Читайте также:
|
¨ Прилади для приготування їжі загального призначення - це електроплити і переносні електроплитки. Основною робочою частиною цих приладів є конфорки і шафи для смаження (якщо вони передбачені за конструкцією). За матеріалом конфорок плити бувають чавунні, сталеві, пірокерамічні ситалові. За кількістю конфорок - від 1 до 4. Плити також поділяють за формою конфорок (круглі, прямокутні), розмірами, потужністю (від 800 до 2200 Вт) та іншими ознаками.
¨ До приладів для підігрівання і підтримання температури їжі відносять електромарміти, термостати, підігрівачі дитячого харчування. Усі вони мають малу потужність (40-75 Вт) і невисоку температуру нагрівання робочої поверхні (70-100°С).
¨ Прилади для смаження, тушкування, випікання, варіння включають шафи для смаження, печі-диво, вафельниці, тостери, ростери, грилі, шашличниці, фритюрниці, сковорідки, каструлі та мікрохвильові печі.
¨ Прилади для приготування напоїв - чайники, кавоварки, самовари.
¨ Прилади для нагрівання води випускають двох видів: заглибні кип'ятильники і ємнісні водонагрівачі.
¨ Прилади для опалення приміщень застосовуються як допоміжні. Робочою частиною є нагрівач, тепло від якого поширюється шляхом штучної (тепловентилятори) або природної конвекції (конвектори, каміни), а також з допомогою теплоносія (масляні радіатори).
За способом віддачі тепла розрізняють опалювальні прилади,
- що випромінюють тепло (каміни)
- конвекційні (конвектори, масляні радіатори, тепло вентилятори)
- комбіновані
за місцем установлення - підлогові, настільні, настінні, стельові, універсальні;
за потужністю - від 0,5 до 2 кВт;
залежно від регулювання потужності - без регулювання, з неавтоматичним і автоматичним регулюванням.
¨ Прилади для обігрівання тіла людини (прилади м'якої теплоти) - це гнучкі вироби, в яких використовуються малопотужні безпечні нагрівачі у вигляді спіралі з дроту або вуглецеві чи пластмасові трубки з графітовим наповнювачем. Це електричні бинти, грілки, паски, ковдри, пледи, килими, бабуші (для обігрівання ніг). Ці прилади мають терморегулятори і датчики температури.
Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 116 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Види електричного нагріву | | | Маркування, пакування, зберігання |