Читайте также:
|
*40.Тема: Технология приготовления горячего блюда «Шашлык из свинины, сложный овощной гарнир, соус огонёк»
Выпускная квалификационная работа
*41.Тема: Технология приготовления горячего блюда «Ягнёнок жареный, овощной гратен, соус демиглясс с брусникой»
Выпускная квалификационная работа
*42.Тема: Технология приготовления горячего блюда из свинины «Рулет фаршированный, сложный овощной гарнир, соус ягодный»
Выпускная квалификационная работа
*43.Тема: Технология приготовления горячего блюда «Котлета куриная, фаршированная сыром, сложный овощной гарнир или овощные крокеты, соус ореховый»
Выпускная квалификационная работа
*44.Тема: Технология приготовления горячего блюда «Котлета куриная, фаршированная грибами и луком, цукини фаршированные или сложный овощной гарнир, соус грушевый»
Выпускная квалификационная работа
*45.Тема: Технология приготовления горячего блюда «Свинина, фаршированная перцем, сложный овощной гарнир, соус томатный»
Выпускная квалификационная работа
*46.Тема: Технология приготовления горячего блюда из телятины «Рулет фаршированный, сложный овощной гарнир, соус винный»
Выпускная квалификационная работа
*47.Тема: Технология приготовления горячего блюда из свинины «Рулет фаршированный овощами, сложный овощной гарнир, соус грибной»
Выпускная квалификационная работа
*48.Тема: Технология приготовления горячего блюда из птицы «Котлета, фаршированная грибами, картофель гратен или сложный овощной гарнир, соус сметанный»
Выпускная квалификационная работа
*49.Тема: Технология приготовления горячего блюда из говядины «Рулет фаршированный зеленью, сложный овощной гарнир, соус томатный»
Выпускная квалификационная работа
*50.Тема: Технология приготовления горячего блюда из мяса «Рулет с фруктами, яблоко с овощами, соус сливочный»
Выпускная квалификационная работа
*51.Тема: Технология приготовления горячего блюда из свинины «Котлета жареная, яблоки гриль, соус яблочно-сливочный»
Выпускная квалификационная работа
*52.Тема: Технология приготовления горячего блюда из баранины «Котлета натуральная, гарнир овощной сложный, соус луковый»
Выпускная квалификационная работа
*Тема: Технология приготовления горячего блюда из мяса «Рулет из свинины, фаршированный грибами и луком, сложный овощной гарнир, соус сметанный»
Выпускная квалификационная работа
*53.Тема: Технология приготовления горячего блюда из свинины «Эскалоп, фаршированная овощами, корзиночки из перца с овощами, соус со сливками и горчицей»
Дата добавления: 2015-12-01; просмотров: 37 | Нарушение авторских прав