Размещение зерна в хранилищах.

Важнейшим мероприятием, обеспечивающим успешное хранение зерновых масс как по качеству, так и по экономическим показателям, является правильное размещение их в зернохранилищах в пределах каждого предприятия.

Только соблюдая правила размещения, можно организовать рациональное хранение зерновых масс, то есть избежать их излишнего перемещения, эффективно провести их обработку, хорошо использовать вместимость хранилища, предотвратить потери в качестве и до минимума сократить потери в массе. Все это будет способствовать сокращению затрат при хранении и наилучшему использованию партии зерна. Перед загрузкой зернохранилища составляется План размещения зерна в нем.

В основу принципов размещения зерновых масс в зернохранилищах положены:

1) показатели качества каждой партии зерна и связанные с этим возможности использования ее по тому или иному назначению;

2) устойчивость каждой партии зерна при различных условиях хранения.

Исходя из перечисленных положений, зерно в хранилищах размещают с учетом следующих признаков.

Ботанические признаки и целевое назначение. Известно, что тип, подтип и сорт характеризуют совокупность ботанических и хозяйственных признаков зерна, в частности мукомольные и хлебопекарные его свойства, крупяные достоинства. Поэтому продовольственное зерно различных типов и сортов не смешивают и хранят раздельно до отгрузки его по целевому назначению.

Размещение зерна в зернохранилища представлено в таблице 13

Таблица 13 – Размещение зерна в зернохранилищах

Номер хранилища	Вместимость, м2	Номер закрома	Культура	Подлежит закладке на хранение зерно, м2
общая	закрома	семенное	продовольственное	фуражное
				Горох
			Горох	45,3
			горох
			горох
			Горох
			Горох
			Горох
			Горох		51,8
			Горох
			Горох
				горох
			горох
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
				Я.пшеница
			Я.пшеница		7,8
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница
			Я.пшеница			16,6

В хозяйстве имеется 1 хранилище с загрузочной площадью 600м2 и 10 закромами. Но так как, общая площадь зерна составляет 796 м2 я запланировала еще два хранилища.

Порядок размещения зерна по культурам и категориям представлено на рисунке 2.

Дата добавления: 2015-08-20