Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Блюдо на компанию

Читайте также:
  1. А вот вопрос, иметь свое оборудование или арендовать, $ это фундаментальная точка, которая отличает просто независимую производственную компанию от реальных мейджоров.
  2. Блюдо из перепелки и кордицепса китайского (Чунцао анъчунъ)
  3. Блюдо из риса, дала и овощей
  4. Блюдо из риса, дала и шпината
  5. Блюдоедение и лечение лекарствами ведет человеческий род к полному вымиранию
  6. Выложите салат на блюдо, опрокинув формочку. Оформите кусочками ананасов и соусом.

Предложить соус, гарнир, пиво, вино и др. напитки.

Сообщить о наличии чеснок, перца или лука в блюде.

Рулька свиная- маринуется в анисе с кардамоном затем запекается. Запеченная рулька с золотистой корочкой поливается чесночным пюре, посыпается ароматным укропом и подается с хреном и горчицей.

Подается на доске.

Время приготовления – 30-40 мин.

Мясная сковородка- идеальна для компании. Стейк из свиной шеи, цыпленок огненный, колбаски чесночные и телячьи обжаренные на гриле подаются с гриль томатами и чили перцем, картофелем по- деревенски, политым чесночным пюре. В соусничках подаются соус ВВQ и Гиннес.

Подается на доске.

Время приготовления-30-40 мин.

Доска Пивная - идеальный набор для компании под пиво. В состав входит- нежные кольца кальмаров, сочные куриные крылышки, золотистая тюлька и ароматные гарлики с Украинского хлеба, картофель фри. Подается с двумя соусами.

Время приготовления 25 мин.

Beef steak sandwich- Чиабата с тонкими слайсами ростбифа из говядины обжаренной до медиума на гриле (хоспере), рукколой, овощной сальсой (печеный сладкий перец, свежая петрушка и базилик, ароматное оливковое масло и пикантный бальзамический уксус), с сливочным соусом из хрена.

Подается на доске.

Время приготовления 15- 20 мин.


Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 83 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Сырный соус- натуральные сливки, мягкий сыр, соль. | Соус Неаполитано- томаты пилати, лук, чеснок, оливковое масло. | Микс салатов- Лола Росса, Латук, Фризе, Айсберг, Радиччио, Руккола, Шпинат | Время приготовления 15- 20 мин. | Сырный соус- мягкий сыр, сливки, специи. | Время приготовления- 15-20 мин. | Время приготовления- 15-20 мин. | Welldone | Японская Кухня |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Первые блюда| Десерты

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)