Государственное образовательное учреждение 3 страница

И

Изомеразы – класс ферментов, катализирующих внутримолекулярный перенос отдельных атомов или их групп. Например:

Глюкозо-6-фосфат фруктозо-6-фосфат.

Изоферменты – множественные формы фермента, катализирующие одну и ту же обратимую реакцию. Представляют из себя белки, имеющие четвертичную структуру, но отличающиеся друг от друга по физическим, химическим, биологическим свойствам, сродством к субстрату, активностью, электрофоретической подвижностью и т.д.). Пример: лактатдегидрогеназа.

Изостенурия – моча, различные порции которой, полученные в течение суток, имеют практически неизменную относительную плотность (около 1,010).

Иммуноглобулин – антитело. Считаются простыми белками класса гамма-глобулинов (см Глобулины). Выделяют A, E, D, G, M – классы. Молекула каждого И. состоит из двух лёгких (L) и двух тяжёлых (H) полипептид ных цепей.

Ингибирование - подавление активности ферментов различными факторами (ингибиторами). В зависимости от прочности связи в образовавшемся комплексе энзим -ингибитор различают обратимое и необратимое И. Если же этот процесс идёт с активным центром энзима, то называется – конкурентное И., если же с любым другим участком фермента – неконкурентное И.

Ингибиторы - факторы, подавляющие активность фермента. Природа их различна: ионы, низкомолекулярные органические соединения, белки. Последние называют антиэнзимы. Различают несколько видов ингибирования.

Индекс массы тела (ИМТ) – рассчитывается по формуле:

М кг

¾¾¾¾.

Рост м²

В норме его колебания у взрослого человека составляют 18,5 – 24,5.

Индуцированное соответствие – см Теория индуцированного соответствия.

Инициация – начало синтеза полимера; т.е. начало репликации, транскрипции, трансляции.

Инозит(ол) - шестиатомный циклический спирт; составная часть фосфатидилинозитолов (ФИ) – производных фосфатидной кислоты (см Фосфатидат). См Инозитолтрифосфат, Вторичный посредник.

Инозитолтрифосфат (ИФ-3) – продукт преобразования фосфатидилинозитолов мембран, вторичный посредник (second messenger), который активирует мобилизацию ионов кальция из эндоплазматического ретикулума с последующей стимуляцией протеинкиназы С.

Инсулин – гормон, синтезируется бета-клетками поджелудочной железы; полипептид; обладает трансмембранной рецепцией (см Рецепция трансмембранная); основные органы-мишени: печень, мышечная и жировая ткани. Под его влиянием повышается проницаемость клеточных мембран, в первую очередь, для глюкозы, аминокислот, высших жирных кислот, нуклеозидов, некоторых ионов. При хроническом дефиците И. развивается сахарный диабет (см Диабет сахарный). См Гипогликемия, Гипергликемия.

Инсулиноподобный фактор роста–1 (ИФР-1, соматомедин С) – полипептид; образуется, в основном, в печени, в поджелудочной железе вследствие стимулирующего действия соматотропного гормона. Стимулирует рост и дифференцировку тканей.

Интрон – некодирующая нуклеотид ная последовательность в транскриптоне. См ДНК, Транскрипция.

Информосома – комплекс иРНК со специфическими РНК-связывающими белками. Рассматривается как транспортная форма иРНК.

ИФР-1 – см Инсулиноподобный фактор роста-1.

Й

Йод – микроэлемент (МЭ), облигатный компонент тироидных гормонов. Его дефицит в пищевой цепи лежит в основе эндемического зоба. См Тироксин, Трийодтиронин, Дейодиназа, Кретинизм.

Йодтироглобулин – гликопротеид, входящий в состав коллоида фолликулов щитовидной железы; запасная форма тироксина и трийодтиронина. См Тироидные гормоны, Тиротоксикоз, Гипотироз.

К

Калий (К⁺) – макроэлемент, его катионы локализуются внутриклеточно, выполняя роль эффекторов, генераторов потенциалов покоя и действия, участники активного транспорта (см Транспорт активный) веществ через мембрану с помощью соответствующих АТФ-аз. Служат компонентами буферных систем (см Система буферная), участвуя в поддержании гомеостаза.

Кальмодулин – один из кальций-связывающих белков; при повышении внутриклеточной концентрации ионов кальция (после их взаимодействия) происходят изменения конформации К., сопровождающиеся его воздействием на ряд других протеинов.

Кальций (Са⁺⁺) – макроэлемент; щелочноземельный металл. Большая часть его катионов локализуется вне клетки. Оказываясь в цитоплазме, производит серьёзное биологическое воздействие: может выполнять роль эффектора, кофактора ферментов, служить внутриклеточным гормоном (вторичным посредником), быть участником мышечного сокращения, регулировать нервно-мышечную возбудимость, скорость свёртывания крови; кроме того, его ионы являются индукторами фазовых переходов в липид ном бислое мембран. 90% К. составляет основу костного скелета. В плазме на его ионизированную фракцию приходится 1,1 –1,3 ммоль/л. См Паратгормон, Тирокальцитонин, Витамин Д, Рахит.

Кальцитонин – см Тирокальцитонин.

Кальцитриол – гормон, продукт преобразования витамина Д₃. Регулирует обмен ионов кальция, фосфатов, стимулируя синтез Са-связывающих белков и щелочной фосфатазы в органах-мишенях (в кишечнике, костной ткани, почках). См Рахит.

Карбамоилфосфат – макроэрг; продукт взаимодействия аммиака (или глутамина) и углекислого газа, используется в синтезе креатина, аргинина, мочевины, пиримидиновых нуклеотидов.

Карбгемоглобин – продукт взаимодействия гемоглобина с углекислым газом посредством образования карбаминовой связи СО₂ с лизином глобина (см Белок).

Карбоангидраза – фермент, катализирующий взаимодействие СО₂ с Н₂О с образованием Н⁺ и НСО₃⁺.

Карбокси-гемоглобин (карбокси-Нb) – продукт взаимодействия гемоглобина с угарным газом путем вытеснения последним кислорода из окси-Нb. Так как прочность образовавшейся координационной связи мала и степень окисления железа в геме не изменилась, при повышении парциального давления кислорода угарный газ легко вытесняется из мицеллы.

Карбоксилирование – присоединение СО₂ с использованием энергии АТФ. Катализируется ферментами класса синтетаз. Примеры: Ацетил Ко А- и пируват-карбоксилазные реакции. См Пируваткарбоксилаза.

Карбоксипептидаза – фермент класса гидролаз. Компонент панкреатического сока, отщепляет аминокислоту от С-конца пептида в полости тонкой кишки.

Кардиолипин - липид, дифосфатглицерин, амфифил, включён в мембраны. См Глицерол.

Карнитин – соединение, с помощью которого ацилы высших жирных кислот преодолевают внутреннюю мембрану митохондрии для вступления в бета-окисление.

Карнозин – дипептид (см Пептид), состоящий из бета-аланина и гистидина; локализуется преимущественно в мышечной ткани. Являясь антиоксидантом, предотвращает нарушение функций мышечной ткани.

Каротины – оранжево-красные пигменты. В кишечнике и в печени всеядных и травоядных животных расщепляются под влиянием каротиндиоксигеназы на молекулы витамина А. Содержатся в растительных продуктах жёлто-оранжевого, зелёного цветов (в зелени укропа, петрушки, лука, салатов, в моркови, свёкле, облепихе, апельсинах и т.д.). Сильные антиоксиданты.

Катаболизм – одна из фаз метаболизма. Для различных соединений это проявляется или в виде их распада, или в выведении из организма. Например, К. глюкозы завершается образованием углекислого газа и воды, а для холестерин а – его выделением через желудочно-кишечный тракт (в составе жёлчи) с калом.

Каталаза – фермент класса оксидоредуктаз. Под его влиянием обезвреживается одна из активных форм кислорода – пероксид водорода до воды. По строению представляет гемопротеид. См ПОЛ (СРО), Гем, Железо.

Катехоламины (КА): дофамин; норадреналин; адреналин – биологически активные вещества, синтезируемые хромафинными клетками из аминокислот фенилаланина или тирозина. Дофамин, норадреналин обычно служат нейромедиаторами, адреналину же приписывают гормон альную функцию. См Феохромоцитома.

Кератансульфат – гликозаминогликан. Биополимер, основными мономерами которого служат Д- галактоза и N-ацетилглюкозамин-6-сульфат. Обнаруживается в роговице глаза, хрящевой ткани. См Болезнь Сан-Филиппо.

Кератин - фибриллярный белок, содержит много серосодержащих аминокислот, служит основой покровных тканей. См Витамин А.

Кератомаляция – инфекционное размягчение глазной роговицы, обычно обусловлено закупоркой слёзного канала, приводящей к сухости поверхностной оболочки глаза, отсутствию бактериостатического эффекта слезы, что провоцирует развитие инфекции. Часто является симптомом гиповитаминоза витамина А.

Кетогенные аминокислоты – см Аминокислоты кетогенные.

Кетоза – моносахарид, содержащий кетогруппу. Например, фруктоза, седогептулоза. См Гексоза.

Кетокислоты–альфа (альфа-кетокислоты) – метаболиты (см Метаболизм), образующиеся в процессе преобразования моносахаридов, глицерола, аминокислот. Примеры: пируват; 2-оксоглутарат, оксалоацетат и др. Служат участниками энергетического обмена, синтеза глюкозы (см Глюконеогенез), заменимых аминокислот, высших жирных кислот, холестерина, используются в обезвреживании аммиака и т.д. См Окислительное декарбоксилирование пирувата, Гликолиз, Пируваткарбоксилаза, Переаминирование, Гиперазотемия.

Кетоновые тела – см Тела кетоновые.

Кетонурия – симптом обнаружения кетоновых тел (см Тела кетоновые) в моче. Для их идентификации используются пробы Либена, Легаля, Ланге и др. Кетонурия характерна для больных сахарным диабетом при высокой гиперкетонемии, очень редко – но может появляться у детей при голодании.

Кешанская болезнь – см Болезнь Кешанская.

Киназы – ферменты класса трансфераз, катализирующие фосфорилирование какого-либо субстрата с использованием в качестве источника фосфата АТФ, ГТФ. Например: с помощью гексокиназы свободная глюкоза преобразуется в глюкозо-6-фосфат; протеинкиназа фосфорилирует белки, что приводит к изменению их функциональной активности.

Кислота аскорбиновая –см Витамин С.

Кислота гиалуроновая – гликозаминогликан. Биополимер, включающий в состав Д-глюкуроновую кислоту и N-ацетил-Д-глюкозамин. Служит основным компонентом межклеточного вещества соединительной ткани, регулируя ее проницаемость. См Мукополисахаридозы.

Кислота дезоксирибонуклеиновая – см ДНК.

Кислота жёлчная – см Жёлчные кислоты.

Кислота лимонная – см Цитрат.

Кислота линолевая – незаменимая полиненасыщенная жирная кислота (С_18:2), компонент витамина F. Основные пищевые источники: растительные масла.

Кислота альфа-линоленовая – одна из полиненасыщенных жирных кислот (С_18:3 ), составная часть витаминa F; предшественик арахидоната.

Кислота липоевая – витаминоподобное соединение, может существовать в окисленной и восстановленной формах, что позволяет ей или её амиду служить коферментом в мультифермент ных системах реакций окислительного декарбоксилирования пирувата, 2–оксоглутарата.

Кислота молочная (лактат) – конечный продукт анаэробного гликолиза (см Гликолиз). Образуется из пирувата с участием лактат-дегидрогеназы (ЛДГ) и восстановленного НАД ⁺. Тогда как в аэробных условиях эта форма коэнзима переносит восстановительный эквивалент в ЭТЦ, то при гипоксии, накапливаясь и грозя накоплением протонов (НАДН + Н⁺) (ацидозом), спешит отдать их на пируват. Образовавшийся Л. током крови доставляется в печень, где под влиянием изофермента ЛДГ окисляется в пируват, используемый в основном в глюконеогенезе. Может накапливаться при сахарном диабете (см Диабет сахарный), что грозит лактацидотической комой.

Кислота мочевая (её анионы называют урат ами) – конечный продукт преобразования пуриновых нуклеозидов: аденозина и гуанозина. Плохо растворимое в воде соединение, содержание уратов в плазме крови не должно превышать 0,3 - 0,5 ммоль/л, так как даже при подобном уровне этот раствор пересыщен. Если возникает гиперурикемия, то приводит к развитию мочекаменной болезни или подагры. См Синдром Леша-Найхана.

Кислота пантотеновая – см Витамин В₃.

Кислота пировиноградная – см Пируват (ПВК).

Кислота рибонуклеиновая – см Рибонуклеиновая кислота (РНК).

Кислота сиаловая (N-ацетил нейраминовая кислота) – производное девятиуглеродного моносахарида, служащее компонентом гликолипидов, в том числе ганглиозидов, гликопротеидов.

Кислота соляная секретируется обкладочными клетками желудка; обеспечивает активацию первых порций пепсиногена, оптимум рН для пепсина, денатурацию пищевых белков, обладает бактерицидным действием, регулирует работу сфинктера.

Кислота тетрагидрофолиевая – активная форма витамина В_с.

Кислота фосфатидная – см Фосфатидат.

Кислота щавелевоуксусная (ЩУК) – см Оксалоацетат.

Кислоты высшие жирные (ВЖК) – алифатические карбоновые кислоты. Обычно содержат чётное количество углеродных атомов (С₁₂ – С₂₄), хотя регистрируются гомологи и с нечётным числом атомов С. Больше половины ВЖК человеческого организма является ненасыщенными (имеют 1 – 6 двойных связей). ВЖК чаще входят в состав простых и сложных липидов. См Витамин F, Нейтральные жиры, Фосфолипиды, Гликолипиды, ПНЖК.

Клетчатка – гомополисахарид. Её моносахарид – бета-Д- глюкоза. Этот полимер, содержащийся в мембранах растительных клеток, из-за высокой прочности бета-гликозидных связей (см Связь гликозидная) не способен гидролизоваться в кишечнике человека, стимулирует перистальтику кишечника.

Кобаламин – см Витамин В₁₂.

Кобальт – микроэлемент. Его основная известная роль в организме – облигатный компонент витамина В₁₂.

Кодон – тринуклеотид (см Нуклеотид) иРНК, несущий информацию об определённой аминокислоте. Таких смысловых К. обнаружено 61, а три из возможных 64-х являются бессмысленными (терминирующими К.), так как не несут информацию, а служат знаками окончания синтеза полипептида. См Трансляция, Генетический код, Антикодон.

Коллаген – специфический белок коллагеновых волокон соединительной ткани. Лишь его полипептидные (см Полипептид) цепи, в каждой из которых содержится около 1000 аминокислотных (см Аминокислота) остатков, включают гидроксипролин, гидроксилизин, получаемые путём гидроксилирования (см Микросомальное окисление) пролина, лизина в момент посттранляционной модификации (см Модификация посттрансляционная). См Трансляция, Коллагенозы, Оксигеназы, ОВР, Тропоколлаген, Эстрогены.

Коллагенозы – заболевания, в основе которых лежат генетические и приобретённые нарушения созревания коллагена.

Комплементарность - химическое и геометрическое соответствие двух различных химических структур, что обеспечивает результативное взаимодействие следующих пар (примеры): гормон – рецептор, антиген – антитело (см Иммуноглобулины), фермент – субстрат.

Кори цикл – см Цикл глюкозо-аланиновый.

Кортиколиберин – фактор гипоталамуса пептидной (см Пептид) природы, стимулирующий секрецию АКТГ аденогипофиза. Обладает трансмембранной рецепцией (см Рецепция трансмембранная).

Кортикостероиды – гормоны коры надпочечников. Выделяют следующие виды К.: глюкокортикостероиды, минералокортикостероиды (см Альдостерон), андрокортикостероиды (см Тестостерон), в очень малых концентрациях образуются как метаболиты синтеза основных гормонов прогестерон, эстрокортикостероиды (см Эстрогены). См Синдром Конна, Синдром Иценко-Кушинга, Рецепция внутриклеточная.

Кофермент – небелковая часть энзима (см Фермент). Ею часто служат активные формы витаминов В₁ (ТДФ), В₂ (ФМН, ФАД), В₆ (ФП), РР (НАД⁺, НАДФ), гем и др.

Коэнзим – см Кофермент.

Коэнзим А - кофермент фермента ацилирования (пример см Ацил-Ко А–синтаза). По строению представляет в принципе динуклеотид, включающий пантотеновую кислоту (см Витамин В₃).

Коэнзим Q – представитель убихинонов; витаминоподобное (см Витамин) соединение; служит облигатным компонентом ЭТЦ; локализуется в билипидном (см Липид) слое мембраны митохондрий. В последние годы особую роль в предупреждении повреждений ЭТЦ приписывают коэнзиму Q₁₀.

Крахмал – растительный гомополисахарид (см Полисахарид), мономером которого служат остатки альфа-Д- глюкозы. Включает две фракции: амилозу – линейный гомополисахарид, где моносахарид ы соединены альфа-1.4-гликозидными связями (см Связь гликозидная); амилопектин разветвлён на счёт добавочных альфа-1,6-гликозидных связей. См Амилаза.

Креатин синтезируется из аминокислот аргинина и глицина в почках (1 стадия) и печени (2 стадия) с использованием SAM (см Метионин). В мышечной ткани после фосфорилирования в виде креатинфосфата служит макроэргом. См Креатинин, Креатинурия.

Креатинин – продукт дефосфорилирования креатинфосфата (см Креатин) или гидролиза креатина; конечный продукт распада последнего. В норме выделяется с мочой.

Креатинурия – появление креатина в моче, чаще при заболеваниях мышечной ткани.

Кретинизм – врождённое заболевание, развивающееся вследствие нарушения дифференцировки ЦНС из-за гипотироза у плода; чаще встречается в местностях с дефицитом йода, вероятность развития усугубляется сочетанным недостатком йода и селена. См Тироидные гормоны, тироксин, трийиодтиронин, ТТГ, Эндемический зоб.

Ксантинурия – наследственное заболевание, развивается вследствие блока ксантиндегидрогеназы – ключевого фермента синтеза мочевой кислоты (см Кислота мочевая). Заболевание доброкачественное. Из-за низкой растворимости ксантина возможно образование ксантиновых камней в мочевыводящих путях.

Кэпирование – химическая модификация 5¹-концевой последовательности созревающей иРНК. См Транскрипция, Процессинг.

Л

Лактаза (бета-галактозидаза) – фермент класса гидролаз, расщепляет пищевую лактозу в тонкой кишке. Снижение активности фермента может носить наследственный и приобретённый характер. См Связь гликозидная, Глюкоза, Галактоза, Непереносимость дисахаридов.

Лактат – см Кислота молочная.

Лактатдегидрогеназа (ЛДГ) – фермент класса оксидоредуктаз, катализирует обратимую реакцию:

ЛДГ

Лактат пируват

­ ¯

НАД⁺ НАД+Н⁺

В тканях обнаруживается 5 изоферментов ЛДГ. См Лактат, Пируват, Глюкоза, Гликолиз, Брожение.

Лактоза (молочный сахар) – восстанавливающий дисахарид, состоит из альфа-Д- глюкозы и бета-Д- галактозы, связанных О-гликозидной связью (см Связь гликозидная). Служит единственным углевод ом при вскармливании молоком младенцев млекопитающих. См Лактаза, Непереносимость дисахаридов.

ЛДГ – см Лактатдегидрогеназа.

Лейкотриены – производные 20-иуглеродных, полиненасыщенных жирных кислот, в первую очередь, арахидоната. Служат в основном медиаторами воспалительных реакций.

Лептин – гормон жировой ткани белковой природы (см Белок), о сновной орган-мишень – гипоталамус, где Л. подавляет секрецию нейропептида Y. Активность Л. изменяется при самых различных заболеваниях, в первую очередь, при ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете (см Диабет сахарный), подагре и др.

Лецитин – см Фосфатидилхолин.

Лецитинхолестерин-ацилтрансфераза (ЛХАТ) – фермент, этерифицирующий холестерин за счет остатка ненасыщенной ВЖК из фосфатидилхолина липопротеида, что заставляет образовавшийся гидрофобный эфир холестерина перемещаться вглубь мицеллы ЛПВП, делая эту частицу менее атерогенной. См Атеросклероз.

Леша-Найхана синдром – см Синдром Леша-Найхана.

Лиазы – класс ферментов, катализирующих разрыв связей С-С, С-О, С-N, часто с выделением аммиака, углекислого газа или воды с образованием двойных связей; возможно присоединение групп атомов по месту разрыва двойных связей. Например, декарбоксилазы (см Декарбоксилирование), дезаминазы (см Дезаминирование). См Транскетолаза.

Либерины см Рилизинг–факторы.

Лигазы (синтетазы) – класс ферментов, катализирующих реакции синтеза с использованием энергии распада АТФ или другого нуклеозидтрифосфата. См Макроэрг, Макроэргическая связь, Пируваткарбоксилаза.

Липиды – органические соединения, представленные высшими жирными кислотами (ВЖК), их эфирами или амидами с высшими спиртами, а также их амфифильными (см Амфифил) производными, полученными после взаимодействия с полярными (см Углеводами) или ионизированными (Фосфат + азотистое основание) структурами. См Нейтральные жиры, Фосфолипиды, Глицерофосфатиды, Фосфатидилхолин, Фосфатидилинозитол, Фосфатидилсерин, Фосфатидилэтаноламин, Церамид, Цереброзид, Гликолипиды и др.

Липогенез – синтез липидов однокомпонентных (ВЖК, холестерина), двухкомпонентных (НЖ). См Ожирение, Атеросклероз, Ацилпереносящий белок.

Липолиз – распад липидов, в основном ТАГ ов. См Ожирение, Адреналин, Тироидные гормоны, Глюкагон, Липаза, ТАГ-липаза.

Липопротеин (ЛП) – сложный белок, простетической группой которого является липид. Типы связей между белковой компонентой и липидом: сложноэфирные или гидрофобные. Различают хиломикроны, ЛПВП, ЛПНП, ЛППП, ЛПОНП. См Атеросклероз, ЛПЛ.

Липопротеин высокой плотности (ЛПВП) – самая мелкая ЛП-вая (см Липопротеин) частица. Важнейшая функция – обратный транспорт холестерина из периферических тканей в печень для дальнейшего катаболизма. Это антиатерогенный ЛП. См Атеросклероз.

Липопротеин низкой плотности (ЛПНП) - конечный продукт расщепления ЛПОНП, ЛППП; основной переносчик эндогенного холестерина. Самый атерогенный ЛП. См Атеросклероз.

Липопротеин очень низкой плотности (ЛПОНП) – образуется, главным образом, в печени. Транспортирует, в основном, ТАГ и, синтезированные в этом органе, к липоцитам. См ЛП, Ожирение.

Липопротеин промежуточной плотности (ЛППП) – результат гидролиза ТАГ ов ЛПОНП ферментом ЛПЛ в кровотоке. См ЛП.

Липопротеинлипаза (ЛПЛ) – плазменный фермент, катализирующий гидролиз ТАГ ов, находящихся в ЛП, в первую очередь, в хиломикронах.

Липотропин (липотропный гормон) – полипептид, образуется из ПОМК путём частичного протеолиз а в аденогипофизе; стимулирует липолиз и мобилизацию ВЖК. Его бета-фракция - предшественник гамма-липотропина, эндорфинов, бета- МСГ. См Ожирение.

ЛПЛ – см Липопротеинлипаза.

ЛПВП – см Липопротеин высокой плотности.

ЛПНП – см Липопротеин низкой плотности.

ЛПОНП – см Липопротеин очень низкой плотности.

ЛППП – см Липопротеин промежуточной плотности.

Лютропин – см Гонадотропные гормоны.

М

Магний (Mg) – макроэлемент, локализуется, в основном, внутри клетки. Его содержание в эритроцитах 2,4 – 2,8 ммоль/л. Обладая стабильной валентностью (+2), катионы магния служат активаторами, кофакторами ферментов, катализирующих различные реакции (фосфатазы, пируваткарбоксилазы, аденилат-циклазы, РНК-полимеразы, актомиозина и др.).

Макроэрг – органическое низкомолекулярное соединение, при гидролизе макроэргической связи которого высвобождается много энергии (около 30 кДж/моль). Основные макроэрги – высокоэнергетические фосфаты: АТФ, ГТФ, ЦТФ, КФ (см Креатин).

Макроэргическая связь (обозначается греческой буквой тильда ~) – связь, при гидролизе которой высвобождается много энергии. Чаще по природе - это тиоэфирная или фосфоангидридная связи. См Макроэрг, АТФ, ГТФ, Креатинфосфат (см Креатин), Фосфорилирование окислительное, Фосфорилирование субстратное, Связь фосфоангидридная.

Мальтаза (альфа-глюкозидаза) – фермент класса гидролаз, расщепляющий мальтозу в полости тонкой кишки. Снижение активности может носить наследственный и приобретённый характер. См Связь гликозидная, Крахмал, Гликоген, Непереносимость дисахаридов.

Мальтоза – редуцирующий (восстанавливающий) дисахарид; построен из двух альфа-Д- глюкоз с сохранением одного полуацетального гидроксила. Это продукт гидролиза пищевых крахмала или гликогена. См Связь гликозидная, Непереносимость дисахаридов, Моносахарид, Углевод, Мальтаза.

Матричная РНК – см РНК информационная.

Медь (Си) – микроэлемент с переходной валентностью. Его катионы служат активаторами или ингибиторами, кофакторами ферментов. Входя в состав отдельных оксидоредуктаз, непосредственно участвуют в окислительно-восстановительных реакциях. См Болезнь Вильсона-Коновалова, Церулоплазмин.

Меланины – органические низкомолекулярные окрашенные соединения, синтезируются в меланоцитах из фенилаланина или тирозина. Наследственный блок ключевого энзима синтеза М. – тирозиназы – проявляется альбинизмом или локальными депигментациями (витилиго). См МСГ, Меланостатин, Меланолиберин, Меланогенез.

Меланогенез – биосинтез меланинов в меланоцитах из фенилаланина или тирозина. Накопление меланинов в коже служит защитой от солнечных лучей. См Альбинизм, МСГ, Меланостатин, Меланолиберин, Тирозиназа.

Меланолиберин – фактор гипоталамуса. Олигопептид (см Пептид), стимулирует секрецию МСГ аденогипофиза. Обладает трансмембранной рецепцией. См Меланины, Меланогенез, Меланостатин, Альбинизм.

Меланостатин – фактор гипоталамуса. Олигопептид (см Пептид), подавляющий секрецию МСГ аденогипофиза. Обладает трансмембранной рецепцией. См Меланины, Меланогенез, Альбинизм.

Меланоцитостимулирующий гормон (МСГ), меланотропин – пептид, продукт частичного гидролиза проопиомеланокортина (ПОМК), секретируется в аденогипофизе. Обладает трансмембранной рецепцией. Клетки - мишени: меланоциты, в них стимулирует меланогенез, регулирует работу сетчатки. См Меланостатин, Меланолиберин, Альбинизм.

Мессенджер (messenger, посредник) – биологически активное вещество. Различают первичные (дистантные гормоны) и вторичные посредники. Последние образуются внутри клетки в ответ на сигналы гормонов, обладающих трансмембранной рецепцией. Например, ц-АМФ, ИФ3.

Метаболизм – совокупность биохимических процессов. Складывается из двух фаз: анаболической и катаболической (См Анаболизм, Катаболизм).

Метаболический синдром (смертельный квартет) – синдром инсулин орезистентности, включает гиперинсулинемию, дислипидемию, артериальную гипертензию, сахарный диабет 2-го типа (См Диабет сахарный), атеросклероз (ИБС), гиперурикемию, подагру, ожирение.

Метгемоглобин (ферригемоглобин) – гемоглобин (Нb), гем которого включает окисленное железо, что делает его неспособным к захвату и транспорту кислорода. Образуется под действием различных окислителей (оксиды азота, пары нитробензола, нитриты и т. д.). Его накопление (метгемоглобинемия) может носить наследственный характер.

Метгемоглобинемия – патологическое состояние, ключевым симптомом которого является превышение нормального уровня метгемоглобин а крови (более 5% от общего содержания). Может носить наследственный (следствие замены гистидина в глобине на тирозин и др.) или приобретённый характер. См Железо, Гемоглобин, Гем.

Дата добавления: 2015-08-29