Фунгициды

Пестициды

Грибковые болезни являются причиной значительных (до 25–30%) потерь урожая сельскохозяйственных культур. Опасность распространения грибковых поражений растений увеличивается у многолетних культур, при возде­лывании сельскохозяйственных культур по интенсивной технологии и ведении монокультуры.

Микотоксикозы - поражение различными грибковыми заболеваниями при выращивании, уборке, нарушении режимов хранения зерна. Спорынья и головня являются примерами таких заболеваний. Грибы рода фузариум повреждают зерно всех культур, чаще настоящих злаков. Токсичность спорыньи обусловлена содержанием лизергиновой кислоты и ее производных - эргозина, эрготамина и других, обладающих сильным сосудосуживающим действием. Это свойство спорыньи используют в медицине для получения препаратов, останавливающих кровотечение.

Микотоксины образуют и другие плесневые грибы, которые могут развиваться на поверхности зерна и продуктов его переработки при неблагоприятных условиях хранения. Афлатоксины, поражающие печень и обладающие выраженным канцерогенным действием, продуцируются грибами рода аспергиллов (A. flavus и A. Parasiticus

Для здоровья человека наиболее опасен афлатоксин В₁, ЛД₅₀* афлатоксина В₁ 6.5-16.5 мг/кг. Употребление пищевых продуктов, содержащих 1.7 мг/кг афлатоксина, за короткий период времени может привести к необратимым повреждениям печени, а в дозе 75 мг/кг - к смерти. Сложность проблемы борьбы с токсическими поражениями афлатоксинами заключается в чрезвычайной устойчивости токсинов к разложению.

Мясо птицы и других животных также может представлять угрозу здоровью человека, если при его выращивании ис­пользовались корма, пора­женные микотоксинами. Микотоксины - очень тер­мостабильные вещества.

Заражение зерна микроскопическими волокнистыми грибами рода Fusarium и Aspergillus, Phizopus, Penicillium и Nigrospora приводит к самопроизвольному вытеканию пены из бутылки или банки с напитками.

К настоящему времени выделено и изучено свыше 100 микотоксинов; они устойчивы к применяемым при переработке зерна температурам, кислотам или восстановителям.

Фунгициды - вещества, токсичные для грибов и подавляющие развитие их спор или мицелия. Фунгициды, используемые для обработки растений, подразделяются на защитные, системные и лечебные (искореняющие). Защитные фунгициды используют в целях профилактики, лечебными фунгицидами называют вещества, обработка которыми после проникновения патогена подавляет развитие симптомов заболевания у растений.

Системные фунгициды - это вещества, способные передвигаться по сосудистой системе растений и защищать новый прирост, появившийся после обработки, тогда как контактные защищают только те части растения, на которые они наносятся. Системные фунгициды во многих случаях обладают защитным и лечебным действием, тогда как контактные - только защитным. Системные фунгициды быстро поглощаются растением, и поэтому их эффективность в меньшей степени, чем контактных, зависит от осадков.

В последние годы появилось новое поколение фунгицидов - стробилурины. Этот класс веществ был разработан и выпущен на рынок с целью повышения эффективности защиты растений от основных болезней, таких как: ложная мучнистая роса, мучнистая роса, фитофтороз, ринхоспориоз, глазковая пятнистость.

Выделяемый из бактерий миксотиазол имеет структурный фрагмент в виде b-метоксиакриловой кислоты, входящий в состав стробилурина А.

Общим является и механизм действия этих соединений – ингибирование клеточного дыхания на участке комплекса электронпереносящих цитохромов bc ₁.

Основной сферой применения фунгицидов в настоящее время является защита плодовых, овощных, зерновых культур и риса.

Другой высокоэффективный фунгицид широкого спектра действия для борьбы с болезнями зерновых колосовых культур – пропиконазол. Он эффективно защищает их от таких болезней, как мучнистая роса, бурая, стеблевая и желтая ржавчины, гельминтоспориоз, септориоз, ринхоспориоз, кладоспороз и другие.

Пропиконазол относится к группе триазоловых фунгицидов системного действия. Фунгистатическое действие пропиконазола связано с подавлением синтеза эргостерола*, из-за чего нарушается структура цитоплазматической мембраны грибковой клетки, а сама клетка утрачивает способность расти и развиваться. Препарат быстро разлагается в почве: период полураспада составляет 41-70 дней.

Также широко используются в сельском хозяйстве в качестве фунгицидов производные имидазола. Наиболее общий метод получения имидазола и его производных (4) основан на конденсации дикарбонильных соединений с аммиаком и альдегидами:

Для обработки зернохранилищ и протравливания семян применяется тиабендазол.

Дата добавления: 2015-10-02