Коллоидные растворы

Уровень А

180. Степень дисперсности грубодисперсных частиц составляет:

А.10⁷ м

В.10⁸ м - 10⁹ м

С.10^-5 - 10^-7 м

Д.10³ м

Е.10¹⁰ м

181. Водные коллоидные растворы называются:

А. золями

В. гидрозолями

С.бензолями

Д. этерозолями

Е.алкозолями

182. Эффект Фарадея-Тиндаля характерен для:

А. Истинных растворов

В. Идеальных растворов

С.Буферных растворов

Д. Золей

Е. Растворов электролитов

183. Ультразвуковой метод получения коллоидных систем относится к методам, называемым:

А. дисперсионный

В. химический

С.механический

Д. конденсационный

Е.электрический

184. Агрегатное состояние дисперсной фазы газ, а дисперсионной среды –жидкость может быть в,:

А.суспензии

В.металлических сплавах

С.аэрозолях

Д.эмульсиях

Е.пенах

185. Диализатор применяется при процессе:

А. Очистки коллоидов

В. Исследовании коагулирующих свойств

С. Получении механическим методом

Д. Исследовании оптических свойств

Е. Исследовании электрических свойств коллоидов

186. Ультрафильтрация относится к методам:

А. конденсационным

В. дисперсионным

С. механическим

Д. очистки

Е.электрическим

187. Процесс освобождения коллоидных растворов от примесей, способных проникать через полупроницаемые мембраны называется:

А.Осмосом

В.Электроосмосом

С.Диализом

D Коагуляцией

Е Адсорбцией

188. Передвижение частиц в электрическом поле называется:

А. электроосмос

В.диффузия

С.осмос

D.опалесценция

Е. электрофорез

189. Характерным отличием коллоидных систем от истинных растворов является:

А. форма частиц

В. радиус частиц

С. гомогенность

Д. молекулярность

Е. способные проходить через любые фильтры

190. Вещество, находящееся в мелко раз­дробленном состоянии, называется

А.дисперсной фазой

В.дисперсионной сре­дой.

С. истинным раствором

Д.идеальным раствором

Е.буферным раствором

191. Растворы, характеризующиеся сильным взаимодействием с растворителем, называются

А лиофобные

В.истинные

С. лиофильные

Д.буферные

Е. идеальные

192. Вещества, стабилизирующие эмульсию, называются:

А. пептизаторы

В.коагуляторы

С. эмульгаторы

Д.электролиты

Е.пластификаторы

193. Спиртовые коллоидные растворы называются:

А. Золями

В. Гидрозолями

С. Бензолями

Д. Этерозолями

Е. Алкозолями

194. Фибриллярная форма элементарных частиц характерна для растворов:

А. истинных

В. идеальных

С коллоидных.

Д. реальных

Е.буферных

Величина, показывающая, какое число частиц можно уложить вплотную в 1м, является: А. дисперсностью

В. удельной поверхностью

С степенью диссоциации

Д. величиной размера частиц

Е. объемом

195. Вещество, на поверхности которого происходит адсорбция?

a. адсорбат

b. адсорбция

c. адсорбент

d. адсорбтив

e. абсорбент

196. Метод разрушения дисперсных систем под действием физико-химических факторов

А.Взаимная коагуляция

В.Гетерокоагуляция

С.Седиментация

Д.Фильтрование

Е. все факторы

197. Метод очистки коллоидных растворов

А.Диализ

В.Электро-диализ

С.Ультра-фильт­рация

Д.фильт­рация

Е. все методы

Уровень В

198. Процесс слипания частиц, с образованием более крупных агрегатов называется:

А. Конденсацией

В.Адсорбцией

С.Осаждением

D. Коагуляцией

Е.Десорбцией

199. Электроосмос это:

А.передвижение частиц в электрическом поле

B. перенос жидкости через пористые диафрагмы

C. дезагрегация частиц

D. седиментация частиц

E. коагуляция частиц

200. Метод получения коллоидных систем в природе, в результате приливов, отливов, относится к:

А. конденсационным

В. химическим

С.механическим

Д. дисперсионным

Е.электрическим

201. Передвижение частиц в электрическом поле называется:

А. электроосмос

В.диффузия

С.осмос

D.опалесценция

Е. электрофорез

202. Скачок потенциала, возникающий на границе адсорбционного и диффузионного слоя, при движении коллоидных частиц в дисперсионной среде, называется:

А. Адсорбционный потенциал иона

В. Дзета потенциал

С. Потенциал Доннана

D. Потенциал относительной глубины объема фазы

Е. Потенциал растекания

203. Элементарной частицей коллоидного вещества, способной к самостоятельному существованию и определяющей все основные свойства коллоидной системы является

А Молекула

В.Ион

С Мицелла

D Атом

Е радикал

204. К связно-дисперсным системам относятся:

А.эмульсии

В.гели

С.суспензии

Д.аэрозоли

Е.дым

205. К дисперсионным методам получения коллоидных систем относится к метод:

А. ионного обмена

В. окисления

С.восстановления

Д. ультразвуковой

Е.замена растворителя

206. Седиментационно неустойчивой системой является:

А.суспензия

В.эмульсия

С.студень

Д.гель

Е. паста

207. Коллоидные растворы, теряя свою текучесть и затвердевая образуют:

А.золи

В.гели

С.суспензии

Д.эмульсии

Е.аэрозоли

208. Проникновение молекул растворителя в среду ВМС и связанное с этим увеличение его массы и объема называется:

А.Осаждением

В.Растворением

С.Набуханием

D.Дисперсностью

Е.Текучестью.

209. Порог коагуляции зависит от:

А. Коагуляции

В. Температуры

С. Концентрации электролита

D. Заряда электролита

Е. Вязкости раствора

210. Процесс слипания частиц, с образованием более крупных агрегатов называется:

А.Коагуляцией

В.Адсорбцией

С.Осаждением

D.Конденсацией

Е.Десорбцией

211. Выделение высокомолекулярных соединений из растворов вод действием высококонцентрированных (насыщенных) растворов солей, называется

А. коацервация

В. высаливание

С. синерезисом

Д. набуханием

Е. коагуляцией

212. К поверхностно–неактивным веществам относятся:

А. кислота стеариновая

В. кислота капроновая

С. растительное масло

Д. хлорид натрия

Е. бензол

213. К поверхностно–активным веществам относятся:

А. кислота стеариновая

В. кислота серная

С. натрия гидроксид

Д. хлорид натрия

Е. калия хлорид

214. По правилу Траубе, в результате увеличения углеводородной цепи на СН₂ группу, поверхностное натяжение:

А. увеличивается в 10 раз

В. уменьшается в 10 раз

С. равным нулю

Д. увеличивается в 3-3,5 раза

Е. уменьшается в 3-3,5 раза

Уровень С

215. Электроосмос это:

А. передвижение частиц в электрическом поле

В. перенос жидкости через пористые диафрагмы

С. дезагрегация частиц

Д. седиментация частиц

Е. коагуляция частиц

216. Уравнение Гиббса имеет вид:

А. ;

В. Г = К_ф× С^{1/ n};

С. .

Д.

Е.

217. Коллоидным является раствор

А. H₂O+хлорид натрия

В. H₂O+сульфат меди

С. H₂O+ этиловый спирт

Д. H₂O+крахмал

Е. H₂O+уксусная кислота

218. Коллоидным является раствор

А. раствор мыла в воде

В.раствор хлорида натрия

С. раствор сульфата меди

Д. раствор этилового спирта в воде

Е.раствор мыла в спирте

219. Процесс освобождения коллоидных растворов от примесей, способных проникать через полупроницаемые мембраны называется:

А. Осмосом

В. Электроосмосом

С. Диализом

Д. Коагуляцией

Е. Седиментацией

220. На процессы, высаливания, застудневания оказывают влияние:

А.анионы

В.катионы

С.молекулы

Д. ассоциаты

Е. глобулы

221. Заряд противоиона в мицелле: { m(AgBr)nAg(n-x)Br } xnBr равен:

А. +2

В.+1

С.+4

Д.-1

Е–2

222. К связно-дисперсным системам относятся:

А.эмульсии

В.гели

С.суспензии

Д.аэрозоли

Е.дым

223. Заряд потенциалоопределяющего иона в мицелле:

{ m(CиS)nS₂ (n-x)K } 2xK

А. –1

В.–2

С.+2

D. 0

Е.+1

224. Заряд ядра в мицелле: { m[(Fe(OH)₃] nFe (n-x)3Cl } x3Cl равен:

А. –1

В.–3

С.+3

D. 0

Е.+1

225. Заряд противоионов в мицелле: { m[(Fe(OH)₃] nFe (n-x)3Cl } x3Cl равен:

А. –1

В.–3

С.+3

D. 0

Е.+1

226. Химической реакции Ag NO₃ (изб) + КI = AgI↓ +КNO₃ соответствует формула мицеллы:

А. { m(AgI)nAg⁺ (n-x)NO₃ ^-}⁺ xNO₃ ^-

В. { m(AgI)nAg⁺ (n-x)NO₃ }⁺ xAg⁺

С. { m(AgI)nJ^- (n-x) Ag⁺ }^- x Ag +

D. { m(AgI)nJ^- (n-x) К⁺ }^- x К⁺

Е. { m(AgI)nJ^- (n-x) Ag ⁺}^- x К⁺

227. Химической реакции Ag NO₃ +КBr (изб) = AgBr↓ + КNO₃ соответствует формула мицеллы:

А. { m(AgBr)nAg+ (n-x)Br-}+ xAg+

В. { m(AgBr)nAg+ (n-x) NO3 -}+ xNO3 -

С.{ m(AgBr)n Br- (n-x)К+ }- xК+

Д. { m(AgBr)nAg+ (n-x) Br-}+ xNO3 -

Е. { m(AgBr)nAg+ (n-x) NO3-}+ xBr-

228. Соединение молекул низкомолекулярного вещества с образованием высокополимера такого же элементарного состава, как и исходное вещество называется:

А. конденсацией

В. дисперсностью

С.полимеризацией

Д. седиментацией

Е.поликонденсацией

229. Коллоидные растворы, теряя свою текучесть и затвердевая образуют:

А.золи

В.гели

С.суспензии

Д.эмульсии

Е.аэрозоли

230. Способность частиц коллоида связывать молекулы дисперсионной среды называется

А.лиофобностью

В.лиофильностью

С.дисперсностью

Д.раздробленностью

Е.устойчивостью

231. Движение частиц дисперсной фазы в электрическом поле к противоположно заряженному электроду называется:

А.электроосмос

В.электрофорез

С.осмос

Д.седиментация

Е.диффузия

232. Заряд ядра в мицелле: { m[(Fe(OH)₃] nFe (n-x)3Cl } x3Cl равен:

А. –1

В.–3

С.+2

D. 0

Е.+1

233. Расчет степени набухания в % проводится по формуле:

А. С_п =N_эл V_эл /V_золя +V_эл

В. Q=(Q₂ - Q₁)/Q₁ ∙ 100%

С. (р₀ – р) / р₀ = i n₂ / (n₁ + i n₂ )

D. Р_осм = i RTC_м

Е. Δt_зам = i K C_m

234. Согласно правилу Шульце-Гарди коагулятором является электролит:

А. Сu(NO₃) ₂

В. MgСI₂

С. FeCl₂

D. Al(NO₃) ₃

Е.СuSO₄

235. Электролит, имеющий наименьший порог коагуляции:

А. СuСI₂

В. MgСI₂

С. AlСI₃

D. FeCl₂

Е.СuSO₄

236. Электролит, имеющий самый высокий порог коагуляции:

А. Nа₂ SO₄

В. MgСI₂

С. AlСI₃

D. NаCl

Е.СuSO₄

Растворы ВМС

Уровень А

237. Процессы старения биологических систем, черствления хлеба, связаны с потерей воды, называемой:

А. капиллярной

В.кристаллизационной

С.свободной

Д. связанной

Е. структурированной

238. В различных пищевых продуктах, например хлеб, мармелад, колбаса, содержится вода, называемая:

А. капиллярная

В. связанная

С.свободная

Д. кристаллизационная

Е. структурированная

239. Порог коагуляции -это наименьшая концентрация электролита, способная

А понизить осмотическое давление

В. вызвать коагуляцию золя

С.повысить температуру

Д. получению гомогенного раствора

Е. не вызвающая коагуляцию золя

240. В растворах ВМС (гели, студни, набухшие полимеры) вода существует в состоянии, называемом,

А. капиллярная

В. несвязанная

С.свободная

Д. связанная

Е. структурированная

241. Эмульсии – это дисперсные системы типа

А. газ в жидкости

В. жидкость в жидкости

С.твердое в жидком

Д. газ в твердом

Е. твердое в газообразном

242. Пены –это дисперсные системы:

А. с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой;

В. с газовой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой;

С.с твердой дисперсной фазой и газовой дисперсионной средой;

Д. с жидкой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой;

Е. с твердой дисперсной фазой и твердой дисперсионной средой.

243. Золи – это дисперсные системы:

А. с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой;

В. с газовой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой;

С.с твердой дисперсной фазой и газовой дисперсионной средой;

Д. с жидкой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой;

Е. с твердой дисперсной фазой и твердой дисперсионной средой.

244. Коагуляция - это:

А.выпадение белка в осадок из раствора под действием больших ко-

личеств негидролизующихся солей;

В. не гидролитическое нарушение нативной структуры белка;

С.переход свежеосажденного осадка в свободнодисперсное состояние;

Д.объединение частиц в коллоидных системах с твердой дисперсной фазой;

Е. обратимое объединение макромолекул в ассоциаты

245. Высаливание белков - это:

А.выпадение белков в осадок из раствора под действием больших ко-

личеств негидролизующихся солей;

В. не гидролитическое нарушение нативной структуры белка;

С.переход свежеосажденного осадка в свободнодисперсное состояние;

Д.объединение частиц в коллоидных системах с твердой дисперсной фазой;

Е. обратимое объединение макромолекул в ассоциаты.

246. Свойства характерные растворам ВМС

А.малые, скорости диффузии

В. неспособность частиц проходить через полупроницаемые мембраны

С.медленное протекание физических и химических процессов

Д.стремление к образованию молекулярных комплексов.

Е. все перечисленные свойства

247. Вещества, строение которых обладают поверхностно-активными свойствами, называются

А лиофильными

В гидрофобными

С. дифильными

Д. лиофобными

Е. гидрофильными

248. Ускорение силы тяжести влияет на

А. Растворимые свойства

В. Седиментационные свойства коллоидов

С. Адсорбционные свойства

D. Коагулирующие свойства

Е. Электрические свойства

249. Особые механические свойства растворов ВМС:

А. эластичность

В. малая хрупкость

С. гибкость

D. высокая вязкость

Е. все перечисленные свойства

250. Факторы, влияющие на устойчивость дисперсных систем

А. способ введения электролита-коагулятора

В. количество введенного ВМВ

С. время хранения золя

Д. величина рН

Е. все факторы

251. Пены можно получить методом

А. диспергирования

В. гидролиза

С. полимеризации

Д. поликонденсации

Е. все методы

252. Эмульсии можно получить методом

А. полимеризации

В. гидролиза

С. диспергирования

Д. поликонденсации

Е. все методы

Уровень В

253. Скорость набухания полимеров зависит от факторов

А.температуры

В. рН среды

С.присутствия посторонних электролитов

Д.степени измельчения и возраста (свежести полимера)

Е. все факторы

254. Плохо растворяются полимеры

А.упруго-твердого состояния

В. каучукообразного состояния

С.высокоэластичного состояния

Д.пластического состояния

Е. вязкотекучего состояния

255. Коацервация в растворах ВМС – это:

А.выпадение белка в осадок из раствора под действием больших ко-

личеств негидролизующихся солей;

В. негидролитическое нарушение нативной структуры белка;

С.переход свежеосажденного осадка в свободнодисперсное состояние;

Д.объединение частиц в коллоидных системах с твердой дисперсной фазой;

Е. обратимое объединение макромолекул в ассоциаты.

256. К методам определения типов эмульсии относятся

А.определение электропроводности

В. метод отрыва кольца

С.метод счета капель

Д. метод окрашивания

Е. метод конденсации

257. Неограниченное набухание ВМС это процесс когда

А.ВМС растворяется

В. происходит капиллярное поглощение

С.происходит оводнение

Д. ВМС не растворяется

Е. жидкость заполняет микропустоты, без увеличения размеров

258. Ограниченное набухание ВМС это процесс когда

А.ВМС растворяется

В. происходит капиллярное поглощение

С.происходит оводнение

Д. ВМС не растворяется

Е. жидкость заполняет микропустоты, без увеличения размеров

259. К методам получения ВМС относится

А.диализ

В. гидролиз

С.конденсация

Д.диспергирование

Е. полимеризация

260. К методам получения ВМС относится

А. диспергирование

В. поликонденсация

С.конденсация

Д. диализ

Е. гидролиз

261. Переходу ВМС в студень способствует

А. увеличение концентрации

В. понижение температуры

С.добавление веществ уменьшающих гидратацию

Д. добавление электролитов

Е. все факторы

262. Порог высаливания зависит от

А. концентрации электролитов

В. температуры

С.давления

Д. присутствия катализаторов

Е. все факторы

263. Растворы, которым характерно мембранное равновесие

А. буферные

В. ионные

С.истинные

Д. высокомолекулярные

Е. идеальные

264. Коагуляция -это

А. слипание частиц дисперсной фазы

В. увеличение давления

С.появление яркой окраски раствора

Д. увеличение объема раствора

Е. разделение частиц в объеме

265. Наименьшая концентрация электролита, необходимая для коагуляции, называется

А. порог седиментации

В. порог гидратации

С. порог сольватации

Д. порог протекания

Е. порог диссоциации

266. В изоэлектрическом состоянии заряд белка

А. отрицательный

В. положительный

С. нулевой

Д. больше 10

Е. больше100

267. На процесс набухания оказывают влияние главным образом

А.молекулы

В. анионы

С.глобулы

Д.катионы

Е. все факторы

268. Типы структур характерные ВМС

А.Линейные,

В.разветвленные

С.Трехмерные,

Д.сшитые

Е. все структуры

269. Стабилизация пен достигается с помощью поверхностно-активных веществ (ПАВ).

А. растворов электролитов

В.буферных растворов

С. поверхностно-инактивных веществ

Д. поверхностно-активных веществ

Е. минеральных кислот

Уровень С

270. ИЭТ, это значение рН, при котором белок принимает

А. изменяет заряд

В. отрицательный заряд

С.не изменяет заряда

Д. становится нейтральным

Е. положительный заряд

271. ИЭТ белка это значение рН

А. отрицательное

В. положительное

С. нулевое

Д. больше 10

Е. больше100

272. Константа набухания выражается уравнением

А К=1/τ ·2,303 lg i /(i –1)

В К=1/τ ·2,303 ln i /(i –1)

С. К=1/τ ·ln i /2,303 (1- i)

Д. К=100/τ ·ln i /2,303 (i –1)

Е. К=10/τ ·ln i /2,303 (i –1)

273. Прямые эмульсии обозначаются

a. м/в

b. т/ж

c. г/ж

d. в/м

e. ж/т

274. Обратные эмульсии обозначаются

a. м/в

b. т/ж

c. г/ж

d. в/м

e. ж/т

275. Явление, нарушения седиментационной устойчивости суспензий:

a. слипание частиц

b. оседание частиц

c. всплывание частиц

d. склеивание частиц

e. пептизация

276. Свойство не характерное для порошков

a. взрываемость

b. способность к гранулированию

c. гидрофобность

d. сыпучесть

e. опалесценция

277. Метод, которым можно определить ИЭТ белков:

a. сталагмометрический

b. фотометрический

c. электрофорез

d. электроосмос

e. рефрактометрический

278. Гели, потерявшие жидкую дисперсионную среду в результате высушивания. называются

a. лиогели

b. гидрозоли

c. алкозоли

d. ксерогели

e. этерозоли

279. Водный золь проявляет оптические свойства, это объясняется

a. его малой агрегативной устойчивостью;

b. явлением электрофореза;

c. рассеиванием света частицами золя

. d. явлением осмоса

e. явлением седиментации

280. Для лиофобной дисперсной системы характерны оба фактора:

А. термодинамически неустойчива; при образовании системы DG>0;

В. термодинамически неустойчива; при образовании системы DG<0;

С. термодинамически устойчива; при образовании системы DG<0;

Д. термодинамически устойчива; при образовании системы DG>0;

Е. термодинамически устойчива; при образовании системы DG=0.

281. Количественная характеристика способа получения студней

А. Степень набухания

В. Скорость набухания

С. Давление набухания

Д. Теплота набухания

Е. все характеристики

282. Изоэлектрической точке белка соответствуют свойства:

А. хорошая растворимость; высокая электрическая проводимость; высокое значение вязкости;

В. большая степень набухания; хорошая растворимость; низкое значение вязкости;

С. малая степень набухания; высокая электрическая проводимость; хорошая растворимость;

Д. малая растворимость; высокое значение вязкости; низкая электрическая проводимость;

Е. малая степень набухания; низкое значение вязкости; плохая растворимость.

283. Разрушение пены происходит по механизму:

А. вытекание жидкости из пены

В. синерезис

С. укрупнение больших ячеек пены и исчезновение маленьких из-за диффузии

Д. разрыв пленок, приводящий к разрушению пены

Е. все перечисленные механизмы

284. Особенностью химических реакций в студнях и гелях является:

А. небольшая скорость химической реакции

В. небольшая скорость роста зародышей кристаллов

С. скачкообразное изменение концентрации раствора вблизи осадка

Д. образование плотных пленок нерастворимых веществ

Е. все перечисленные механизмы

300.В результате ионного обмена, протекающего по реакции R-SO₃ОН^- + Са⁺² (NO₃) ₂^-→R-SO₃NO₃ + Са(ОН)₂^- из раствора будут удалены ионы:

301.В каком случае при избирательной адсорбции поверхность сорбента будет заряжена положительно:
FeCl₃ +3H₂O_изб →Fe(OH)₃ ↓ +3HCl

Nа₂SО_4изб + ВаСI₂ → ВаSО₄↓ + 2NаСI

AgNO_3изб +NаСI → AgСI↓ +NаNO₃

K₂SО_4изб + ВаСI₂ → ВаSО₄↓ + 2KСI

As₂ O₃ +3H₂S_изб → As₂S₃↓ +3H₂ O

302.В каком случае при избирательной адсорбции поверхность сорбента будет заряжена отрицательно:
FeCl_3изб +3H₂O →Fe(OH)₃ ↓ +3HCl

Nа₂SО₄ + ВаСI_{2 изб} → ВаSО₄↓ + 2NаСI

AgNO₃+NаСI _изб → AgСI↓ +NаNO₃

K₂SО₄ + ВаСI_{2 изб} → ВаSО₄↓ + 2KСI

As₂ O₃ +3H₂S_изб → As₂S₃↓ +3H₂ O

303.В результате ионного обмена, протекающего по реакции R-SO₃Н⁺ + Са⁺² (NO₃) ₂^-→R-SO₃ Са + Н⁺ NO₃^- из раствора будут удалены ионы:

Дата добавления: 2015-11-14