Енергозбереження у скотарстві

6.1. Оптимальним розміром технологічної групи бугайців на відгодівлі за безприв’язного утримання у станках є:

24-25 особин;

30-40 особин;

40-50 особин;

18-20 особин;

50-60 особин.

6.2. За умов інтенсивної годівлі ростуть інтенсивніше не кастровані бички

чи кастровані ________________.

6.3. Вкажіть оптимальний вік досягнення молодняком великої рогатої худоби здавальних кондицій 400-450 кг, що характерно для напівінтенсивної системи вирощування і відгодівлі:

18-20 міс.;

13-14 міс.;

22-24 міс.;

16-18 міс.

6.4. Молочний період під час відгодівлі на м′ясо худоби молочних та комбінованих порід триває:

60 - 120 днів;

1 - 2 міс.;

4 - 6 міс.;

6.5. Під ростом розуміють:

Збільшення розмірів організму, його маси, лінійних та об′ємних розмірів;

Процес, що відбувається на ранніх стадіях онтогенезу;

Процес, за якого дисиміляція перевищує асиміляцію.

6.6. Оптимальні розміри ферм з виробництва яловичини під час вирощування телят з 14 - 20-денного до 14 - 18-місячного віку в умовах основних зон України згідно з Відомчими нормами мають бути такими:

Зона Розміри (скотомісць)

1) Полісся; А. 3000 – 6000;

2) Лісостеп; Б. 3000 – 9000.

3) Степ.

6.7. Які показники м′ясної худоби враховують під час формування нагульних черед (4 елементи):

стать;

живу масу;

породу;

тип конституції;

вік;

вгодованість.

6.8. Привести у відповідність тип годівлі та періодів вирощування худоби на м’ясо:

Періоди Тип годівлі

1) вирощування; А. Об’ємно-концентратний;

2) дорощування; Б. Молочно-концентратний;

3) відгодівля В. Силосний;

Г. Жомовий;

Д. Пасовищний.

6.9. Відповідність указаних типів відгодівлі та частки основного корму в структурі раціону наступна:

Тип годівлі Структура раціону

1) відгодівля на хлібній бразі; А. 40%;

2) відгодівля на жомі; Б. 50-60%;

3) відгодівля на зелених кормах; В. 55-60%;

4) силосно-концентратний; Г. 75-80%;

5) сінажно-концентратний. Д. 80-85%.

6.10. У спеціалізованому м′ясному скотарстві телят від корів відлучають у віці:

1 - 2 дні;

6 - 8 міс.;

5 - 7 днів;

8 - 10 міс.

2 - 3 міс.;

6.11. Отелення м′ясних корів проводять:

у стійлах;

у денниках на глибокій підстилці;

у боксах на щілинній підлозі;

вільно на пасовищі.

6.12. Питома вага корів у структурі стада м’ясного напряму продуктивності складає __________%.

6.13. У м′ясному скотарстві з метою створення стада, позбавленого ускладнень під час отелень, перебіг отелень оцінюють за ___ бальною шкалою.

6.14. Під час виробництва яловичини в умовах молочного скотарства для ферм і комплексів з повним циклом виробництва відбирають телят віком та живою масою:

40 - 60 днів, 50 - 70 кг;

60 - 80 днів, 120 - 130 кг;

10 - 30 днів, 40 - 55 кг.

6.15. Яку систему утримання м′ясної худоби застосовують у зонах з високою розораністю землі?

пасовищну;

вигульну;

стійлово-пасовищну;

стійлову;

вільно-вигульну.

6.16. Фронт годівлі корів на відгодівлі на вигульних майданчиках залежно від віку становить:

0,3

0,5

0,6

6.17. Оптимальні розміри ферм з м’ясною худобою із закінченим оборотом стада (корів) в умовах основних зон України згідно з Відомчими нормами є такі:

Зона Розміри (голів)

1) Полісся; А. 800 – 1200;

2) Лісостеп; Б. 400 – 600;

3) Степ. В. 600 – 800.

6.18. У м’ясному скотарстві бажано проводити ___________ отелення.

6.19. Скільки разів на рік проводиться на фермі прибирання гною бульдозером за безприв’язного утримання м’ясної худоби?

6.20. Із зазначених нижче систем утримання м’ясної худоби найбільш ефективна та маловитратна є:

стійлово-вигульна без використання пасовищ;

стійлово-вигульна з використанням пасовищ;

стійлово-табірна без використання пасовищ;

стійлово-табірна з використанням пасовищ;

цілорічна стійлова.

6.21. Основним напрямом збільшення виробництва яловичини в Україні є:

забезпечення кормами та повноцінна годівля худоби;

використання енергоресурсозберігальних технологій;

використання промислового схрещування молочної худоби з м′ясною;

збільшення чисельності поголів′я молочних і комбінованих порід;

розвиток галузі м′ясного скотарства.

6.22. Коефіцієнти переходу вказаних радіонуклідів з годівлею тварин у молоко коров′яче наступні:

1) цезій-137; А. 0,32;

2) стронцій-90. Б. 0,42;

В. 0,44;

Г. 0,54;

Д. 0,62;

Е. 0,64.

6.23. Коефіцієнти переходу радіонуклідів з годівлею тварин у яловичину:

1) цезій-137; А. 0,02;

2) стронцій-90. Б. 0,03;

В. 0,04;

Г. 2;

Д. 4;

Е. 6.

6.24.У годівлі тварин, які знаходяться на забрудненій радіонуклідами території застосовують наступні кормові добавки:

1) природні; А. Глина;

2) штучні. Б. Цеоліти.

В. Одержані з морських водоростей;

Г. Одержані з панцирів крабів.

6.25. Відгодівля молодняку великої рогатої худоби на зерновій бразі потребує доповняти раціон:

Протеїновими кормами;

Грубими кормами;

Азотомісткими неорганічними добавками;

Фосфорними добавками.

6.26. Перетравність яловичини організмом людини сягає ___%.

6.27. Під час комплектування комплексів молодняком у віці 10-20 днів формують групи за живою масою та віком. Різниця між тваринами не повинна перевищувати за віком _____ днів.

6.28. Однією з основних умов роботи комплексу з виробництва яловичини на промисловій основі є _____________ надходження молодняку.

Сезонне

Ритмічне

6.29. Переваги безприв’язного утримання худоби такі (3 елементи):

навантаження на оператора збільшується до 1000 голів;

індивідуальне обслуговування;

моціон для худоби;

не потрібно споруджувати стійла, прив’язі.

6.30. Найбільш дешевою з найменшими витратами праці на 1 ц продукції і екологічно чистою технологією утримання худоби на відгодівлі в умовах України є:

безприв’язне боксове;

безприв’язне комбібоксове;

безприв’язне на глибокій довго незмінній підстилці;

прив’язне утримання.

6.31. Для виробництва яловичини в умовах молочного скотарства переважно використовується така группа худоби:

бугаї-плідники;

повновікові корови;

ремонтний молодняк;

вибракувана худоба;

понадремонтний молодняк.

6.32. Для зменшення собівартості приросту худоби у літній період необхідно максимально використовувати _____________.

6.33. Калорійність 1 кг яловичини в середньому становить, ккал:

500;

2000 - 2500;

500 - 800;

3000 - 3500.

900 - 1000;

6.34. Площа відпочинку для м’ясних корів за безприв’язного утримання в приміщеннях становить:

3,5 - 4; 3; 2,5. 2,0

6.35. Площа відпочинку для м’ясної корів за безприв’язного утримання на вигульних майданчиках становить:

20; 15; 4; 10.

6.36. Закладання глибокої незмінної підстилки у приміщеннях здійснюють восени, до переведення худоби на стійлове утримання, шляхом укладання шару сухої соломи ______ см з наступним додатковим внесенням її з розрахунку ___ кг на голову за добу.

6.37. Для відпочинку худоби на вигульних майданчиках влаштовують “кургани” з розрахунку _____м² на одну тварину.

6.38. Жомовий тип відгодівлі молодняку великої рогатої худоби передбачає

частку жому в раціонах, % за поживністю:

10 - 15;

30 - 40;

20 - 25;

50 - 60.

6.39. Еталоном якості яловичини є м′ясо такої м′ясної породи:

лімузинська;

санта-гердруда;

абердин-ангуська;

кіанська.

Дата добавления: 2015-07-16