ПРОТОКОЛ № 11

Дата

Тема :Біохімічні властивості бактерій. Ферменти.

1. Продовжити роботу по виділенню чистої культури бактерій (3-й день виділення чистої культури аеробів).

Перевірити чистоту культури, яка виросла на скошеному агарі. З цією метою приготувати препарат-мазок, забарвити за методом Грама, мікроскопіювати та замалювати до протоколу.

__________________________

2. Засіяти культуру зі скошеного агару на середовища строкатого ряду Гіссу та у пептонну воду. В пробірку з пептонною водою помістити під пробку індикаторні смужки. Посіви підписати та поставити до термостату.

3. Приготувати препарати-мазки з середовища Кітта-Тароцці, засіяного пробою ґрунту на попередньому занятті, забарвити за методом Грама, мікроскопіювати та замалювати до протоколу. Зробити висновок.

________________________________________________

4. Ознайомитись з демонстраційним матеріалом. Замалювати до протоколу:

а) незасіяний строкатий ряд Гіссу.

б) строкатий ряд Гіссу, засіяний кишковою паличкою.

в) незасіяне середовище Ендо та середовище Ендо, засіяне кишковою паличкою.

5. Напишіть класифікацію ферментів, які продукують мікроорганізми:

а) за хімічним складом:

___________________________________

___________________________________

б) за місцем дії:

___________________________________

___________________________________

в) за механізмом дії:

___________________________________

6. Перелікуйте мікробні ферменти, які відносяться до ферментів патогенності:

__________________________________________

7. Назвіть практичне застосування ферментів мікробного походження.

Дата

Дата добавления: 2015-10-02