|
Читайте также: |
647.1 Бродильный аппарат агрегата с горизонтальной схемой поточного брожениярасположен под углом к горизонту. и имеет наклон
А) 3°
648.1 Агрегат для непрерывного приготовления теста на диспергированной фазеприменяется в линиях
B) с использованием в рецептуре молочных продуктов
649.1 Для определения характеристики сита используют:
Е) Все ответы верны.
650.1 Прибор, состоящий из стальной пластинки с делениями на одной стороне
А) Простой калибромер
651.1 Состоит из масштабной линейки с ножкой, составляющей одно целое с линейкой.
А) Штангенциркуль
652.1 При просеивании муки используют сита:
Е) все ответы верны
653.1 Сыпучий продукт на фракции разделяют на
В) ситах
654.1 Какой из перечисленных приборов является наиболее точным?
С) Микроскоп
655.1 Где и когда заложены основы производства хлеба и макаронных изделий
В) в Греции, 5 – 6 тыс. лет назад
656.1. Что относят к сплавам?
Е) все ответы верны
657.1 Латунь – это сплав меди с …
А) цинком
658.1 Бронза – это сплав меди с …
В) с любым металлом кроме цинка
659.1 Алюминные сплавы - это соединение алюминия с …
А) медью
660.1 Что такое упругость?
А) свойство материала изменять и восстанавливать свою форму под воздействием внешних сил
661.1 Что такое болт?
А) стержень цилиндрической формы с головкой на одном конце и резьбой на другом
662.1 Что такое хрупкость?
Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 98 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| D) в специальные емкости для брожения. | | | B) скорость витания |