Тема 16. Економічна ефективність виробництва овочів та шляхи її підвищення

Вступ.

Розділ 1. Підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва – основа стабілізації економіки аграрних підприємств.

1.1. Основні напрямки підвищення економічної ефективності виробництва овочів.

1.2. Показники економічної ефективності виробництва овочів і методика їх визначення.

Розділ 2. Рівень і ефективність виробництва овочів.

2.1. Виробничо-економічна характеристика господарства.

2.2. Місце овочівництва в економіці господарства, динаміка виробництва і продажу, показники врожайності і якості продукції, продуктивність праці.

2.3. Динаміка і структура собівартості овочів, причини її зміни.

2.4. Економічна ефективність виробництва і реалізації овочів, причини її зміни.

Розділ 3. Динаміка та фактори урожайності овочів.

3.1. Динаміка врожайності овочів.

3.2. Кореляційний аналіз факторів врожайності овочів.

Розділ 4. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва овочів.

Висновки.

Список використаних джерел.

Додатки.

У вступі необхідно коротко розглянути значення овочів, як продуктів харчування, вплив виробництва овочів на економіку України та окремих господарств. Обгрунтувати актуальність даної теми, виходячи з гостроти питань і проблем у виробництві овочів на Миколаївщині. Вказати на об’єкт дослідження, висвітлити ціль і завдання проекту, методи наукового дослідження та джерела матеріалів, які будуть використані при її виконанні.

Розділ 1. У першому розділі необхідно викласти огляд літературних джерел з питань ефективності овочівництва та напрямків її підвищення, враховуючи ситуацію у господарстві.

Розділ 2. Дається коротка характеристика господарства (див. тему 1). Визначається вплив виробництва овочів на економіку досліджуваного господарства (табл. 2.1).

Таблиця 2.1.

Питома вага овочів у сільськогосподарському виробництві в ________________________

^{(назва підприємства, район )}

Показники	Разом у досліджуваному господарстві	У тому числі овочівництво
200_р.	200_р.	200_р.	200_р.	200_р.	200_р.
факт	питома вага, %	факт	питома вага, %	факт	питома вага, %
Площа посіву, га Валова продукція у порівнянних цінах 2005р., тис.грн. Грошова виручка від реалізації про-дукції, тис.грн. Виробничі витрати, тис.грн., у т.ч. матеріальні витрати, тис.грн. Витрати праці, тис. люд.-год. Валовий дохід, тис.грн. Прибуток (+), збиток (-), тис.грн.

Також доцільно розглянути динаміку посівних площ, врожайності, виробництва та продажу овочів у досліджуваному господарстві (табл.2.2).

Таблиця 2.2

Динаміка посівниж площ, врожайності, виробництва та продажу овочів в ________________________

^{(назва підприємства, район )}

Показники	200_ р.	200_ р.	200_ р.	В середньому по господарству за останні 3 роки	В середньому по господар-ствах району у звітному році
Площа посіву, га Врожайність, ц/га Валовий збір, ц Кількість реалізованої продукції, ц Рівень товарності, %

За даними таблиці 2.2 потрібно встановити залежність між посівною площею, валовим збором та урожайністю овочів.

Необхідно також розглянути рівень продуктивності праці при виробництві овочів у досліджуваному господарстві (табл. 2.3).

Таблиця 2.3

Динаміка продуктивності праці при виробництві овочів

________________________

^{(назва підприємства, район )}

Показники	Базисний рік	Проміжний рік	Звітний рік
Витрати праці на 1 ц овочів люд.-год. В розрахунку на 1 робітника, зайнятого на виробництві овочів, отримано: - продукції, ц - валової продукції в порівнянних цінах 2005 р., тис.грн. - валового доходу, тис.грн. - прибутку (+), збитку (-), тис.грн.

Розглянути склад та структуру собівартості одного центнера овочів за останні 2 роки, проаналізувати за рахунок яких статей вона змінюється і чому (табл. 2.4).

Таблиця 2.4

Розмір та структура витрат на виробництво 1 ц овочів

________________________

^{(назва підприємства, район )}

Статті витрат	200_рік	200_рік	200_р. у % до 200_р.
грн.	%	грн.	%
Витрати на оплату праці Відрахування на соціальні заходи Насіння Добрива Хімічні засоби захисту рослин Роботи і послуги Витрати на утримання основних засобів, всього в т.ч. - паливо-мастильні матеріали - запасні частини - амортизація основних засобів Інші витрати
Всього витрат		100,0		100,0

Для аналізу економічної ефективності виробництва овочів у досліджуваному господарстві використовують систему натуральних та вартісних показників (табл.2.5).

Таблиця 2.5

Економічна ефективність виробництва овочів ______________________

^{(назва підприємства, район )}

Показники	200_ р.	200_ р.	200_ р.	В середньому по господарствах району в звітному році
Врожайність, ц/га Прямі вирати праці на 1ц, люд.-год. Собівартість, 1 ц, грн.: - виробнича - реалізованої продукції Ціна реалізації 1ц, грн. Прибуток (+), збиток (-), грн.: - на 1 ц овочів - на 1 га посіву овочів - на 1 грн. виробничих витрат на виробництво овочів Рівень рентабельності (збитковості), %

Розділ 3. Динаміка та фактори урожайності овочів.

3.1. Динаміка врожайності овочів (див. тема 1 розділ 3).

3.2. Кореляційний аналіз факторів врожайності овочів(див. тема 1 розділ3,с.19).

У - урожайність овочів, ц

Х ₁ – дози внесення органічних добрив на гектар посіву овочевих культур, тонн

Х ₂ – дози внесення мінеральних добрив на 1га посіву, ц або кг.

Посилаючись на матеріали дослідження, які містяться в попередніх підрозділах курсового проекту, необхідно вказати резерви та шляхи збільшення валових зборів і підвищення якості продукції овочівництва за рахунок інтенсифікації виробництва. Це можливо зробити, наприклад, за рахунок підбору більш сприятливих попередників, використання чорних парів, впровадження найбільш врожайних сортів, оптимального співвідношення посівних площ сільськогосподарських культур, якісної підготовки грунту, оптимальних строків і норм висіву високоякісним насінням, внесення добрив, використання хімічних засобів захисту рослин від шкідників, хвороб та бур’янів, своєчасного і якісного збирання врожаю (див. Тема 13,розділ 4).

У висновках необхідно подати оцінку рівня і ефективності виробництва овочів у досліджуваному господарстві, конкретні пропозиції щодо збільшення валового збору овочів, зменшення собівартості їх виробництва та підвищення рівня рентабельності цієї галузі.

В кінці курсового проекту наводиться список використаних джерел, додатки.

Дата добавления: 2015-07-19