Читайте также:
|
Животноводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Оно обеспечивает население ценными продуктами питания и снабжает многие отрасли промышленности сырьем.
Ускорение темпов развития сельского хозяйства в целом и животноводства в частности в условиях перехода к рыночным отношениям во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятия, внедрения достижений научно-технического прогресса, инновационной и инвестиционной деятельности в отрасли.
Животноводство в зависимости от видов выращиваемых животных имеет ряд самостоятельных отраслей: крупный рогатый скот, свиноводство, овцеводство, птицеводство и т.д. В свою очередь каждая из этих отраслей может включать конкретные производства со специализацией на выпуске отдельных видов продукции: отрасль крупного рогатого скота – молочное производство яиц и мяса и т.д. Затраты в животноводстве разграничиваются по отраслям и видам производства. Это должно найти отражение и в бухгалтерском учете.
В животноводстве, как и в других отраслях, производимые затраты неоднородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы и т.д.), затраченный труд, амортизацию основных средств и т.п. Бухгалтерский учет в животноводстве должен обеспечить строгое разделение затрат по их видам. По видам производств и расходов затраты в животноводстве систематизируется так же, как и затраты в растениеводстве. Однако это не означает полного совпадения в учете по другим признакам. В целом построение учета затрат в животноводстве имеет ряд отличий, что определяется особенностями отрасли.
Работая в качестве дублера заведующего животноводческой фермой, я приобрел множество полезных навыков. Первичным документом по учету молока является журнал учета надоя молока. Этот документ применяется для ежедневного учета полученного молока на ферме. Журнал ведет заведующей фермой, бригадир, мастер машинного доения или старшая доярка. Записи в журнал делаются ежедневно после каждой дойки по каждой доярке по закрепленной группе обслуживаемых коров. Кроме количества надоенного молока в журнале проставляются данные о жирности молока, общем количестве полученных жироединиц.
Подсчитанные итоги в журнале по вертикали дают сведения о надое молока за день, а итог по горизонтали – о количестве молока, надоенного каждой дояркой за отчетный период. Журнал учета надоя молока в течение 15 дней хранится на ферме или в бригаде. Помимо ежедневной подписи доярки, подтверждающей правильность данных о количестве надоенного молока. Журнал ежедневно подписывается заведующий фермой или бригадир и по истечении 15 дней он сдается в бухгалтерию.
Часть надоенного молока отправляют на заготовительные пункты. При доставке молока на приемные пункты в качестве сопроводительного документа применяют товарно-транспортные накладные.
При оприходование приплода, применяют акт на оприходование приплода животных. Этот документ применяется для оформления полученного на ферме приплода животных, телят. Акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром в день получения приплода. Акт составляется отдельно по каждому виду приплода животных. Данные актов помимо своего основного назначения – для учета поголовья животных, используются в бухгалтерии также для начисления оплаты труда работникам ферм.
Перевод животных в другие возрастные группы оформляют актом на перевод животных из группы в группу.
При поступлении животных, в хозяйстве их взвешивают. При этом используют ведомость взвешивания животных. Этот документ применяется для определения фактической живой массы животных.
Ведомость составляет зоотехник или заведующий фермой, бригадир при периодических и выборочных взвешиваниях животных при определении прироста их живой массы, а также в случаях поступления и выбытия животных из организации по видам животных.
Также я заполнил акт на выбытие животных и птицы. Он применяется для учета животных, в случаях их падежа, прирезки, а также забоя животных. Акт составляется комиссией, в которую входят: заведующей фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного.
При выбытии животных вследствие падежа или прирезки в акте указывается причина выбытия и диагноз. Акт составляется в день падежа и немедленно передается на рассмотрение в администрацию организации. После утверждения руководителем организации акт передается в бухгалтерию для записей по счетам.
По первичным документам начисляла заработную плату работникам животноводства. Основным документом по учету затрат труда работников животноводства является расчет начисления оплаты труда работникам животноводства. Начисление оплаты труда производится в основном за полученную продукцию. Поэтому для начисления оплаты труда привлекаются и документы, в которых фиксируется выход продукции: журнал учета надоя молока, акты на оприходование животных, ведомости взвешивания животных. На основании зафиксированного в этих документах выхода продукции производят начисление оплаты труда животноводам. Составил следующие документы: товарно-транспортная накладная(животные), ведомость движения молока, отчет о движении скота и птицы на ферме, накладная, лимитно -заборная карта, учетный лист забоя и падежа животных, инвентаризационную опись, отчет о наличии животных, рацион кормления, журнал учета надоя молока, ведомость учета расхода кормов, товарно – транспортную накладную (молоко) и другие.
Дата добавления: 2015-11-30; просмотров: 381 | Нарушение авторских прав