Гречишный мед

Гречишный мёд — один из наиболее ценных видов мёда. Очень тёмный сразу после откачки и слегка светлеющий (до тёмно-янтарного цвета). При застывании мёд из гречихи обладает очень сильным ароматом и терпким насыщенным вкусом.
Благодаря исключительно большому содержанию минералов, железа и редких белков гречишный мёд обладает массой полезных свойств. Он применяется при лечении таких недугов, как малокровие, анемия, пониженный гемоглобин, при профилактике простудных заболеваний и вирусных инфекций. Являясь природным антисептиком, гречишный мёд помогает организму справляться со многими заболеваниями.

Исключительный и многогранный вкус гречишного мёда позволяет применять его в широком спектре блюд: от использования в соусах к мясу до добавления в напитки. В него приятно помакивать сочные оладьи и запивать это простое «бабушкино» кушанье ароматным травяным чаем. Это очень-очень вкусно и, к тому же, полезно для организма. Мы настоятельно рекомендуем вам испытать удовольствие подобной трапезы, а прямо сейчас вы можете купить гречишный мёд по отличной цене.

Вот что говорится о гречишном мёде в Свободной библиотеке Википедия:

Гречиха — главнейший медонос для многих районов России с лёгкой супесчаной почвой. Кормовая база пчеловодства и производство мёда там во многом зависит от состояния гречихосеяния. В благоприятные годы с 1 гектара посевов в районах с нормальным увлажнением получают до 80 кг мёда (в засушливых районах медосбор с гречихи крайне неустойчив). Как перекрёстно опыляемое, в основном энтомофильное растение (опыляемое насекомыми), гречиха требует на 1 га не менее 2—2,5 пчёлосемей, которые к тому же обеспечивают до 70 % производства семян.

Цветки гречихи дают много нектара и зеленовато-жёлтой пыльцы. Обильное нектаровыделение наблюдается при тёплой и влажной погоде в первой половине дня (в жаркую и засушливую погоду взяток нектара пчёлы прекращают). Гречишный мёд тёмный, коричневый с красноватым оттенком, ароматный, пряный.

Гречишный мёд используется при малокровии, атеросклерозе, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и кожных заболеваниях.

Дата добавления: 2015-08-17