Подсосное выращивание телят. Отъем телят.

В условиях индивидуальных хозяйств бывают случаи, когда выгоднее реализовывать говядину, чем молоко, и таким образом окупить затраты на корма и содержание низкопродуктивной коровы. Поэтому для рентабельного производства говядины подсосный метод выращивания теленка является основным.

При таком способе теленка (в основном бычка) содержат на подсосе под коровой-кормилицей до 6—8-месячного возраста (в зависимости от породы). Желательно, чтобы в хозяйстве имелись естественные пастбища, тогда в летний период корову и бычка можно выпасать вместе.

Основной элемент производства — получение здорового новорожденного теленка и успешное его выращивание на подсосе у коровы-матери. Установлено, что первое после отела коровы молоко (молозиво) является важнейшим продуктом питания новорожденного теленка укрепляет его здоровье и повышает природную устойчивость организма животного. Очевидно, что потребление молозива новорожденным теленком играет решающую роль в формировании пассивного иммунитета. Поскольку кровь животного не имеет защитных иммунно-биологических свойств, поэтому теленок через 30— 40 мин после рождения (но не позднее чем через 1—1,5 часа) должен получить молозиво, в котором концентрация иммунных белков наиболее высокая, достигающая 20—23%. Необходимо, чтобы количество молозива при первом сосании было в пределах 1,5—2,0 кг (в среднем — 5% от массы новорожденного). Однако, если теленок за этот период не подходит к корове или она его не допускает к вымени, то при первом кормлении молозивом требуется помощь человека, который направляет голову теленка к вымени матери и следит за ним до тех пор, пока он не начнет сосать самостоятельно.

Молоко коровы в первые 2 месяца подсосного периода является основным кормом для теленка, однако с 3-го месяца лактации продуктивность мясных коров заметно уменьшается. Если у теленка признаки жвачки проявляются в 8—10-дневном возрасте, то его сразу же начинают приучать к потреблению высококачественного сена, провяленной травы и концентрированных кормов.

При регламентированном подсосе теленка содержат первые 10 дней после рождения вместе с коровой-кормилицей, затем подпускают к ней 3—4 раза в сутки (утром, в обед и вечером) с обильной подкормкой концентрированными, сочными и грубыми кормами, а со второй половины лактации — 2—3 раза в сутки. Такой прием позволяет быстро приучить теленка к потреблению растительных кормов и к 6-месячному возрасту увеличить массу животного до 170-190 кг.

Специальные исследования показали, что при выращивании теленка с коровой-кормилицей примерный расход кормов для получения среднесуточного прироста в 0,8—1 кг за период от рождения до отъема в возрасте 6—8 месяцев составляет 900—1000 кормовых единиц: 300—350 — за счет молока матери, а остальные — за счет растительных кормов. Отсюда следует, что успех подсосного выращивания теленка на мясо в значительной степени зависит от качества потребляемых им грубых, сочных и концентрированных кормов.

Дата добавления: 2015-07-25