открытый чемпионат г.Омска по кальянному мастерству

Читайте также:

SHISHAWARS

ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ

SHISHAWARS - открытый чемпионат г.Омска по кальянному мастерству. В соревновании могут принять участия как кальянные мастера со стажем работы, так и любители. По результатам конкурса будут выявлены лучшие кальянные мастера города.

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1 К участию в профессиональном конкурсе среди кальянных мастеров допускаются мужчины и женщины, не моложе 18 лет. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями и навыками, необходимыми для приготовления классических и авторских кальянов;

1.2 Любой участник, подтверждая свое участие в конкурсе, соглашается с ниже перечисленными правилами и обязан точно следовать им, тем самым, выказывая свое уважение к организаторам и соперникам по соревнованию;

1.3 Каждый конкурсант должен зарегистрироваться до 15 марта 2013 года, заявив о своём участии по телефону организаторам соревнования или на сайте «Вконтакте» в сообществе мероприятия(контакты указаны ниже);

1.4 Конкурс пройдет в 3х номинациях: «Классика», «Авторский кальян» и «Speedmix»;

1.5 Взнос с команды 500 рублей.

2. ДАТА, ВРЕМЯ И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

2.1 Чемпионат состоится 18марта 2013года в ночном клубе «London» (ул. Красногвардейская, 7);

2.2 Время сбора участников – 19:00;

2.3 Ориентировочное начало – 20:00;

2.4Во время чемпионата будет проводиться конкурсы для болельщиков и зрителей соревнования, а по завершении чемпионата – вечеринка для всех со специальными ценами в баре;

2.5 Вход для зрителей и болельщиков свободный.

3.ПРАВИЛА КОНКУРСА

3.1 КЛАССИКА

ü Необходимо приготовить кальян на воде со льдом в глиняной чаше;

ü Кальяны и оборудование, предоставляемые организаторами: кальян AGER, чаша глиняная средняя, вода, лёд, табак AlFakher, фольга, плитка, уголь Cocobrico.

ü Время, отведенное на приготовление микса - 15 минут с начала объявления номинации;

ü Табаки, используемые в рецептуре микса, должны быть только из списка предоставленных организаторами (см. Список табаков);

ü Не допускается использование самодельных ингредиентов;

ü Кальян готовится в отдельном от основного зала помещении, после чего каждая команда лично представляет своё творение жюри;

ü Выход команд осуществляется по порядку, по номеру команды. Номер команды выбирается путем жеребьевки перед началом соревнования. Выход первого участника спустя 15 минут после объявления номинации, остальные по порядку через каждые 5 минут;

ü Выступление участников оценивается дегустационным жюри, после чего кальян уносится зрителям и болельщикам (за каждой командой будет закреплён стол в зале);

ü Возможно выступление в форменной одежде заведения;

ü Оценивается номинация по критериям: лёгкость тяги, обилие дыма, насыщенность вкуса каждый критерий по 10-ти бальной шкале.

ü Перед началом каждой следующей номинации все команды освобождают свои столы в зале для следующих кальянов.

ü Каждая команда несет ответственность за целостность и надлежащее состояние выданных для конкурса кальянов.

ü Каждая команда обеспечивает себя щипцами и иголками.

3.2 АВТОРСКИЙ КАЛЬЯН

ü Необходимо приготовить кальян в свободном стиле;

ü Участники могут использовать собственные аксессуары и инструменты;

ü Табак, используемый в этом конкурсе, может быть как из «Спискатабаков» так и свой (при представлении кальяна вы должны указать перечень дополнительно используемых табаков, если таковые там присутствуют);

ü Время, отведенное на выступление и приготовление кальяна- 80 минут;

ü Для украшения может быть использован любой материал (Овощи, фрукты, искусственные и настоящие цветы, полиэтилен, бумага и т.п.);Все овощи и фрукты перед началом конкурса должны быть целыми, допускается заготовка кокоса.

ü Выход команд осуществляется по порядку, по номеру команды. Номер команды выбирается путем жеребьевки перед началом соревнования Выход первого участника спустя 40 минут после объявления номинации, остальные по порядку через каждые 5 минут;;

ü Оценивается номинация по критериям: лёгкость тяги, обилие дыма, насыщенность вкуса, оригинальность подачи, каждый критерий по 10-ти бальной шкале.

ü Каждая команда обеспечивает себя щипцами и иголками.

3.3 SPEED MIX

ü Небходимо приготовить кальян в глиняной чаше на воде;

ü Не допускается использование самодельных ингредиентов;

ü Табак, используемый в рецептуре микса, установленный Арбуз+Дыня+Мята, пропорции и метод не обусловлены;

ü Участвует один человек от команды;

ü Все участники находятся в главном зале, за своей отведённой рабочей зоной. Начало приготовления производится одновременно по команде судьи, им так же фиксируется окончание приготовления кальяна каждого конкурсанта;

ü Все готовые кальяны, после опробования судьёй, уходят сразу в зал (за каждой командой будет закреплён стол в зале);

ü Оценивается номинация по критериям: лёгкость тяги, обилие дыма, насыщенность вкуса, скорость приготовления, каждый критерий по 10-ти бальной шкале.

ü Кальян считается готовым после того, как участник ставит его на стол к жюри.

ü Каждая команда обеспечивает себя щипцами и иголками.

4. СПИСОК ТАБАКОВ

4.1 Ананас, апельсин, арбуз, банан, ваниль, виноград, вишня, гуава, два яблока, дыня, жасмин, яблоко эскандарани, капучино, киви, клубника, кокос, корица, лесная ягода, лимон, манго, мёд, мята, персик, роза, слива, шоколад, гранат, freshmist;

4.2Если в списке не указан необходимый вам вкус (для номинации «классика»), оставьте заявку на сайте «Вконтакте» в сообществе мероприятия(контакты указаны ниже).

5. КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ

5.1 Телефон: 8-965-981-50-71 / 486-684

5.2 Сообщество мероприятия на сайте «Вконтакте»: http://vk.com/shisha_wars

Дата добавления: 2015-11-14; просмотров: 31 | Нарушение авторских прав

<== предыдущая страница	\|	следующая страница ==>
Список использованных источников и литературы	\|	Запись дежурного врача

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)