1. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
оцтова кислота → метиловий ефір оцтової кислоти.
1.1. Перетворення відбувається в присутності каталізатора:
а) HCl; б) H2SO4; в) H2CO3; г) H2SO3.
1.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кислот; г) естерів.
1.3. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
2. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропанол → пропаналь.
2.1.Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) КOH; г) CuO.
2.2. Продукт перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
2.3. Характерним реагентом, за допомогою якого можна виявити продукт реакції є:
а) Н2; б) Н2О; в) Cu(OH)2; г) KMnO4.
3. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропанова кислота → метиловий ефір пропанової кислоти.
3.1.Перетворення відбувається в присутності каталізатора:
а) HCl; б) H2SO4; в) H2CO3; г) H2SO3.
3.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) естерів; г) кислот.
3. 3. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
4. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
етаналь → етанова кислота.
4.1.Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) Cu(OH)2; г) KMnO4.
4.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
4.3. Для продукту реакції характерною є взаємодія:
а) Н2; б) Н2О; в) Н2СО3; г) Na2СО3.
5. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
етанова кислота →етиловий ефір етанової кислоти.
5.1. Реакція відбувається в присутності каталізатора:
а) HCl; б) H2SO4; в) H2CO3; г) H2SO3.
5.2. Продукт реакції відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кислот; г) складних ефірів (естерів).
5.3. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
6. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропаналь →пропанова кислота
6.1. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
6.2. Вибрати реагент, за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) Cu(OH)2; г) KOH.
6.3. Для продукту реакції характерна взаємодія із:
а) Na2СО3; б) HCl; в) H2O; г) KmnO4.
7. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
етанол → етаналь
7.1. Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) НCl; г) CuO.
7.2. Продукт реакції відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
7.3. Якісною реакцією на продукт реакції є:
а) HCl; б) NaOH; в) Cu(ОН)2; г) H2O.
8. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
оцтова кислота → етиловий ефір оцтової кислоти.
8.1 Перетворення відбувається в присутності каталізатора:
а) HCl; б) H2SO4; в) H2CO3; г) H2SO3.
8.2. Продукт перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) складних ефірів; г) кислот.
8.3. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
9. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
етаналь → етанова кислота.
9.1.Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) CuO; г) KMnO4.
9.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
9.3. Вибрати реагент за допомогою можна виявити продукт реакції:
а) НCl; б) Н2О; в) Na2CO3; г) KMnO4.
10. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропанова кислота → етиловий ефір пропанової кислоти.
10.1. Перетворення відбувається в присутності каталізатора:
а) HCl; б) H2SO4; в) H2CO3; г) H2SO3.
10.2. Продукт реакції відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) естерів.
10.3. Для одержання продукту характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) окиснення.
11. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропаналь → пропанова кислота.
11.1. Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) Cu(OH)2; г) KMnO4.
11.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
11.3. Продукт реакції взаємодіє з:
а) Н2; б) Н2О; в) KMnO4; г) KOH.
12. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропанол → пропаналь.
12.1. Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) Cu(OH)2; г) CuO.
12.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
12.3. Вибрати реагент за допомогою якого можна виявити продукт реакції:
а) Н2; б) Н2О; в) Cu(OH)2; г) KMnO4.
13. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропанова кислота → етиловий ефір пропановової кислоти.
13.1. Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) КOH; г) H2SO4.
13.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) естерів; г) кислот.
13.3. Вибрати реагент за допомогою якого проходить розклад продукту реакції:
а) Н2; б) Н2О; в) HCl; г) KMnO4.
14. Напишіть рівняння реакції за допомогою яких можна здійснити перетворення:
пропаналь → пропанова кислота
14.1. Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) КOH; г) Cu(OH)2.
14.2. Продукт реакції перетворення відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
14.3. Вибрати реагент за допомогою можна виявити продукт реакції:
а) НCl; б) Н2О; в) Na2CO3; г) KMnO4.
15. Напишіть рівняння реакції за допомогою якої можна здійснити перетворення:
етанол → етаналь.
15.1. Вибрати реагент за допомогою якого проходить перетворення:
а) Н2; б) Н2О; в) CuO; г) KMnO4.
15.2. Продукт реакції відноситься до класу:
а) спиртів; б) альдегідів; в) кетонів; г) кислот.
15. 3. Вибрати реагент за допомогою якого можна виявити продукт реакції:
а) Н2; б) Н2О; в) Cu(OH)2; г) KMnO4.
Ліпіди.
1. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, лінолевої, пальмітинової і олеїнової кислоти:
1.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
1.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
1.3. Продуктом кислотного гідролізу жирів є:
а) кислоти і гліцерин; б) сіль кислоти; в) гліцерин; г) естер.
2. Напишіть структурну формулу складного ефіру утвореного із гліцерину і 2 молекул стеаринової та 1 молекули олеїнової кислоти:
2.1. При гідролізі жирів утворюються:
а) кислота та гліцерин; б) гліцерин та 1 насичена і 2 ненасичені кислоти;
в) гліцерин та 2 ненасичені і 1 насичена кислоти; г) спирт та кислоти.
2.2. Ненасичені зв’язки в олії можна перетворити в насичені за допомогою:
а) Н2; б) Н2О; в) NaОН; г) НCl.
2.3. Серед перелічених вищих жирних кислот мають 18С і 1 зв’язок С=С:
а) пальмітинова; б) стеаринова; в) олеїнова; г) лінолева.
3. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, лінолевої, олеїнової і стеаринової кислоти:
3.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
3.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
3.3. Продуктом лужного гідролізу жирів є:
а) кислота; б) сіль кислоти і гліцерин; в) гліцерин і кислота; г) естер.
4. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, стеаринової, пальмітинової і олеїнової кислоти:
4.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
4.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
4.3. Продуктом лужного гідролізу ліпідів є:
а) кислота і гліцерин; б) сіль кислоти і гліцерин; в) гліцерин і кислота; г) естер.
5. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину і 3-х молекул стеаринової кислоти:
5.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
5.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
5.3. Серед перелічених вищих жирних кислот мають 18С без подвійного зв’язку:
а) пальмітинова; б) стеаринова; в) олеїнова; г) лінолева.
6. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину і 3-х молекул олеїнової кислоти:
6.1. Одержаний продукт можна віднести до:
а) насичених жирів; б) ненасичених жирів; в) водорозчинних жирів; г) спирторозчинних жирів.
6.2. Для перетворення даної речовини в твердий стан необхідно провести реакцію:
а) гідрогенізації; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
6.3. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
7. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, пальмітинової і 2-х молекул олеїнової кислоти:
7.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
7.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
7.3. Продуктом кислотного гідролізу жирів є:
а) кислота; б) сіль кислоти і гліцерин; в) етер; г) естер.
8. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, лінолевої, пальмітинової і стеаринової кислоти:
8.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
8.2. Для перетворення даної речовини в твердий стан необхідно провести реакцію:
а) гідрогенізації; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
8.3. Продуктом кислотного і лужного гідролізу ліпідів є:
а) кислота; б) сіль кислоти; в) мило; г) естер.
9. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, 2 молекул лінолевої та пальмітинової кислот:
9.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
9.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
9.3. Продуктом кислотного гідролізу ліпідів є:
а) кислоти і гліцерин; б) сіль кислоти; в) спирт; г) естер.
10. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину і 3-х молекул стеаринової кислоти:
10.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
10.2. Характерним продуктом лужного гідролізу ліпідів є:
а) кислота; б) мило; в) гліцерин; г) естер.
10.3. Серед перелічених вищих жирних кислот мають 18С і 1 зв’язок С=С:
а) пальмітинова; б) стеаринова; в) олеїнова; г) лінолева.
11. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, пальмітинової, стеаринової і олеїнової кислот:
11.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
11.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
11.3. Яка із вищих жирних кислот входить до складу твердих жирів::
а) олеїнова; б) лінолева; в) ліноленова; г) стеаринова.
12. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, лінолевої, пальмітинової і олеїнової кислот:
12.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
12.2. Ступінь ненасиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
12.3. Яка з вищих жирних кислот входить до рідких олій:
а) стеаринова; б) олеїнова; в) пальмітинова; г) арахінова.
13. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, лінолевої, олеїнової та стеаринової кислоти:
13.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
13.2. Продуктом лужного гідролізу жирів є:
а) кислота; б) мило; в) гліцерин; г) естер.
13.3. Для добування твердих жирів з олії використовують реагенти:
а) H2; б) H2O; в) КОН; г) KMnO4.
14. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, лінолевої, пальмітинової і ліноленової кислот:
14.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
14.2. Ступінь не насиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
14.3. Характерним продуктом кислотного гідролізу жирів є:
а) кислоти і гліцерин; б) сіль кислоти; в) гліцерин; г) естер.
15. Напишіть структурну формулу і дайте назву складного ефіру утвореного із гліцерину, пальмітинової і 2-х молекул олеїнової кислот:
15.1. Для одержаного продукту найбільш характерна реакція:
а) приєднання; б) заміщення; в) гідролізу; г) відщеплення.
15.2. Продуктом лужного гідролізу ліпідів є:
а) кислота; б) сіль кислоти; в) гліцерин і мило; г) естер.
15.3.Яка з вищих жирних кислот входить до рідких олій:
а) стеаринова; б) олеїнова; в) пальмітинова; г) арахінова.
Дата добавления: 2015-11-16; просмотров: 40 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Алкани, алкени, алкіни, арени. | | | Гетерофункціонольні сполуки |