Нетрадиционные кормовые растения (борщевик Сосновского, сильфия, перко и др.). Районы возделывания, кормовая ценность, био­логические особенности. Технология их возделывания.

В конце 19в. в полевое кормопроизводство были введены новые кормовые культуры, в основном для приготовления силоса. Эти культуры взяты из дикорастущей флоры и характеризуются рядом ценных хозяйственно-биологических свойств, в частности высокой продуктивностью, долголетием, а некоторые виды и высокими кормовыми качествами. К этой группе культур относятся такие многолетние растения, как горцы – Вейриха, забайкальский; сильфия пронзеннолистная; маралий корень, или рапотник сафлоровидный; окопник жесткий, или шершавый, борщевик Сосновского и другие. Из однолетних растений наибольшее распространение получили редька масличная, перко, виды мальвы – курчавая и мутовчатая.

При высоком уровне агротехники эти растения могут произрастать давать высокие урожаи зеленой массы во многих районах страны.

Исследования особенностей биологии и технологии возделывания этих культур занимались академик П. П. Вавилов и его ученики, по этим вопросам защищено несколько кандидатских диссертаций.

Сильфия пронзеннолистная (Silphium perfoliatum) относится к семейству Астровые. Рекомендуется для выращивания в лесостепной и степной зонах РФ. Растения достигают высоты – 2-3м. Стебель сочный, на нем имеется множество крупных, супротивно расположенных листьев. По содержанию белка зеленая масса близка к бобовым растениям. Неплохо силосуется в чистом виде, поедаемость силоса хорошая. Зеленую массу можно также скармливать в свежем виде и использовать для приготовления травяной муки. В 100кг зеленой массы содержится – 12-15 корм. ед, на 1 корм. ед приходится – 140-160г переваримого белка.

Сильфия пронзеннолистная влаголюбива и требовательна к плодородию почвы. Продолжительность жизни плантации 15 лет и более. Урожайность зеленой массы в зависимости от условий выращивания – 60-90т/га.

Высевать сильфию лучше поздней осенью – под зиму. Норма высева семян – 15-20кг/га. Высевают сильфию широкорядным способом с междурядьями – 60-70см. Глубина посева семян – 2-4см. В первый год сильфия, как и другие многолетние растения, развивается медленно и нуждается в уходе. Убирают зеленую массу на силос в фазе бутонизации – начала цветения. Для семенных целей лучше использовать разреженные плантации. Созревание семян протекает неравномерно. При побурении 60-70% корзинок растения скашивают зерноуборочным комбайном на высоком срезе. Собранные семена используют для посева этой же осенью или следующей весной, так как длительное хранение их приводит к значительному снижению всхожести.

В естественной флоре Европы, юго-восточной Африки и Северной Америки насчитывается до 70 видов борщевика, из них 40 видов произрастают России и странах СНГ. Борщевик встречается почти везде, но больше его (26 видов) сосредоточено на Северном Кавказе. Эти растения – эндемики (произрастают в ограниченном ареале). Многолетние виды борщевика интересны как силосные растения.

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) многолетнее монокарпическое растение из семейства Сельдерейных. Цикл развития – 2-7 лет и более. Цветение у каждой отдельно особи наступает лишь 1 раз за весь цикл развития, растение обильно плодоносит и после созревания плодов полностью отмирает, так как у него на корневой шейке и корнях почка возобновления не закладывается. Однако благодаря разновременности цветения его плантации сохраняют высокую продуктивность в течение 7-8 лет. Систематически срезанные стебли или удаленные соцветия не задерживают развитие растений и не предотвращают его отмирание. Длительность хозяйственного использования плантаций борщевика Сосновского определяется густотой посева. Загущение (10-20 в гнезде) задерживает переход растений от виргинального к репродуктивному развитию и обеспечивает функционирование плантаций в течение 8-10 лет.

Корень борщевика Сосновского мясистый, стержневой с боковыми отверстиями, стебель одиночный, полый, округлый с 4-6 междоузлиями высотой – 3-3,5м.

Листья розетчатые с длинными (0,8-1м) зубчатыми черешками. Листовая пластинка до 1м и шириной – 1,1м, стеблевые листья уменьшаются снизу верх.

Соцветие – сложный многолучевой зонтик, диаметр главного – 40-60см, боковых – 20-30см. Цветки белые, пятилепестковые с сильным запахом нектара.

Плод – дробная двусемянка, состоящая из 2 плодиков, соединенных спайкой. Плодики плоские светло-коричневые с крылатками с запахом эфира. Масса 1000 семян – 12-15г. Урожайность – 600-700кг/га. 1га семенников обеспечивает посев борщевика Сосновского в 15-30га.

В 1 год борщевик Сосновского растет медленно образуя к осени прикорневую розетку из 5-6 листьев. Борщевик Сосновского – холодостойкое растение, листья и стебли переносят заморозки …-5…-6°С, хорошо перезимовывает, при достаточном снежном покрове выдерживает – …-35…-40°С.

Весеннее отрастание листьев на 2 и последующие годы начинается сразу после схода снега. Максимальный урожай зеленой массы он образует в конце июня – середине июля. После скашивания быстро отрастает формируя урожай отавы, который может быть убран в конце августа – начале сентября, т.е за месяц до наступления морозов.

Зеленая масса борщевика Сосновского характеризуется высокими кормовыми достоинствами и своеобразными химическими свойствами. В пересчете на сухое вещество в нем содержатся 13-17% сырого белка, 3-5% – жира, 10-12% – золы и много витаминов А и С. Если количество белка снижается от фазы цветения до фазы бутонизации с 20% до 12%, то содержание сахаров напротив – повышается от 17% до 31%. В целом фактическое содержание сахаров превышает сахарный минимум вдвое, который необходим для развития молочнокислых бактерий при силосовании. Поэтому зеленая масса борщевика Сосновского легко силосуется, а также представляет большую ценность как компонент при силосовании других культур.

Силос из борщевика Сосновского имеет зеленоватый цвет, фруктовый запах, рН=3,7-4,2 и характеризуется высокой перевариваемостью основных питательных веществ, по содержанию которых он лишь незначительно отличается от свежей массы.

В 100кг силоса содержится – 9-17 корм.ед, а на 1 корм.ед приходится – 91-120г переваримого белка. В сыром виде, после подвяливания срезанных растений, зеленую массу поедает домашний скот всех видов.

Список использованной литературы

1. Бабич Л.Г., Борона В.П. Борьба с сорняками с учетом конкурентоспособности культур // Сахарная свекла.— 1989. — №2. С.16—17. 2. Бараев А.И. Основные проблемы почвозащитной системы земледелия // Вестник с.-х. науки.— 1980. — №3. — С. 56—59.

Дата добавления: 2015-08-02