Моющие средства.

Моющие средства применяются для стирки и очистки различных поверхностей от загрязнений. Важнейшими из них являются синтетические моющие средства (CMC) и мыла.

Основное назначение моющих средств — удаление за­грязнений с различных поверхностей. Загрязнения - жи­ры, пыль, сажа - прочно удерживаются на них за счет фи­зико-химических сил, не смачиваются водой и поэтому практически ею не смываются. Чтобы перевести загрязне­ния в раствор, следует сделать их гидрофильными (смачи­вающимися).

Молекулы моющих веществ имеют сходство в химиче­ском строении. Обычно в их структуре длинная углеводо­родная цепь, обладающая гидрофобными (водоотталкива­ющими) свойствами, соединена с сильнополярной груп­пой, придающей веществу гидрофильность и раствори­мость в воде. Такие молекулы являются поверхностно-ак­тивными, т. е. способными адсорбироваться как на гидро­фильных, так и на гидрофобных поверхностях, взаимо­действуя с ними соответственно гидрофильной или гидро­фобной частью. Молекулы поверхностно-активных ве­ществ (ПАВ), адсорбируясь на грязевой частице гидрофоб­ной частью, притягивают ее к воде противоположной гид­рофильной частью, отрывают от поверхности и препят­ствуют обратному прилипанию и слипанию частиц между собой. Таким образом, частицы переходят в раствор. Так как раствор ПАВ лучше смачивает поверхности, он прони­кает в мельчайшие поры и разрушает крупные частицы загрязнений. Этот процесс ускоряется при повышении температуры, механическом воздействии на отмываемую поверхность и перемешивании раствора. Процессу отсти­рывания помогает пена, образующаяся при попадании воздуха в раствор. Частицы загрязнений прилипают к пу­зырькам пены и выносятся на поверхность.

Потребительские свойства моющих средств.

Потребительские свойства моющих средств определя­ются главным образом составом композиции.

Основным компонентом всех моющих средств являют­ся ПАВ. Их получают из животных и растительных жи­ров, а также путем органического синтеза. Для улучше­ния моющего эффекта и придания дополнительных свойств в состав моющих веществ вводят специальные компоненты.

Электролиты (триполифосфат натрия, сода, жидкое стекло) разрушают жировые загрязнения и смягчают во­ду, благодаря чему уменьшается расход моющих средств. Однако эти добавки разрушают и белковые вещества (шерсть, шелк), вредно влияют на окружающую среду. Их постепенно заменяют на нейтральные добавки - цеолиты.

Карбоксиметилцеллюлоза придает частицам загрязне­ний дополнительный электрический заряд, благодаря че­му они не оседают снова на белье.

Алкилоламиды повышают пенообразующую способ­ность ПАВ.

Отбеливатели повышают белизну тканей. Химиче­ские отбеливатели (обычно перборат натрия) при повыше­нии температуры выделяют атомарный кислород, кото­рый разрушает окрашенные загрязнения или переводит их в бесцветную форму. Их применяют только в средствах для стирки льняных и хлопковых тканей. Оптические от­беливатели вводят дочти во все моющие средства. Они представляют собой «белые красители», которые погло­щают ультрафиолетовые лучи и излучают голубые; при этом маскируется желтоватый оттенок белых тканей, а краски на тканях становятся более яркими.

Энзимы - белковые вещества (ферменты), которые раз­рушают белковые загрязнения при температуре 40 - 60 °С.

Кроме того, в состав моющих средств вводят отдушки (для придания приятного запаха), красители, антистати­ки, дезинфицирующие и другие вещества.

Функциональные свойства — это моющая способность, универсальность (применение для стирки тканей из воло­кон различной природы), возможность стирки при раз­личных температурах машинной стирки, отбеливания и придания тканям дополнительных свойств.

Эргономические свойства моющих средств зависят от их консистеции удобства извлечения и дозирования. Ги­гиенические свойства определяются степенью воздействия на кожу и дыхательные пути человека. Безвредность опре­деляется в первую очередь скоростью утилизации ПАВ.

Надежность определяется сохраняемостью моющих средств и зависит от их консистенции, вида упаковки.

Эстетические свойства зависят от цвета, однородности, запаха моющих средств, а также от качества исполнения и полиграфического оформления упаковки.

Дата добавления: 2015-10-28