Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Салаты овощные

Читайте также:
  1. Плодоовощные склады и станции предварительного охлаждения плодоовощей
  2. Простые салаты по Герберту Шелтону
  3. Салаты мясные

Меню

Наименование блюд выход цена

Холодные закуски

Ассорти рыбное(семга с/с, масляная х/к,

икра лососевая, маслины, лимон, зелень). 100/100/20/20/10/5 400

 

Семга с/с 100/10/5 350

 

Ассорти гастрономическое (сыр, колбаса п/к,

сервелат, ветчина, грибы, зелень) 30/30/30/30/20/5 200

 

Сельдь по-домашнему 80/80/30/5 150

 

Бутерброд с икрой лососевой 20/10/10 100

 

Креветки коктейльные с лимоном 100/20/5 300

 

Ассорти мясное(колбаса п/к в/с,сервелат,

шейка свиная, огурцы, помидоры, зелень) 30/30/30/20/20/5 200

 

Ассорти сырное(маасдам, эдам, чеддер или гауда,

мед, орех, виноград) 40/40/40/20/15/20 200

 

Ассорти овощное(огурцы, помидоры, перец,

зелень) 100/100/100/5 150

 

Язык с хреном 100/20/5 200

 

Рулетики из ветчины 270/5 200

 

Помидоры, фаршированные сыром 100/80/2 80

 

Маслины 80/5 70

 

Оливки 80/5 70

 

Корнишоны 100/5 80

 

Помидоры черри маринованные 100/5 80

 

Лимон с сахаром 50/5 40

 

Грибы маринованные 100/5 70

 

Бутерброд с семгой 20/10/10 70

Салаты-коктейли

«Слоеный» (кура, морковь грибы,

огурцы свежие, чернослив, орех) 175 120

 

«Пикантный» (кура, грибы, огурцы, морковь) 155 120

«Экзотик» (кура, ветчина, перец, яйцо, сыр) 165 120

«Дворянское гнездо» (язык, кура, говядина,

креветки, помидоры, огурцы маринованные,

майонез) 165 200

Салаты овощные

«Греческий» (перец, помидоры, огурцы,

брынза, маслины, микс салатов, заправка) 210 180

 

«Вильям» (перец, помидоры, огурец, чеснок,

сыр, микс салатов) 195 150

 

«Уральский» (перец, помидоры, огурец, лук,

кукуруза, микс салатов, майонез) 175 150

 

Салат из помидоров и огурцов (огурцы,

помидоры, микс салатов, лук) 195 100

 

«Новоафонский» (помидоры, перец, огурцы,

шампиньоны, орех, маслины, оливковое масло,

микс салатов)

195 150


Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 45 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Быль, рассказанная дьячком ***ской церкви| Салаты мясные

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)