Пепперони дьябло

томатный соус и острая пепперони со свежим базиликом

Цезарь

томатный соус, куриное филе,лист салата, томаты

Прошутто фунги

томатный соус со слайсами пармской ветчины и шампиньонами

ПАСТА

Карбонара

спагетти со сливочным соусом, поджаренным беконом и луком. Подается с сыром пармезан и свежим куриным желтком

Фетучини с белыми грибами

нежный сливочный соусом в сочетании с ароматными белыми грибами и трюфельной пастой. Подается с пармезаном

Спагетти неро с морепродуктами

изысканные спагетти неро с томатным соусом и обжаренными креветкой,рапанами и осьминогами

Канеллони с кроликом

канеллони фаршированные сочным филе кролика тушенного в белом вине

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Барабуля жареная

Тигровые креветки с грибами шиитаке в соусе терияки

изысканные тигровые креветки в пикантном соусе терияки с добавлением шиитаке

Рапаны с белыми грибами на запеченном перце

необычное сочетание черноморских рапанов с ароматными белыми грибами,готовится с добавлением сливок, лука-порея и кедровых орехов. Подается на запеченном перце

Баранина с овощами тушеная в кокосовом молоке

необычное сочетание вкусов. Нежнейшая телятина тушится в сладком кокосовом молоке с добавлением пассированных моркови и лука.

Кальмар на гриле с муссом из лосося и шпинатом

нежный кальмар, фаршированный свежим шпинатом с добавлением оливково масла и чеснока, запечен на гриле. Подается с муссом из лосося

ХОСПЕР МЕНЮ

Медальоны из телятины на спарже

медальоны из свежайшей телятины желаемой прожарки, подаются на запеченной спарже с абрикосом конфитюр

Карэ ягненка с жаренным редисом

ароматная баранина желаемой прожарки, подается с зеленой стручковой фасолью и жаренным редисом и клюквенным соусом

Стейк рибай с соусом нью-йорк

сочный стейк желаемой прожарки подается с острым соусом на основе томатов с хреном, соевым и устричным соусами

Стейк из свинины с картофелем по-деревенски

нежная свинина в маринаде на основе дижонской горчицы запеченная с картофельными дольками.

Утиная грудка с карамельной грушей

нежнейшая утиная грудка желаемой прожарки подается с карамелизированной грушей и инжирным чатни

Стейк из лосося с мятным соусом

нежный лосось на гриле подается с соусом из свежей мяты,эстрагона,мерина с добавлением белого вина

ЯПОНИЯ

Вегетарианский ролл

нори, рис, лист салата, огурец, томат, болгарский перец

Филадельфия с лососем

нори, рис, лосось свежий, огурец,сыр филадельфия

Дата добавления: 2015-10-24