Читайте также:
|
Стулья или кресла обычно стоят около столов в ресторане или кафе. Они могут быть очень разнообразными по форме, но в каждом зале должны быть стулья или кресла только одного вида. Нередко кресла и стулья отражают своей формой имидж ресторана (кресла с изогнутыми спинками и ножками в стиле модерн; плетеные спинки стульев или низкие кожаные кресла в колониальном стиле; высокие прямые мягкие спинки кресел в стиле ампир; простые венские стулья в классическом интерьере и т. д.).
Обивка стульев или кресел может быть однотонной или разноцветной. Некоторые расцветки обивки являются традиционными (сложная неяркая полоска для испанской мебели; более крупная — для латиноамериканской обивки; ткань виши — мелкая бледная клетка — для стиля французской Ривьеры и т. д.). Если в заведении используются деревянные или металлические стулья без мягких сидений, на них должны помещаться мягкие подушки для сидения или чехлы. Чехлы можно надевать и на мягкие стулья и кресла. С помощью чехлов легко изменить внешний облик обеденного зала (поменяв также сервировку на столах,
включив дополнительное освещение, опустив или подняв шторы на окнах). Таким образом ресторатор может менять «дневной» и «вечерний» интерьер в одном и том же зале.
В ресторанах, рассчитанных на семейные посещения, нужны также детские высокие стульчики, для самых маленьких посетителей.
Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 79 | Нарушение авторских прав