочной продукции, выпуск новых товаров является одним из актуальных направлений повышения конкурентоспособности предприятий молочной промышленности. ЗАО «Вемол при выпуске нового продукта – ягодного кефира получит дополнительную прибыль в размере 2939,1 тыс.руб.

- При реализации остатков готовой продукции со скидкой 10% предприятие получит дополнительную прибыль 303 тыс.руб. Мероприятие является экономически целесообразным, т.е. его осуществление приведет к реализации продукции, которая является большей частью скоропортящейся и увеличение финансовых показателей предприятия, что положительным образом скажется на повышении конкурентоспособности продукции за счет высвобождения дополнительных денежных средств.

-Реализация маркетинговой политики позволит увеличить чистую прибыль на 5% (15404*105) и она составит 16174 тыс. руб., т.е. увеличится на 770 тыс.руб. Экономический эффект от проведенных маркетинговых мероприятий составит 406 тыс.руб.

-Участие в Национальной Программе «Школьное молоко» позволит предприятию использовать в полную силу свои мощности и увеличить объемы производства и реализации молочной продукции ежегодно на 5%, что в конечном итоге приведет к увеличению прибыли и повысит его конкурентоспособность.

Реализация стратегии повышения конкурентоспособности ЗАО «Вемол» приведет к значительному улучшению финансовых результатов, получение дополнительной прибыли в 2013 г. На 6315 тыс. руб., а прогнозируемая чистая прибыль в 2015 году составит 27540 тыс. руб.

Список использованных источников

1. Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ (ред. от 05.04.2011)"О рекламе"(принят ГД ФС РФ 22.02.2006)//Консультант Плюс

2. Федеральный закон № 135-ФЗ "О защите конкуренции" (в редакции от 29.11.2010) //Консультант Плюс

3. Постановление Правительства Пермского края от 02.03.2009 № 90-п «Об утверждении комплексной программы развития подотрасли молочного скотоводства «Региональная экономически значимая программа «Развитие молочного скотоводства в Пермском крае на 2009-2012 годы»// http://base.garant.ru/16168347/.

4. Постановление Правительства Пермского края от 27.11.2012 №1335-п «Об утверждении долгосрочной целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2013-2020 годы»// http://base.garant.ru/16206242/.

5. Алиев, З. Конкурентоспособность в эпоху глобализации // Власть. - 2009. - N 2. - С.34-37.

6. Ансофф, И. Стратегическое управление / пер. с англ. — М.: Экономика, 2007. -486 с.

7. Ахматова, М., Попов Е. Теоретические модели конкурентоспособности // Маркетинг. - 2007. - N 4. - С.39-48.

8. Баринов, В.А., Харченко В.Л. Стратегический менеджмент: учебник.-М.:ИНФРА-М, 2007.-237с.

9. Богомолова, И.П. Анализ формирования категории конкурентоспособность как фактора рыночного превосходства экономических объектов // Маркетинг в России и за рубежом. - №1. – 2007. – С. 116.

10. Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учебник.-2-е изд., перераб. и доп.-М.:Проспект,2010.- 544с.

11. Виханский, О.С. Стратегическое управление. — М.: Изд-во МГУ, 2007.-390с.-630с.

12. Волкогонова, О. Д., Зуб А.Т. Стратегический менеджмент: учебник. - М.:ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М,2007.-256с.

13. Галеев, М.М. Подходы к формированию эффективного функционирования молочно-продуктового подкомплекса АПК (на примере Пермского края): монография/ М.М. Галеев, А.П. Мальцева; ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА» - Пермь: Типография «Меркурий», 2011г. – 248с.

14.Галеев, М.М. Разработка и мониторинг системы менеджмента качества на молокоперерабатывающих предприятиях: монография/ М.М. Галеев, Г.Н. Иванова, А.С. Балеевских; ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА» - Пермь: Изд-во ФГОУ ВПО «ГСХА», 2011г. – 131 с.

15.Деменев, Е.С. Молочная промышленность: конкуренция и игроки/ Е.С.Деменев, Трясцин М.М.//Экономика АНК Предуралья: ежегодный научно-практический журнал/Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. Д.Н.Прянишникова.-Пермь:ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2013.-С.52-56.

16. Дойль, П. Менеджмент. Стратегия и тактика.— СПб.: Питер, 2008.-364с.

17. Егоров, В.Ф. Организация торговли: учебник для высших учебных заведений – СПб.: Питер, 2009. – 352 с.

18. Карлофф, Б. Деловая стратегия / пер. с англ. — М.: Экономика, 2006.-360с.

19. Котлер, Ф. Основы маркетинга — М.: Прогресс, 2007. -340с.

20. Кретов, И.И. Организация маркетинга на предприятии: Практическое пособие. – М.: Юристъ, 2009. – 96 с.

21. Ламбен, Жан-Жак. Менеджмент, ориентированный на рынок. Стратегический и операционный маркетинг.-СПб.: Питер, 2007. –800 с.

22. Лебедева, О.А., Лыгина Н.И. Маркетинговые исследования рынка: Учебник. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 192 с.

23. Леви, М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли / Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. – СПб.: Питер, 2009. – 448 с.

24. Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг: учеб. пособие. — М.: Юрайт-Издат, 2008. — 335 с.

25. Лунев, В.Л. Тактика и стратегия управления фирмой. — М.: Финпресс, 2008.-330с.

26. Магометов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009. – 294 с.

27. Макдоналд, М., Данбар, Я. Сегментирование рынка: Практическое руководство. – М.: Изд-во «Дело и сервис», 2009. - 288 с.

28. Маккей, Х., Карлоф, Б. Как уцелеть среди акул. Деловая стратегия.-М.:Уфа,2007.-620с.

29. Маркова, В.Д., Кузнецова, С.А. Стратегический маркетинг: курс лекций.-М.:ИНФРА-М,2009.-287с.

30. Международный маркетинг: Учеб. пособие / Н.И.Перцовский, И.А.Спиридонов, С.В.Барсукова; Под ред. Н.И.Перцовского - -М.: Высшая школа, 2009. – 239 с.

31. Поздняков, В.Я., Казаков С.В. Экономика отрасли: учеб. пособие.-М.: ИНФРА-М,2008.-309с.

32. Портер, М. Конкуренция: учебное пособие. – М.: Издательский дом «Вильямс»,2010. – 592 с.

33. Портер, М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 454 с.

34. Росситер, Дж.Р., Перси Л. Реклама и продвижение товаров. — СПб., 2008.-360с.

35. Томпсон, А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. — М.: ЮНИТИ, 2007.-390с.

36. Фатхутдинов, Р.А. Стратегический менеджмент: учебное пособие.- М.: Инфра-М, 2007.-420с. Черданцев В.П. Управление качеством – фактор успеха аграрного предприятия в конкурентной среде// Аграрный вестник Урала, 2006 № 4(34), 8-12с

37. Шаститко, А. Конкурентная политика в период кризиса/А.Шаститко, С.Авдашева, С.Голованова//Вопросы экономики.-2009.-№3.-С.54-69.

38.Шашкова, И.Г., Борычева Н.Н. Пути развития предприятия на основании SWОТ-анализа // Молочная промышленность – 2008 - №11, 24-26 с.

39.Шешучкова, Т.Г. Методология экономического анализа деятельности коммерческих организаций: учеб.пособие. - Пермь: Перм. гос. ун-т, 2011,- 112 с.

40. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие /Под ред. проф. А.П. Градова. — СПб.: Специальная литература, 2008.-360с.

41. Аналитический отчет по результатам анализа и оценки состояния конкурентной среды на рынке сырого молока для последующей переработки в границах Пермского края/ Федеральная антимонопольная служба, Управление по Пермскому краю// http://www.regionz.ru/index.php?ds=1849840

42. Информационное обеспечение управление конкурентоспособностью/ Под ред.С.Г.Светунькова///http://www.marketing.spb.ru/read/m19/3.htm

43. Концепция национальной программы "Школьное молоко" // http://www.schoolmilk.ru/

44. Максимова,Е. Куда впадают молочные реки?// http://mangoinvest.net/028/kuda-vpadayut-molochnye-reki

45. Млоток, Е. Принципы маркетингового исследования конкуренции на рынке // http://www.marketing.spb.ru/read/m3/index.htm

46. Молочная и сыродельная промышленности России: отраслевой обзор//http://www.inec.ru/documents/moloko.pdf

47. Обзор молочной отрасли// http://www.riskovik.com/journal/stat/n4/molochnaja-otrasl/

48. Производство и потребление молока и молочных продуктов в России// http://kapital-rus.ru/articles/article/183958

49. Производство молока в России в 2012 году// http://milknet.ru/blog/Proizvodstvo-moloka-v-Rossii-v-2012-godu-182

50. 15 крупнейших мировых производителя молочной продукции//http://delo.ua/business/15-krupnejshih-mirovyh-proizvoditelja-molochnoj-produkcii-198352/

51. РБК. Исследование рынков// http://marketing.rbc.ru/news_research/23/10/2012/562949984987006.shtml

52. Рынок молока в России по итогам 2012 года// http://www.agroru.com/news/996674.htm

53. Щекотов Д.М. Применение различных типов конкурентных стратегий в сфере молочной промышленности/ФГБОУ ВПО «Мичуринский государственный аграрный университет»// http://www.rusnauka.com/35_OINBG_2012/Economics/6_120600.doc.htm

ПРИЛОЖЕНИЯ

.

---

Дата добавления: 2015-08-28