АПК развитых стран.

Сельское хозяйство и смежные отрасли —лесное хозяйство охота, рыболовство — представляют собой не только древнейшее но и наиболее распространенное занятие людей. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд. человек экономически ак­тивного населения, в том числе в развитых странах -- всего 22 млн человек.

В развитых

АПК представляет собой единую систему сельскохозяйственных и промышленных предприятий, объ­единенных тесными и стабильными производственными и ком­мерческими связями, основанными на отношениях собственнос­ти или договорах.

Агропромышленный комплекс охватывает всю производственную цепочку и включает три сферы:

• сфера 1 — промышленность, производящая средства производства для сельского хозяйства, а также осуществляющая прозводственно-техническое обслуживание этой отрасли;

• сфера 2 — собственно сельское хозяйство (земледелие и животноводство);

• сфера 3 — отрасли по транспортировке, переработке и быту продовольствия и сельскохозяйственного сырья.

В высокоразвитых странах неуклонно растет доля сферы 3 АПК (в США в ней формируется около 75% всей стоимости продоволь­ственной продукции) и снижается удельный вес собственно сельскохозяйственного производства.

В целом соотношение между тремя сферами АПК в развитых странах состав­ило 3:1:6. В результате сельское хозяйство США дает около 2% ВВП, в нем занято 2,5% работающих, тогда как весь АПК поставляет 18% ВВП и в нем занято около 20% рабочей силы страны.

Мировой тракторный парк в середине 90-х гг. составил при мерно 26—27 млн машин

в последнее время он практически не растет, т к ориентации не на количество, а на качество.

Химизация является еще одним направлением интенсифика­ции сельского хозяйства. На долю развитых стран приходится 85% общего потребления удобрений, и том числе на долю США — 45%, Западной Европы — 28, Япо­нии — 12%. Причем в последнее время происходит стабилизация применения минеральных удобрений, а в ряде стран и абсолютное сокращение их использования (Франция, Бельгия, Нидерланды, Дания и др.). Наибольшим спросом ныне пользуются экологически чистые сельскохозяйственные продукты, выращенные либо при минимальном использовании минеральных удобрений, либо вообще без них.

Высокоразвитые страны в настоящее время находятся на новом этапе преобразования аграрного производства — на этапе «биотехнологической революции», который характеризуется широким применением биотех­нологии. В настоящее время она превращается из капиталоемкой в наукоемкую.

Сельское хозяйство практически всех стран мира состоит из двух крупных взаимосвязанных отраслей: земледелия (растение­водства) и животноводства. Соотношение между этими отраслями изменяется под воздействием сдвигов в промышленно развитых странах, обусловивших преобладание животноводства над расте­ниеводством. В развитых странах

рас­пространено интенсивное молочно-мясное животноводство. Во многих высо­коразвитых странах земледелие, специализируясь на посевах кор­мовых культур, подчинено животноводству (например, в кукурузно-соевом поясе США).

Переход на индустриальные методы, улучшение кормовой базы, успехи селекции привели к значительному увеличению про­дуктивности животноводства. Промышленно развитые страны превосходят раз­вивающиеся по надою молока на одну корову в 6 раз, а по выходу мяса — в 1,5 раза.

Главной отраслью земледелия является выращивание зерно­вых культур. В развитых странах производится свыше 30% валового сбора зерна в мире. В развитых странах в пищу идет менее 25% зерна, а остальное — на корм скоту и птице. В структуре валового сбора зерновых господствующие пози­ции занимают три культуры: пшеница (28%), рис (26%) и кукуруза (25%).

неуклонно снижается:

Доля сельскохозяйственной продукции в мировом экспорте неуклонно снижается. Мировые экспортные ресурсы зерна составляют ежегод­но около 200 млн т в том числе 90— 100 млн т пшеницы. Главными экспортерами пшеницы являются США, Канада, Франция, Австралия и Аргентина, а кукурузы — США. Основными поставщиками говядины являются Австралия, Бразилия, Нидерланды, Канада и США; баранины — Австралия и Новая Зеландия; битой птицы — США, Франция, Бразилия. Ос­новными экспортерами живого племенного скота являются США, Канада и страны — члены ЕС.

Дата добавления: 2015-09-02