Советую взять на заметку помидоры по — корейски, просто пальчики оближешь.

Продукты:-Соль – 40 г
-Перец горошком – 20 горошин
-Масло растительное – 0,5 л
-Морковь – 500 г
-Лук – 500 г
-Перец сладкий – 1,5 кг
-Помидоры – 1,5 кг
-Сахар – 80 г
-Уксус 9% – 250 мл

Приготовление:

Все овощи порезать:
Помидоры полукольцами,
Лук кольцами,
Перец сладкий — полосками.
Морковь нашинковать (по-корейски).
Выложить все овощи в чашку, добавить уксус, сахар, соль и масло.
Аккуратно перемешать
Разложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.
Стерилизовать банки 1 час,
Закатать стерилизованными крышками.
Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ за 10 мин

Ингредиенты:

- 1 яйцо
- 200 г творога,1 ст.сахара
- ванилин
- 250-300 г муки
- 1 ч.л. гашен.соды.

Крем:

- 500 мл молока,
- 1 яйцо,
- 1 ст сахара,
- 3 ст л муки,ванилин,
- 150-200г слив масла,
- орехи.

Приготовление:

Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.

Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

ОТВАР ОВСА – ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ. Чем полезен отвар овса? Отвар овса – ценный настой, обладающий многими полезными свойствами. О его целебных свойствах знали наши предки и использовали для лечения разных недугов. Приготовление отвара овса: 200 г неочищенных зерен овса, залить 1 лю кипящей воды, варить на медленном огне около 3-х минут. Выключить огонь и оставить отвар настаиваться в течение 30-45 минут. После процедить и зерна отжать. Принимают отвар не менее одного месяца. Пить овсяный настой нужно за полчаса до еды, 3 раза в день. Для улучшения вкусовых качеств отвара овса можно добавить мед. Нежелательно добавлять в настой сахар, это минимизирует пользу овса. ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ОТВАР ОВСА Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен. Полезные вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и благоприятно воздействуют на организм. Овес богат цинком, фосфором, железом, кобальтом, кремнием, фтором, йодом, витаминами: А, Е, К, группы В. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОТВАРА ОВСА: - восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. - способствует улучшению работы органов пищеварительного тракта, - используется при лечении гастрита, язвенных поражений гастродуоденальной области, панкреатита, гепатита. - мощные очищающие свойства отвара овса благоприятно сказываются на работе печени, - выводит из организма вредные вещества и токсины, обновляются клетки, удаляется холестерин низкой плотности. - при простудных болезнях отвар овса оказывает потогонное и жаропонижающее действие, - ускоряет выздоровление, облегчает борьбу с вирусами. - является отхаркивающим средством при сильном кашле - смягчает кашель. - нормализует сон и эмоционального фона - помогает справиться с тягой к курению - нормализует вес. Противопоказаний к употреблению овса нет, за исключением индивидуальной непереносимости этого растения.

Дата добавления: 2015-08-17