Если вы любите яйца то наверняка постоянно ищите новые способы их приготовления. Конечно, может показаться, что утром так сложно взять себя в руки и тратить время на луковые кольца вместо того, чтобы просто сделать яишницу, но потратив на готовку на пару минут больше времени после такого завтрака вы об этом не пожалеете. Это так вкусно, что вы возможно захотите приготовить их еще и на ужин.
Игредиенты
2 больших луковых кольца
1/2 чашки муки
соль и молотый черный перец для колечек и яиц по вкусу
1/2 стакана молока или сливок
3/4 стакана панировочных сухарей
3/4 стакана оливкового или подсолнечного масла
2 целых яйца
острый соус
Сначала разложите муку (в нее добавьте немного соли и молотого черного перца), панировочные сухари и молоко в 3 миски.
Разрежьте луковицу пополам. И от среза отрежьте группу колец наибольшего диаметра. Разделите этот кусок на кольца и отложите самые большие.
Сначала обваляйте кольца в муке, потом опустите в молоко, после этого обваляйте в сухарях. Сухари при таком способе не облепят лук полностью, но так и задумано.
Обжарьте кольца на сковороде пока они не станут мягкими.
Разбейте в луковые колечки яйца и готовьте их до вашей любимой готовности. На этом этапе посолите и поперчите их. Так же можете добавить сверху зелень, сыр и все, что захотите.
Выложите яйца в колечках на тарелки и если любите остренькое сбрызните сверху острым соусом, например, табаско.
А теперь кушайте. Это очень вкусно.
Дата добавления: 2015-12-01; просмотров: 25 | Нарушение авторских прав