Завдання 3

Охарактеризуйте основи біотехніки культивування на прикладі

Пресноводные тропические тепловодные креветки, в особенности гигантская, широко используются в аквакультуре для товарного выращивания во многих странах мира, в том числе и в странах с умеренным климатом. Многие годы изучением и разработкой биотехники культивирования пресноводных креветок занимаются кафедра аквакультуры и водных биологических ресурсов Астраханского технического университета, Каспийский НИИ рыбного хозяйства, а опыты по промышленному выращиванию проводятся в хозяйствах Астраханской области - "Рось", "Аквакультура" и других.

Естественный ареал гигантской пресноводной креветки охватывает все страны Юго-Восточной Азии от Индии до Китая, а также острова Океании и Северную Австралию. Основные места обитания - низовья и эстуарии рек. Для нереста (икрометания) креветки опускаются в опресненные приустьевые морские участки, а личиночное развитие ее происходит в солоноватой воде. Оптимальной для размножения, питания и роста гигантской пресноводной креветки является вода с температурой 28-30°С, при 20°С она перестает питаться, а ниже 13°С начинается ее гибель.

За время своего развития личинки проходят 12 стадий, каждая из которых продолжается около трех дней и заканчивается линькой. После последней личиночной стадии происходит линька метаморфоза в постличинку, которые также часто линяют и быстро растут. С возрастом частота линек уменьшается.

Линька - критический период в жизни креветок, на него приходится максимальная их гибель. В это время креветки становятся чувствительными ко всем неблагоприятным абиотическим факторам и более доступны для каннибализма и хищников.

В наших опытах, при содержании в прудах креветки достигали половой зрелости в возрасте 4-5 месяцев, самки при длине 72 - 105 мм и массе 4 - 10 г, а самцы соответственно 89 - 95 мм и массе 10 -12 г. После достижения половой зрелости, в связи с большими энергетическими затратами, связанными с продуцированием икры, рост самок несколько замедляется. В отличие от самок, самцы имеют высокий темп роста и после достижения половой зрелости.

К девятимесячному возрасту гигантская пресноводная креветка может достигать массы 100 - 120 г, к году - 140 - 150 г, а иногда 200 г Максимальный размер самок - 200 г, длина 283 мм, самцов соответственно 250 г и 326 мм. В то же время, масса и размер креветок даже в одном помете отличаются большим разбросом.

Характерной особенностью поведения гигантской пресноводной креветки является то, что она при выращивании в прудах никогда не зарывается в грунт, не делает нор, но прячется в различного рода природных и искусственных укрытиях. Поэтому в прудах или бассейнах, где они содержатся, необходимо создавать искусственные укрытия из остатков дели (особенно коричневого цвета), плиток черепицы, листов шифера, обломков труб, специальных "полочек".

Для креветки данного вида характерна ночная активность. Днем она, как правило, прячется в убежищах и потому мало доступна для рыбоядных птиц, хищных рыб, меньше подвергается каннибализму.

Работы по товарному выращиванию гигантской пресноводной креветки были проведены в прудах Волжского экспериментального рыбоводного завода. Для выращивания креветки использовались пруды площадью 0,1 - 1,0 гектара и более, глубиной 0,5 - 1,5 м. Водная растительность не должна занимать более 20% площади прудов. Выращивание проводят в период со второй - третьей декады мая и до второй декады сентября, когда температура воды достаточно устойчива и превышает 20°С, пруды имеют слабую проточность, естественная кормовая база достаточна для их роста. Гигантская пресноводная креветка потребляет растительную пищу, но предпочтение отдает животной. При совместном выращивании с рыбой креветки поедают экскременты рыб, остатки искусственных кормов, а также трупы погибших рыб, являясь таким образом своеобразными санитарами в нагульных водоемах, улучшая их санитарно-эпидемиологическое состояние. Биологическая продуктивность прудов, где в моно- или поликультуре выращиваются креветки, может быть повышена за счет внесения ранней весной по сухому ложу в пруды под вспашку перед их залитием 5 т /га подстилочного навоза.

По температурным условиям гигантскую пресноводную креветку в дельте реки Волги можно выращивать на протяжении 100 - 110 дней, а в теплые годы и более этого срока. В наших исследованиях плотность посадки молодой креветки составляла 20 тысяч экземпляров. За 100 дней выращивания средняя штучная масса товарной креветки составляет 21 г, за 110 дней - 27 г, хотя наиболее крупные экземпляры могут иметь массу 50 - 125 г. При кормлении креветки искусственными кормами плотность посадки креветки на товарное выращивание увеличивают до 50 тыс. экз./га, при этом закономерно возрастет и ее продукция. Поскольку креветки растут неравномерно, рекомендуется регулярный отлов крупных экземпляров, что улучшает условия роста особей, не достигших товарного размера.

Дата добавления: 2015-08-27