Основные функциональные качества сервисных и культурных продуктов, предлагаемых в клубе знакомств и в клубе корпоративного отдыха

Клуб знакомств	Основные функциональные качества и параметры сервиса	Клуб корпоративного отдыха
Мужчины и женщины 20-50 лет со средним уровнем доходов, с установкой на поиск новых знакомств в непринужденной атмосфере досуговых развлечений	Целевые сегменты рынка	Представители крупного и среднего бизнеса, высшего менеджмента и квали­фицированные специ­алисты с высоким уровнем доходов, нацеленные на каче­ственный сервис, комфортный отдых
Расширение личных коммуникаций, поиск новых друзей или сек­суальных партнеров с перспективой (или без) брачных отношений	Основные мотивы посещения клуба	Избранный круг общения, безопасный досуг, причастность к возрождению отече­ственных традиций в сфере элитного отдыха; возможности для семейного досуга и делового общения в непринужденной обстановке
Вечера первых встреч, профессиональные консультации, подбор партнера; танцевально-развлекательные вечера, дискотека, ресторан, кафе-бар	Основные досуговые занятия и формы обслуживания	Два ресторана (евро­пейская и восточная кухни) с живой музы­кой и художественны­ми программами; помещение зимнего сада; библиотека, где можно провести дело­вое общение, «круг­лый стол» и другие мероприятия
Шоу-программы, выступление музыкаль­ных коллективов	Престижные акции мероприятия	Шоу-программы со знаменитыми арти­стами; встречи с известными обществен­ными деятелями, совместное проведе­ние праздничных вечеров
Кафе-бар, дискотека с квалифицированным диджеем, проведение конкурсов и лотерей	Развлечения, активные занятия	Карточные игры, бильярд, боулинг и другие игры
Непринужденная турная атмосфера, позволяющая потреби­телям рассчитывать на достижение своих целей	Фирменная «изюминка»	Совмещение отдыха с деловым общением, расширением полез­ных связей, чувство принадлежности к узкому корпоратив­ному кругу бизнес-элиты
Сервис по линии зна­комств достаточно продуман, осуществля­ется тактично и квали­фицированными специалистами; другие направления обслужи­вания осуществляются на среднем уровне	Уровень сервиса	Высокий уровень всех видов сервиса; вкус­ная и дорогая еда, предупредительный и надежный персонал, комфорт, уют; охра­няемая территория, собственная стоянка для транспорта и т.п.

5. Вырабатывается ценовая стратегия по отношению к сервисным продуктам двух центров: анализируется емкость рынков (наиболее ве­роятностный объем продажи продуктов); определяются наиболее веро­ятностные цены в каждом центре, отрабатываются варианты ценовой политики в целом.

Текущие планы и методы их выполнения. От прогнозных и вне­дренческих планов, которые вырабатывает менеджмент сервисно-досугового предприятия, следует отличать планы текущие (до одного года) Они делятся на краткосрочные и оперативные. Планы такого рода сле­дует признать наиболее детализированными, насыщенными оператив­ными материалами, подкрепленными правовыми документами, распо­ряжениями и инструкциями. Текущий план составляется менеджером ответственным за оперативное планирование. План включает в себя:

♦ цели и задачи работ на оперативный период времени;

♦ информационное обеспечение этих работ;

♦ конкретные направления работ, сервисные методы (операции и тех­нологии) их выполнения;

♦ круг исполнителей;

♦ сроки выполнения конкретных заданий и т.п.

Наиболее важные плановые узлы можно соединить в матричные пла­ны, сетевые планы и графики (табл. 2), которые дают картину загружен­ности коллектива разными видами работ и услуг. Рассмотрим пример составления сетевого плана и графика на примере проведения концертно-театрализованной тематической программы в городском парке, ко­торая посвящена, например, прощанию с Масленицей. В праздничных мероприятиях предусмотрены карнавальное шествие с ряжеными по главной аллее парка, праздничное представление на главной сцене, кон­курсные игры со зрителями на трех вспомогательных площадках, рабо­та нескольких пунктов питания с масленичным угощением.

Данный план можно представить в виде сетевого графика, который более детально отображает соотношение разных операций (рис. 5.1).

Сетевой план и его графический вариант усложняются в тех случа­ях, когда досуговое мероприятие имеет более расширенную структуру, растут масштабы направлений деятельности, увеличивается число за­даний и соответственно число сотрудников.

В работе менеджера культуры важны такие элементы управления коллективом, как учет, отчетность, а также система контроля за ходом реализации планов. Каждое завершенное мероприятия, а также систе­матическое выполнение оперативных планов получает логическое за­вершение в итоговом совещании, на котором анализируются все этапы работы и особенно тщательно рассматриваются неудачи и сбои в кол­лективной деятельности.

Личный менеджмент руководителей учреждений культуры и до­суга. Под личным менеджментом руководителя понимается его способ­ность к самоорганизации, дисциплине, саморазвитию, т.е. качествам, которые приобретают ведущее значение в деятельности менеджера организации культуры. Раскрытая ранее специфика кулыурно-досуговой де­ятельности свидетельствует: личность руководителя, менеджера-орга­низатора подобной деятельности не может быть ординарной, технокра­тически прямолинейной, бюрократически ограниченной

Таблица 2

Примерный сетевой план подготовки и проведения театральной тематической программы

«Прощание с Масленицей»

№	Организационные мероприятия	Срок исполнения (дни)	Ф.И.О. ответственного
	Организация совещания
	Написание сценариев (концерта, шествия, игр)
	Репетиции концерта
	Репетиция карнавального шествия, игр
	Монтировочные репетиции
	Генеральная репетиция
	Подготовка оформления парка
	Подготовка реквизита, костюмов
	Подготовка эскизов, рекламных буклетов, афиш, пригласительных билетов
	Монтаж декораций и оформление сцены, парка
	Реклама, СМИ
	Распространение билетов
	Обеспечение охраны общественного порядка (договор)
	Обеспечение пожарной безопасности
	Обеспечение работы пунктов питания (договор)
	Проведение праздничного мероприятия
	Демонтаж декораций и уборка территории
	Итоговое совещание

С одной стороны, человек в этом случае испытывает огромные психологические и про­фессиональные нагрузки; его действия разворачиваются в широком диа­пазоне общественных, профессиональных проблем и художественно-твор­ческих (спортивных, рекреационных, туристских и др.) отношений. Неиз­бежно он оказывается в эпицентре современных тенденций, которые так или иначе связаны с досугом, общественной психологией, модой. С дру­гой стороны, он должен хорошо ориентироваться в бизнес-технологи­ях, быть авторитетным лидером в своем коллективе, уметь устранять организационные сложности, возникающие в ходе повседневной рабо­ты. Любой сбой в подготовке крупных культурных проектов и досуговых продуктов грозит коллективу и бизнес-партнерам убытками (порой многомиллионными), финансовым крахом. Поэтому опытные органи­заторы умеют отличать перспективные проекты от неперспективных.

Руководители, которые напрямую руководят творческой коллектив­ной деятельностью (главные режиссеры, художественные руководители шоу-бизнеса и др.), должны обладать умением владеть нюансами ар­тистического менеджмента, т.е. мотивировать артистов, не допустить в общей работе борьбу амбиций, не разжигать конфликты между артиста­ми, распознать в начинающем артисте будущую звезду, оказать любую поддержку талантливым исполнителям.

Рабочие и психологические нагрузки у менеджера культуры и досу­га зачастую превосходят всякие нормы, так как порой ему приходится работать почти круглосуточно. Первая часть будничного дня занята ре­петициями, техническим руководством, по вечерам, как правило, основ­ное обслуживание посетителей учреждений культуры и досуга. Нагруз­ки в выходные и праздничные дни нередко возрастают многократно.

Ситуация облегчается в том случае, если ведущий руководитель или менеджер-организатор досуговой деятельности имеет базовое образо­вание, заложившее основу его культурно-гуманитарных, экономических знаний, организаторских умений. В случае отсутствия такой подготов­ки возрастает роль его саморазвития и самоорганизации, важность ко­торых сохраняется и при наличии профессиональной подготовки.

Особенно важными качествами характера и поведения менеджера культуры следует признать его коммуникативность, т.е. умение взаимо­действовать и добиться деловых целей в работе с разными людьми, уме­ние настроить других на креативную деятельность. Указанные качества далеко не всегда развиты у человека от рождения. Если менеджер увле­чен и дорожит своей работой в культурно-досуговой сфере, он должен сам развивать их в себе. Будучи организующим началом в коллективе, менеджер обязан быть предельно дисциплинированным, точным до пун­ктуальности. Основную помощь в формировании этих качеств способ­но оказывать планирование времени на год, полгода, на месяц, на неде­лю и на каждый день. Нередки ситуации, когда организаторам прихо­дится планировать каждый час своего рабочего времени.

Не каждый менеджер-организатор тесно взаимодействует с посети­телями культурных учреждений, клиентами предприятий досуга. Но каж­дый должен быть готов встретить такого посетителя, выслушать и раз­решить его проблемы. В этом случае особую важность приобретает внут­ренняя культура, культура речи, умение убеждать людей и т.п.

Особого внимания требует внешний вид и манера держаться, куль­тура поведения руководителя, менеджера-организатора. В этой сфере сложились свои традиции, требования к внешнему виду и поведению работников такого уровня. Во многих учреждениях руководители и организаторы деталями своей одежды и украшений подчеркивают связь про­фессионального труда с культурной миссией, с артистической средой, со сферой досуга, отдыха, праздника. Это может проявляться, например, у мужчин в безукоризненно сидящем костюме, в галстуке-бабочке; у жен­щин — в нарядной блузке или красивой обуви. На праздничное меропри­ятие ведущие концертов, организаторы досуга приходят в нарядной одеж­де, которая вместе с тем не должна быть «кричащей», безвкусной.

Конечно, в сервисной организации наших дней, особенно с персо­налом, состоящим в основном из молодежи, можно подчас встретить менеджера, одетого в несвежую футболку и стоптанные кроссовки. Но если такой работник предан своему коллективу и любит свою профес­сию, он рано или поздно поймет свою ошибку и исправит ее. Главные достоинства организатора досугового сервиса в глазах аудитории и кли­ентов, безусловно, связаны не столько с внешним видом, сколько с куль­турой поведения и внутренней культурой в целом, с умением быть про­фессионалом высокого класса.

Дата добавления: 2015-07-19