|
Читайте также: |
1 яйцо = 3 столовые ложки орехового масла
1 яйцо = 1 чайная ложка шелухи семян подорожника + 1/4 стакана воды (дать постоять 5 минутами; назначение: связывание и увлажнение)
Соя
1 яйцо = 1-1/2 столовых ложки гранулированного соевого лецитина + 1-1/2 столовой ложки воды + 1 чайная ложка пекарского порошка (назначение: закваска)
1 яйцо = 1/4 стакана тофу (назначение: связывание и увлажнение)
Крахмал
1 яйцо = 2 столовые ложки маранты + 1 столовая ложка воды (назначение: связывание и увлажнение)
1 яйцо = 2 столовые ложки кукурузного крахмала + 1 столовая ложка воды (назначение: связывание и увлажнение)
1 яйцо = 2 столовые ложки картофельного крахмала + 1 столовая ложка воды (назначение: связывание и увлажнение)
1 яйцо = 1-1/2 чайной ложки тапиоки / кукурузный крахмал + 1-1/2 чайной ложки картофельного крахмала + 1/8 чайной ложки пекарского порошка + щепотка ксантановой смолы + 3-1/2 столовых ложки воды + 1 чайная ложка масла (взбить венчиком до пены; назначение: закваска)
Другое
1 яйцо = 1 чайная ложка дрожжей, растворенных в 1/4 стакана теплой воды (назначение: закваска)
1 яйцо = 3 столовые ложки растительного масла + 1 столовая ложка воды (назначение: связывание и увлажнение)
1 яйцо = 3 столовые ложки веганского майонеза (назначение: связывание и увлажнение)
1 яйцо = 3 столовые ложки пюре из фасоли (назначение: связывание и увлажнение)
1 яйцо = 3 столовые ложки картофельного пюре (назначение: связывание и увлажнение)
Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 42 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Завтрак без яиц | | | Микешина Л. А.; Огурцов А. П. |