Пояснительная записка. Преддипломная практика

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

Учебная программа по практике

для реализации образовательных программ

среднего специального образования

по специальности2 -89 01 01 «Туризм и гостеприимство»

Минск 2013

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Преддипломная практика учащихся Минского колледжа предпринимательства, является составной частью образовательного процесса по подготовке специалистов. Она проводится после полного завершения теоретического обучения и сдачи учащимися всех экзаменов, курсовых работ, выполнения программ учебных и технологической практик, предусмотренных учебным планом специальности.

Практика организуется и проводится в тесном взаимодействии с организациями, для которых ведётся подготовка специалистов. Преддипломная практика проводится в отделах туристических предприятий, учреждений и организаций Республики Беларусь различной формы собственности.

В результате прохождения преддипломной практики учащиеся должны уметь использовать приобретённые теоретические знания в практической деятельности.

Основой для успешного прохождения преддипломной производственной практики являются знания и умения, приобретаемые учащимися при изучении предметов профессионального компонента.

Задачами преддипломной практики является изучение организации и управления туристической компанией, проверка возможности будущего специалиста самостоятельно выполнять профессиональные функции.

В период прохождения преддипломной практики учащиеся должны выполнять в качестве дублёра работы, предусмотренные должностными обязанностями соответствующего уровня квалификации, а при наличии вакансии могут быть зачислены на должность, подлежащую замещению специалистом со средним специальным образованием.

Продолжительность преддипломной практики 4 недели (144) часа

По итогам преддипломной практики учащимися выполняется письменный отчёт.

В результате прохождения преддипломной практики учащиеся должны знать:

- организационно-правовые основы деятельности туристического предприятия и регулирование туризма в Республике Беларусь

-принципы и систему организации реализации туристических услуг на предприятии;

-классификацию средств размещения, должностные обязанности сотрудников предприятия средств размещения;

-действующие законодательные акты о предпринимательской деятельности в сфере реализации туристических услуг;

-организацию формирования, продвижения, апробации (экспериментальной проверки) реализации туристического продукта и сопутствующих услуг;

-механизм получения и использования доходов и прибыли от реализации туристического продукта и услуг;

-источники, принципы и методы финансирования туристического предприятия;

-правила, принципы и способы ведения различных видов договорной работы в сфере оказания туристических услуг;

-правила и особенности приёма различных категорий туристов.

-особенности паспортно-визовых, таможенных, санитарных, медицинских формальностей индустрии туризма;

-основные тенденции развития международного рынка туристических услуг

-принципы и методики экскурсионного обслуживания туристской группы, анимационную программу в соответствии с требованиями и стандартами нормативно-правовой базы РБ.

Должны уметь:

- использовать основные туроперейтинговые технологии;

- составлять и проверять правильность различных видов договоров и заполнять бланки отчетности;

- осуществлять различные виды бронирования средств размещения;

- анализировать ассортимент, структуру туристической продукции предприятия и его материальную обеспеченность;

- обеспечивать сопровождение туристской группы, анимационную программу в соответствии с требованиями и стандартами государственной нормативно-правовой базы;

- оказывать помощь в осуществлении маркетинговых исследований и организации рекламных акций предприятия;

- обеспечивать сопровождение туристской группы, анимационную программу в соответствии с требованиями и стандартами государственной нормативно-правовой базы.

Формами отчётности учащихся по итогам прохождения преддипломной практики являются дневник и письменный отчёт.

Приложение к типовому учебному плану
для реализации образовательной программы среднего специального образования,
утверждённому Министерством образования
Республики Беларусь 26.05.2011г. РБ ст № 353 Д/тип

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Дата добавления: 2015-08-27