Читайте также:
|
100.Тема: Технология приготовления горячего сладкого блюда «Яблоки печёные или в тесте жареные с взбитыми сливками, соус абрикосовый»
Выпускная квалификационная работа
101.Тема: Технология приготовления сладкого блюда «Шарлотка с яблоками и ананасами, соус абрикосовый»
ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий»
Выпускная квалификационная работа
1.Тема: Технология приготовления мучного изделия из дрожжевого теста «Булочка домашняя или плюшка»
Выпускная квалификационная работа
2.Тема: Технология приготовления мучного изделия из дрожжевого теста «Ватрушка с творожным фаршем или повидлом»
Выпускная квалификационная работа
3.Тема: Технология приготовления изделия из дрожжевого теста « Пирожки печеные с фаршем:
-мясной с луком»;
-или мясной с яйцом»;
-или мясной с рисом и луком»;
-или мясной с рисом и яйцом».
Выпускная квалификационная работа
4.Тема: Технология приготовления изделия из дрожжевого теста «Пирожки печеные с фаршем:
-рыбный»;
-или фарш рыбный с луком»;
-или фарш рыбный с яйцом»;
-или фарш рыбный с рисом и луком»;
-или фарш рыбный с рисом и яйцом».
Выпускная квалификационная работа
5.Тема: Технология приготовления изделия из дрожжевого теста «Пирожки печеные с фаршем:
- из картофеля с луком»;
-или фарш картофельный с грибами»;
-или фарш картофельный с луком и грибами».
Выпускная квалификационная работа
6.Тема: Технология приготовления изделия из дрожжевого теста « Пирожки печеные с фаршем:
- из свежей капусты»;
-или фарш из свежей капусты с грибами»;
-или фарш из свежей капусты с луком и грибами»;
-или фарш из свежей капусты с луком».
Выпускная квалификационная работа
7.Тема: Технология приготовления изделия из дрожжевого теста « Пирожки печеные с фаршем:
-морковный»;
-или фарш из моркови с яйцом»;
-или фарш из моркови с рисом»;
-или фарш из моркови с луком».
Выпускная квалификационная работа
8.Тема:Технология приготовления изделия из дрожжевого теста « Пирожки печеные с фаршем из зелёного лука с яйцом».
Выпускная квалификационная работа
9.Тема: Технология приготовления изделия из дрожжевого теста « Пирожки печеные с фаршем из грибов».
Выпускная квалификационная работа
10.Тема: Технология приготовления изделия из теста дрожжевого теста «Пирожки печеные с фаршем из яблок или вишен или кураги или изюма или чернослива …»
Выпускная квалификационная работа
11.Тема: Технология приготовления изделия из дрожжевого теста «Расстегаи с фаршем:
-мясной с луком»;
-или мясной с яйцом»;
-или мясной с рисом и луком»;
-или мясной с рисом и яйцом».
Дата добавления: 2015-12-01; просмотров: 66 | Нарушение авторских прав