День 4.

День 1

Наше кулинарное путешествие начнется в Малаге. После заселения в отель, в самом центре города, нас ожидает вечерняя прогулка по городу с русскоязычным гидом. Ужин в типичной андалузской таверне. Свободное время.

День 2

Завтрак. Переезд в Гранаду. Гранада, последний оплот мавров в Испании, лежащий у подножия Сьерра Невады.
Посещение знаменитого дворца Альгамбра и садов Хенералифе. Альгамбра в реальности – это не один, а множество дворцов, первый из которых датируется девятым веком, когда была построена Алькасаба (крепость). Самый известный дворец, который и дал название всему архитектурно-парковому комплексу, был построен в четырнадцатом веке. С 1319 года – это летняя резиденция мавританских правителей. Внутренние дворики, переходы, фонтаны и водоёмы прекрасно сочетаются друг с другом. Керамические изразцы, резьба по камню и дереву, причудливые растительные орнаменты и арабская вязь образуют пышное декоративное убранство арок, сводов, изящных столбиков, стройных колонн и резных узорчатых окон. Многие считают Альгамбру высшим достижением мавританского искусства в Западной Европе.

Обед. Размещение в отеле. Посещение пещеры Сакромонте – колыбель фламенко, ужин и выступление байлаоров и кантаоров (дополнительно, стоимость 50 евро).

День 3

Завтрак. Переезд в Кордобу. Обзорная пешеходная экскурсия по Кордобе. В римские времена этот Кордова была одним из крупнейших городов на полуострове, а затем превратилась в столицу Кордовского Халифата. Нас ждет посещение Кордовской мечети, прекраснейшего памятника стиля мудехар. Кордовская мечеть – одна из самых больших в мире, ее знаменитую красоту нельзя оценить снаружи. Но когда вы войдете, сотни колонн, коронованных мавританскими красно-белыми арками, предстанут перед вами. В 1436 году, когда христиане захватили Кордову, они превратили мечеть в собор, и по сей день можно встретить двойное название – Кордовская Мечеть-Собор.

Обед. Размещение в отеле, свободное время, вечером посещение спектакля Королевской школы верховой езды.

День 4.

Завтрак. Переезд в Севилью. Обед, совмещенный с экскурсией по городу – знакомство с культурой тапас. Для испанцев тапас – это не просто способ перекусить, для них это стиль жизни. «Кто не видел Севильи, тот не видел чуда», как гласит испанская пословица. В Севилье смешалось множество культур – арабская, христианская, иудейская. Узкие средневековые улочки баррио старого города контрастируют с современными зданиями. Размещение в отеле. Свободное время.

День 5. Завтрак. Хабуго – чисто иберийское путешествие. Этот маршрут проходит по холмам провинции Уэльва, где каждое поселение может с гордостью показать продукт, называемый испанским сокровищем – хамон.
Мы отправимся на Сьерра Арасена, и между старинными деревенскими дорогами, полными трюфелей, начнем наш путь в Национальном Парке, объявленном ЮНЕСКО Биосферным заповедником.
В Заповеднике чего только нет – и тысячелетние пещеры и гроты, каньоны, деревенские сырные рынки, ярмарки хамона, фермы, где выращивают бравых быков для корриды и, конечно, фермы иберийских свиней.
Первая остановка – Арасена. Небольшой поселок, с руинами замка на вершине холма и подземными пещерами и гротами длинной более 1200 метров. Мы спустимся в пещеры, а по возвращении на поверхность, у нас будет обед в одном из гротов. Следующая остановка – музей хамона. Здесь мы узнаем все о жизни иберийских свиней, подробности изготовления хамона, процесс, который может длиться до четырех с половиной лет.
Далее – посещение фабрики Синко Хотас, в городке Хабуго. (Синко Хотас – это наивысшая категория хамона.)
Городок имеет всего 2000 человек населения и наполнен магазинами хамона. Здесь находится фабрика, основанная в 1879 году, где изготавливают 5J.
Во время экскурсии на фабрику нам нужно будет одеть бахилы, халаты и шапочки, по понятным причинам – ведь мы будем смотреть процесс производства хамона «из первых рук». Увидим все стадии производственного процесса, контроля качества и научимся различать хамон, хранить дома и правильно нарезать. В конце, естественно, нас ждет дегустация лучших сортов с бокалом вина. И магазин при фабрике…Возвращение в Севилью. Свободное время.

День 6

Сегодня мы отправляемся в город Херес-де-ла-Фронтера. Ассоциация винных городов Recevin выбрала Херес-де-ла-Фронтера европейской столицей вина 2014 года. Именно здесь расположены самые старые винодельни по производству хереса. Именно здесь производят всемирно известный херес. Экскурсия и дегустация вин. Обед. Прогулка по старому городу. Возвращение в Севилью, свободное время. Возможность посетить арабские бани (дополнительно 30 евро).

День 7

Завтрак. Возвращение в Малагу. По дороге посещение единственной в Андалусии мельницы, работающей по старинной технологии.
Экскурс в особенности производства оливкового масла.

Стоимость программы с человека-

1-2 человека 1750 евро,

3-5 человек 1410 евро,

6-10 человек 1090 евро.

Больше 10 человек – запрос (900 евро, примерно).

В стоимость включено:

· двухместное размещение в отелях 4*

· завтраки в отелях

· трансферы во время экскурсий

· указанные экскурсии

· дегустации

· указанные обеды и ужины в ресторанах и отелях

В стоимость не включено:

· авиаперелет

· страховка

· одноместное размещение в отелях

· личные расходы (такси, проезд в метро, покупки, сувениры, заказ дополнительных блюд и напитков в ресторанах и т.д.)

· дополнительные экскурсии по желанию

· дополнительные услуги

Дата добавления: 2015-08-18