Читайте также:
|
XX ВЕКА
(Приведены недельные меню, характерные для каждого сезона)
Зимний сезон Понедельник
Суп-пюре картофельный с гренками Свекла тушеная с кислой капустой Крем лимонный с вафлями
Вторник
Суп-пюре морковный с гренками Каша перловая крутая с маслом Желе из сухофруктов, бисквиты
Среда
Суп крестьянский (овощной) Котлеты рисовые с томатным пюре и сметаной Салат из зеленого горошка с яйцами Компот из яблок с печеньем
Четверг
Борщ по-польски с гренками из гречневой каши Котлеты из чечевицы
Салат из кислой капусты с прованским маслом Крем сливочный, безе
Пятница
Суп-пюре из перловки с жареными гренками и пармезаном (сыром) Репа пареная, обжаренная в
масле и гратинированная сыром
Салат из тертой свеклы (сырой) с крессом
Пышки с клубничным вареньем
Суббота
Суп-пюре овощной.
Пирожки с рисом и яйцами
Запеканка из моркови с горохом под голландским соусом
Меренги с ванильно-сливочным соусом
Воскресенье
Рассольник овощной со сметаной и сырными шариками Бобы отварные в масляном соусе Крем шоколадный с печеньем
Весенний сезон
Понедельник
Суп-претаньер с сырными гренками Рис, запеченный с сыром Отварной молодой картофель с маслом Салат из редиски
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 48 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Осенний сезон | | | Вторник |