Читайте также:
|
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Красноярский государственный торгово-экономический институт»
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Методические указания и задания
к выполнению контрольной работы для студентов
специальности 260501.65 «Технология продуктов общественного питания»
заочной и ускоренной форм обучения
Красноярск 2006
УДК 664.002.5(07)
Печатается по решению Редакционно-издательского совета института
Рецензент
кандидат физико-математических наук, доцент А. А. Поцелуйко
Процессы и аппараты пищевых производств: метод. указания и задания к выполнению контрольной работы / Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т; сост. М. Л. Коновалов. – Красноярск, 2006. – 20 с.
УДК 664.002.5(07)
Учебно-методическое издание
Составитель
Михаил Львович Коновалов
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Методические указания и задания
к выполнению контрольной работы
Редактор З. В. Малькова
Подписано в печать 14.09.2006 г. Формат 60×84/16.
Бумага офсетная. Печать плоская.
Усл. п. л. 1,16. Уч.-изд. л. 1,41.
Тираж 270. Заказ 74.
Редакционно-издательский отдел КГТЭИ
660075, г. Красноярск, ул. Л. Прушинской, 2
Отпечатано в Техническом центре КГТЭИ
© ГОУ ВПО «Красноярский государственный торгово-экономический институт», 2006
ОГЛАВЛЕНИЕ
| Задание 1. Общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов………………………………….. | |
| ЗАДАНИЕ 2. Определение характеристик насоса для транспортировки жидкостей……………………….. | |
| БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………... | |
| ПРИЛОЖЕНИЯ | |
| Приложение 1. Физические свойства воды на линии насыщения…… | |
| Приложение 2. Параметры насыщенного водяного пара в зависимости от температуры………………………... | |
ЗАДАНИЕ 1
Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 88 | Нарушение авторских прав