Поведение в общественных местах

- настоятельно рекомендуется соблюдать правила личной гигиены, как можно чаще мыть руки, не употреблять пищу на улице, не пить воду из-под крана

-не оставлять детей и личные вещи без присмотра

-быть внимательным при расчетах за покупки и при обмене денег, хранить деньги и документы в сейфах отелей

-не провоцировать конфликтные ситуации

-соблюдать осторожность на аттракционах

В Китае существует проблема мелкого воровства. В случае возникновения конфликтной ситуации не нужно вступать в конфликт. Спокойно говорите «Будун» («не понимаю»).

В сложных ситуациях необходимо обратиться к представителю принимающей стороны или в посольство. Дежурный в Российском посольстве работает круглосуточно.

В Гонконге за курение в общественных зданиях (аэропорт, магазины, метро) взимается штраф в размере 5000 HK$

Поведение.

В основе китайской культуры, и, соответственно, правил этикета, лежит уважение к старшим, аккуратность, бережное отношение к традициям, знание и любовь к национальной истории и литературе, соблюдение положенных правил и ритуалов.

Ко всем иностранцам в Китае относятся очень доброжелательно. В общественных местах они становятся объектом общего внимания. Задача иностранца спокойно и доброжелательно реагировать на повышенное внимание к себе. Поэтому, даже когда на вас показывают пальцем, не воспринимайте это враждебно.

Личное имя у китайцев располагается после фамилии и состоит из одного или двух слогов. Обращение только по имени возможно лишь между близкими друзьями (при условии не очень сильных различий в возрасте) или родственниками.

Выражать свое отношение к человеку, тем более любовные чувства – поцелуи и объятия, в обществе, «на людях», не принято. Это привлечет негативное внимание.

В Китае строгое отношение к исполнению законов. Так, за переход в неположенном месте или разбрасывание мусора может грозить крупный штраф.

Женщины в Китае полностью равноправны с мужчинами в работе и часто занимают ответственные должности. Тем не менее, по китайской традиции, женщина должна быть скромной. Касаться женщины, брать под руку, помогать надевать пальто - недопустимо. Не принято уступать женщине место, открывать перед ней дверь. Для женщин же недопустимым считается курение и употребление в компании спиртных напитков.

Посещая любой храм в Китае, как и в большинстве восточных стран, при входе снимается обувь.

В гостиницах во избежание конфликта с администрацией рекомендуется придерживаться установленных правил, перечень которых лежит в номере на видном месте.

Запрещается пользоваться утюгами, одежду для глажки нужно сдавать горничной, лучше брать в поездку вещи, которые гладить не требуется.

Чаевые.

Чаевые официально запрещены, но запрет не соблюдается. Их принято оставлять портье и горничной отеля, носильщикам в среднем 5% от стоимости услуги. В ресторанах и такси чаевые могут не взять, а вернуть их как сдачу.

Здоровье.

Только в отдельных отелях в водопроводной сети подается вода, пригодная для питья в сыром виде. Во всех китайских отелях предусмотрены термосы с кипяченой водой. Кроме того, везде можно купить минеральную воду, а в ряде отелей она предоставляется бесплатно.

Торговля.

Не стоит покупать за ту цену, которую вам назвали. Она завышена минимум на 20% (бывает и на все 100), поэтому торгуйтесь, а деньги передавайте продавцу только после покупки товара.

Цзинь – мера веса в Китае – равен 500 граммам, поэтому если вам сказали, что яблоки стоят 3 юаня, то это цена за полкило.

Курение. Алкогольные напитки.

Запрет на табакокурение в общественных местах введен с 1 мая 2008 года. Под это правило попадают больницы, учебные заведения, транспорт и имеющие отношение к нему объекты (кассы, вокзалы и др.), культурные (театры, музеи) и спортивные сооружения. В то же время под запрет не подпадают рестораны, интернет-кафе и бары. Однако с 1 января 2011 года в Китае во всех закрытых общественных местах, включая офисные помещения, транспорт, а также в ряде открытых общественных мест будет введен полный запрет на курение. Распивать алкогольные напитки на улицах, в парках на лавочках не принято.[12]

Кухня

Основная составляющая китайской кухни - рис. Мясо редко входит в рацион, однако иногда используется (в основном свинина). Преимущественно используется рыба.

Китайская кухня по праву пользуется всемирной известностью, но с некоторыми оговорками. Собственно говоря, единой китайской кухни не существует, ибо разнообразие ее блюд и рецептов не уступает разнообразию ландшафтов Китая и темпераментов его жителей. И тем не менее в ней есть что-то общее. Практически везде в Китае продукты перед приготовлением режут на мелкие кусочки, варят или недолго тушат, часто - в кипящем масле. Котлы и жаровни ставят прямо на огонь, измельчив продукты, чтобы те быстрее сварились или поджарились.

Фирменное блюдо в Пекине - утка по-пекински. Особенно острыми блюдами славится кухня юго-западной провинции Сычуань. Стручки чилийского и Сычуаньского перца, что называется, пробирают до слез. Китайский стол невозможно представить себе без чая. Чай успокаивающе действует на желудок, утоляет жажду и улучшает пищеварение. Вином китайцы обычно называют крепкие настойки, возбуждающие пищеварение. Славится, а потому и дорого стоит, маотай - сорговая водка из провинции Гуйчжоу. Китайцы усаживают гостей за круглый стол, на стол подаются бесчисленные блюда и каждое надо хотя бы попробовать. Все тарелки ставятся в центр стола и каждый берет себе, что хочет.

Чаевые:

Берутся везде и повсеместно, хотя по Закону официально запрещены.[13]

Дата добавления: 2015-09-04