ПРАВИЛА
по технике безопасности и производственной санитарии
для береговых рыбообрабатывающих предприятий
Часть I
(разделы 1-8)
(извлечения)
Введены в действие
с 1 января 1982 года
приказом Министерства рыбного хозяйства СССР
№ 109 от 2 марта 1981 года
2. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ
К УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ
РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
2.1. Территория предприятия
2.1.1. Территорию рыбообрабатывающих предприятий следует содержать в соответствии с санитарными нормами СН 245-71.
2.1.2. Территория рыбообрабатывающего предприятия должно удовлетворять санитарным требованиям в отношении стока атмосферных вод, солнечного облучения, естественного проветривания, уровня стоянки грунтовых вод и проведения противомалярийных мероприятий.
2.1.3. На территории промышленного предприятия не разрешается возводить жилые корпуса или устраивать жилые помещения как в существующих, так и во вновь строящихся зданиях, а также воспрещается проживание любого персонала предприятия.
2.1.4. Свободные участки территории должны быть благоустроены и озеленены.
2.1.5. Подъездные и внутренние дороги рыбообрабатывающих предприятий и рыболовецких колхозов должны соответствовать требованиям, изложенным в СНиП II-Д.5.72[1].
2.1.6. На территории рыбообрабатывающего предприятия должны быть установлены соответствующие знаки движения, а на въезде на видном месте схема движения внутризаводского транспорта и людей.
2.1.7. На территорию предприятия должно быть не менее двух въездов, один из которых является запасным.
2.1.8. Ворота для въезда и выезда должны открываться внутрь территории и быть оборудованы так, чтобы они не могли закрываться (открываться) произвольно.
2.1.9. Въезд на территорию завода и выезд с территории следует оборудовать предупредительной световой или звуковой сигнализацией.
2.1.10. В летнее время все проезды и проходы, примыкающие к производственным, административным и санитарно-бытовым помещениям рыбообрабатывающих предприятий необходимо регулярно очищать от загрязнений и поливать водой; в зимнее время очищать от снега, льда, а в случае обледенения – посыпать песком.
2.1.11. Не разрешается загромождение дорог, проездов, подъездов, проходов к зданию, подступов к электроустановкам, пожарному инвентарю и всем средствам пожаротушения и связи.
2.1.12. Границы проходов и проездов должны быть обозначены (краской, метлахской плиткой и др.).
2.1.13. Тротуары для передвижения людей на территории предприятий должны быть асфальтированными, максимально короткими, с наименьшим количеством перекрещиваний с грузопотоками. Ширина тротуара должна быть не менее 1.5 М. Тротуары не должны располагаться ближе 3 м от ближайшего рельса железнодорожных путей до края тротуара.
2.1.14. Проезды и проходы должны быть свободны для движения, выровнены, не иметь рытвин и ям.
2.1.15. Заглубленные резервуары, водоёмы, колодцы, люки, ямы, каналы, должны быть закрыты прочными крышками в уровень с прилегающей территорией или ограждены на время производства ремонтных работ. Незакрываемые углубления должны иметь ограждения высотой 1,2 м со сплошной зашивкой по низу высотой 0,2 м.
2.1.16. В местах выходов из зданий железнодорожные пути должны быть расположены не менее, чем 6 м до оси пути. В случае невозможности выполнения этого требования у выходов должны быть установлены предохранительные ограждения и сигналы, предупреждающие людей о проходе железнодорожных составов.
2.1.17. С наступлением темноты или плохой видимости места движения людей, а также места работ и движения транспорта должны быть обеспечены искусственным освещением согласно нормам и световыми предупредительными сигналами.
2.1.18. Площадки для погрузочно-разгрузочных работ, проезды и проходы должны иметь твёрдое (асфальтовое или бетонное) покрытие или замощены.
2.1.19. Приёмный плот и причал должны быть обеспечены необходимыми спасательными средствами на воде.
2.1.20. Приёмный плот должен быть надёжно ограждён перилами высотой 1 м и иметь бортовую обшивку снизу высотой 0,15 м. Для обеспечения стока воды с поверхности плота должны быть предусмотрены отверстия (шпигаты).
2.1.21. Рыбообрабатывающие предприятия, расположенные на берегу моря, водоёма или реки, должны располагаться на возвышенном месте и быть защищены от паводков.
2.1.22. Производственные здания и технологические установки на открытых площадках с агрегатами, выделяющими в атмосферу газ, дым, пыль и вещества с неприятным запахом, при резко выраженном преобладающем направлении ветров следует располагать по отношению к прочим зданиям с подветренной стороны.
2.1.23. Санитарные разрывы между зданиями, освещаемыми через оконные проёмы, должны быть не менее наибольшей высоты до верха карниза противостоящих зданий.
2.1.24. Санитарные разрывы от открытых складов угля и других пылящих материалов до производственных зданий должны быть не менее 20 метров, до здания бытовых помещений – 25 м, а до склада прочих вспомогательных материалов – 50 м. Эти разрывы должны быть озеленены и регулярно очищаться.
2.1.25. Расположение зданий и сооружений, складских и рабочих площадок на территории рыбообрабатывающих предприятий должно обеспечивать возможность организации грузопотоков без встречи или пересечения направлений движения сырья, тары, материалов, готовой продукции и отходов производства.
2.1.26. Различные материалы, оборудование, сырьё, вспомогательные материалы, готовая продукция, тара и топливо, необходимые для производства, должны размещаться в складах или на специально отведённых и подготовленных для этой цели местах с соблюдением правил их хранения.
2.1.27. Складирование материалов, деталей, изделий и прочих грузов вдоль железнодорожных путей необходимо производить не ближе 2 м от головки рельса.
2.1.28. Для погрузо-выгрузных работ из железнодорожных вагонов должны устанавливаться площадки, как правило, на прямых и без уклона участках пути.
2.1.29. Эксплуатация железнодорожного транспорта на территории предприятия должна производиться в соответствии с правилами технической эксплуатации железных дорог СССР и правилами техники безопасности, издаваемыми МПС.
2.1.30. Места перехода и переезда через внутризаводские автодорожные и железнодорожные пути должны быть обозначены специальными указателями и снабжены необходимыми ограждениями и предупредительными знаками.
Переезды и переходы в местах пересечения рельсовых путей должны охраняться или быть оборудованы сигнализацией, обеспечивающей безопасность движения. В местах особо интенсивного железнодорожного движения и на основных путях движения людей должны устанавливаться мосты – переходы над рельсовыми путями, любо тоннели – под путями.
2.1.31. Переходы через дороги, расположенные на высоте, эстакады и лестницы к ним, мостки через канавы и траншеи должны иметь перила высотой не менее 1 м со сплошной зашивкой от пола на высоту 0,2 м. Подходы к ним должны быть свободными.
2.1.32. Движение транспорта и людей на территории предприятия должно отвечать требованиям «Правил движения по улицам городов, населённых пунктов и дорогам СССР»[2] и ГОСТ 10807-71 «Знаки дорожные».
2.1.33. Эксплуатация автомобильного транспорта на предприятиях должна производиться в соответствии с правилами автотранспортных предприятий по технической и линейной эксплуатации машин.
2.1.34. Пересечение проездов для автогужевого транспорта с железнодорожными путями в одном уровне должно осуществляться на горизонтальном участке проезда.
Длина горизонтального участка от крайнего рельса до начала подъёма или спуска дороги должна быть не менее 10 м при подходе к переезду со спуском. Проезжая часть на протяжении 10 м в каждую сторону от крайнего рельса должна иметь прочное покрытие в одном уровне с плоскостью головок рельсов.
2.1.35. Для содержания и санитарной обработки внутризаводского транспорта (автомобили, автопогрузчики) должны быть соответственно оборудованные помещения или площадки с водопроводом и уклоном к трапам для спуска сточных вод. Для правильного содержания гужевого транспорта должен быть выделен изолированный от производственной территории участок.
2.1.36. Приёмники для отбросов и мусора должны находиться не ближе 25 м от производственных и складских помещений. Мусоросборники должны быть водонепроницаемыми, с плотно закрывающимися крышками и установлены на бетонированных или асфальтированных площадках, площадь которых должна быть больше сборника на 1 м во все стороны.
Очистка и дезинфекция приёмников должна производиться ежедневно.
2.1.37. Ёмкость мусоросборников должна быть не более двухдневного накопления отходов и мусора.
2.1.38. Отбросы и мусор надлежит регулярно вывозить за пределы предприятия на отведённые места свалки или уничтожать. При временном хранении мусора и отбросов на территории предприятия необходимо содержать их в соответствии с санитарными правилами. Участки для отвалов или отходов производства надлежит располагать за пределами территории предприятия, населённого пункта и охранной зоны источников водоснабжения по согласованию с местными органами санитарного надзора.
2.1.39. Профилактические мероприятия по уничтожению сорной мухи на территории и в производственных помещениях должны производиться систематически в течение года и особенно интенсивно в тёплый период времени.
2.1.40. Персонал по уборке территории должен быть проинструктирован о способах уборки. За правильностью, своевременность и качество уборки должен быть установлен контроль со стороны администрации.
2.1.41. Запасы уборочного инвентаря и материалов, дезинфицирующих средств и аппаратуры должны храниться в специально отведённых помещениях или закрывающихся шкафах.
2.1.42. Курение на территории предприятия разрешается только в специально отведённых местах, оборудованных в соответствии с «типовыми правилами пожарной безопасности промышленных предприятий (ГУПО МВД СССР)».
2.2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ
2.2.1. Объёмно-планировочные и конструктивные решения производственных зданий и сооружений вновь строящихся и реконструируемых предприятий должны приниматься с учётом требований СНиП II.М.2-72, СН 245-71 и норм технологического проектирования.
2.2.2. При планировке рыбообрабатывающих предприятий следует производственные помещения располагать так, чтобы обеспечить поточность технологических процессов, и по возможности, исключить встречи готовой пищевой продукции с сырьем и вспомогательными материалами.
2.2.3. Объём производственных помещений на одного работающего должен составлять не менее 15 м3, а площадь помещений - не менее 4,5 м2.
2.2.4. Высота помещений от пола до низа выступающих конструкций перекрытия (покрытия) должна быть не менее 2,2 м. Высоту помещений от пола до низа выступающих частей коммуникаций и оборудования в местах регулярного прохода людей следует принимать не менее 2 м, а в местах нерегулярного прохода людей – не менее 1,8 м.
2.2.5. Расположение производственных помещений в подвальных и цокольных этажах может быть допущено только при наличии специального обоснования лишь в тех случаях, когда это необходимо по технологическим условиям и по согласованию с местными органами Государственного санитарного надзора.
2.2.6. Цех по производству пищевой и лечебной продукции (цех медицинского жира и т.д.) должен быть отделён от производства технической продукции и иметь отдельный вход в производственные и бытовые помещения.
2.2.7. Цветовая отделка производственных помещений должна соответствовать «Указаниям по проектированию цветовой отделки интерьеров производственных зданий промышленных предприятий» СН-181-70.
2.2.8. Независимо от наличия вентиляционных установок в производственных помещениях должны быть предусмотрены устройства для их проветривания. Каждый оконный проём должен иметь не менее одной открываемой фрамуги (исключение составляют помещения с кондиционированием воздуха).
Светопроёмы, предназначенные для проветривания помещений, должны быть оборудованы устройствами и приспособлениями для механического и ручного открывания.
2.2.9. Для ремонта, остекления окон и фонарей и очистки стёкол с обеих сторон, а также для обслуживания аэрационных проёмов и осветительной арматуры должны предусматриваться специальные устройства и приспособления (лестницы, подъёмники, пылесосы, струйные щётки), обеспечивающие удобное и безопасное выполнение указанных работ.
2.2.10. Все помещения должны иметь достаточное количество входов, выходов и лестниц, устроенных в соответствии со строительными и противопожарными нормами. Двери или ворота для прохода людей и для грузовых потоков должны быть отдельными.
2.2.11. Устройство порогов в дверных проёмах не допускается.
2.2.12. Все внутренние двери открываются в сторону ближайших общих выходов, двери которых открываются наружу.
2.2.13. Ширина лестниц и дверей должна быть не менее 1 метра.
2.2.14. В производственных цехах, в которых по условиям производства приходится открывать в холодное время года наружные ворота, окна и двери, для защиты рабочих от влияния резкого понижения температуры или сквозняка, должны быть устроены тамбуры, защитные стёкла, воздушно-тепловые завесы и другие приспособления.
2.2.15. Внутрицеховые проезды должны быть прямыми, достаточно широкими, допускающими свободный встречный проезд самого широкого внутрицехового транспорта, но не менее 2,5 м. Проходы между остальными машинами должны быть не менее 1 м (без учёта рабочего места).
2.2.16. Рабочие места, проходы, проезды и лестничные клетки не разрешается загромождать сырьём, полуфабрикатами и готовой продукцией. Границы проходов и укладочных площадок следует обозначать хорошо видимыми белыми линиями шириной не менее 50 мм.
2.2.17. При устройстве в производственных помещениях площадок высота от пола площадки до низа выступающих конструктивных элементов вышерасположенных конструкций или линий коммуникаций должна быть не менее 2,1 м.
2.2.18. Потолки всех производственных, складских и подсобных помещений должны быть оштукатурены и побелены. Панели стен и колонны цехов, связанных с выпуском и хранением пищевых продуктов, должны быть облицованы глазурованными плитками на высоту 2,5 м.
Места хранения пищевых продуктов окрашиваются масляной краской светлых тонов на высоту не ниже 1,8 м.
2.2.19. Побелка и покраска производственных и вспомогательных помещений должна производиться не реже одного раза в год, причём потолки, стены, углы, в случае наличия на них грязных пятен (потёков, сырости, копоти и т.п.), надлежит обязательно побелить.
При появлении плесени на стенах, потолках и в углах последние перед побелкой обрабатываются антисептиками (натриевым фенолятом оксидифенила и др. препаратами).
2.2.20. Потолки и потолочные перекрытия должны быть исправными и прочными. Крыши производственных помещений, не имеющие потолочных перекрытий, должны быть утеплены.
2.2.21. Полы во всех помещениях должны быть гладкими, ровными, без щелей и выбоин, иметь удобную для чистки и уборки поверхность.
2.2.22. При металлическом покрытии полов, площадок, эстакад, переходов, ступеней лестниц покрытие должно быть рифлёным или выполнено из просечно-вытяжной стали.
2.2.23. При расположении полов смежных помещений на разных горизонтальных уровнях предельный спуск или подъём пола в проходах или переездах должен быть не более 0,02.
2.2.24. Полы должны быть не скользкими и иметь уклон 0,02 в сторону канализационных трапов; трапы должны иметь решётки и гидравлические затворы. Трапы должны располагаться у выпуска стоков из оборудования, но не менее одного трапа на каждые 100 м2 пола.
2.2.25. Слив в канализацию сточных вод из оборудования (ванн) должен производиться закрытым способом с разрывом струи. Сброс сточных вод (даже чистых) на пол производственного помещения, а также устройство открытых желобов для их стока в канализацию не допускается.
2.2.26. Во влажных цехах полы должны быть водонепроницаемыми (асфальтовыми, цементными, из метлахских плиток), с уклоном в направлении трапов, устраиваемых в стороне от рабочих мест и проходов.
2.2.27. В случае применения в производстве агрессивных веществ (кислот, щелочей, солей и др.) полы должны быть устойчивыми в отношении химического воздействия.
2.2.28. В помещении с плиточными полами допускается устройство дорожек ил асфальта в проездах и местах интенсивного движения напольных тележек.
2.2.29. Верхние грани рельсов, проложенных в помещениях на полу, крышки над люками, решётки над трапами и т.п. должны быть на одном уровне с поверхностью пола и надёжно закреплены. Люки, ямы, смотровые колодцы и канавы должны быть закрыты прочными крышками в уровень с полом, а при открытии их на время ремонтных или иных работ, возле них надлежит ставить прочные барьерные ограждения. Незакрытые углубления должны быть ограждены перилами.
2.2.30. Для промывки пола, панелей и оборудования должны иметься краны со шлангами горячей и холодной воды из расчёта – один кран на 100 м2. Плиточные и крашеные масляной краской панели ежедневно следует протирать чистыми тряпками, смоченными в щелочном растворе.
2.2.31. В производственных помещениях должны быть установлены умывальные раковины с горячей и холодной водой, снабжённые щётками для мытья рук, мылом, полотенцем и дезинфицирующим раствором (0,1%-ный осветлённый раствор хлорной извести или 0.001%-ный раствор хлорамина) для мытья и дезинфекции рук во время работы.
2.2.32. Вход лиц в производственные помещения и в слады допускается с разрешения администрации и только в санитарной одежде.
2.2.33. У входа в производственные помещения должны предусматриваться приспособления для очистки обуви от грязи, пыли и дезинфекции (скребки, щётки, решётки, половики, дезковрики и др.). Очистка этих приспособлений должна производиться ежедневно вне помещения.
2.2.34. Курение в производственных помещениях не допускается. Для курения отводятся специально оборудованные места.
2.2.35. В производственных помещениях воспрещается хранение оборудования, инвентаря, материалов и т.п., не имеющих непосредственного отношения к данному производству.
2.2.36. В помещениях, предназначенных для работы, не разрешается устраивать ночлег, снимать и оставлять уличную одежду, принимать пищу, устраивать в них собрания и т.п.
2.2.37. Производственные процессы, связанные с выделением пыли, вредных паров или газов (автоклавные отделения, варочные станции, жиромучные отделения, отделения переработки органических полимерных материалов) должны проткать в изолированных помещениях с обязательным устройством в них эффективной вентиляции и обеспечения возможной герметизации оборудования.
2.2.38. Расположение, устройство и количество пожарных кранов, сигналов и огнетушителей должно соответствовать требованиям «Противопожарных норм проектирования промышленных предприятий». Не разрешается загромождать доступы и проходы к противопожарному инвентарю, кранам, сигналам и огнетушителям. Использование противопожарного инвентаря не по назначению запрещается.
2.2.39. Помещения для котлов должны соответствовать требованиям «Правил устройства и безопасной эксплуатации паровых и водогрейных котлов»[3].
3. рыбообрабатывающее производство
3.1. общие требования к оборудованию и рабочим местам
3.1.1. Расположение оборудования в цехах должно соответствовать характеру производства и последовательности технологического процесса, не создавать по возможности встречных, перекрещивающихся и возвратных потоков сырья и готовой продукции, а также должно обеспечивать безопасные условия труда работающих.
3.1.2. Оборудование, механизмы и аппараты должны быть установлены на прочных фундаментах, основаниях или виброизолирующих опорах.
В случае установки машин на межэтажных перекрытиях или галереях, последние должны быть рассчитаны на действие динамических нагрузок, вызываемых этим оборудованием.
3.1.3. Все машины и агрегаты, являющиеся источником шума и вибрации (прессы, склёп-машины, вентиляторы, центробежные насосы, компрессоры, сепараторы и т.п.) должны быть установлены на отдельных фундаментах, не связанных с фундаментом здания, а также снабжены компенсаторами шума, изоляцией стен и перегородок, резиновыми прокладками (под оборудование) и т.п.
3.1.4. Проверка уровня шума и величины вибрации должна производиться один раз в год и после ремонта оборудования.
3.2.5. Уровень шума и величина вибрации оборудования в производственных помещениях не должна превышать величин, указанных в ГОСТ 12.1.003 «Система стандартов безопасности труда, Шум. Общие требования безопасности», «Санитарные нормы и правила по ограничению вибраций при работе с инструментом, механизмами и оборудованием» - СН 625-66 и СН 627-66, утверждённых Министерством здравоохранения СССР[4].
3.1.6. Расположение технологического оборудования должно соответствовать «Требованиям безопасности к конструкции и расположению технологического оборудования рыбной промышленности» РТМ 15-001-76.
3.1.7. У каждой машины и аппарата должны быть вывешены на видном месте инструкции по безопасному обслуживанию машин и уходу за ними, утверждённые главным инженером предприятия.
3.1.8. Вновь устанавливаемое оборудование и оборудование, принятое после капитального ремонта, может быть допущено к эксплуатации только с разрешения администрации и инженера по технике безопасности.
3.1.9. Перед началом работы оборудование должно быть осмотрено и опробовано на холостом ходу.
3.1.10. Эксплуатация неисправного оборудования запрещается.
3.1.11. Во время работы оборудования запрещается производить техническое обслуживание, а также регулировочные, наладочные и ремонтные работы.
3.1.12. Не разрешается останавливать руками движущиеся или вращающиеся по инерции детали после выключения электродвигателя, приводящего в движение машину.
3.1.13. Оборудование, работающее с выделением пыли, должно быть вынесено в отдельное помещение цеха, изолированное от прочих помещений цеха глухими пыле- и шумонепроницаемыми переборками. В этих отделениях должны быть предусмотрены общая приточная вентиляция и пылеотсасывание от каждого места выделения пыли.
3.1.14. Отсосы следует располагать в максимальной близости от источников выделения, чтобы газы и пыль не попадали в зону деятельности рабочих, обслуживающих машины.
3.1.15. Вращающиеся и движущиеся части машин, установок, приводных механизмов, двигателей, находящихся на высоте 2,5 м от пола и ниже, должны быть надёжно ограждены.
3.1.16. Ограждения должны быть надёжными и органически связаны со всей конструкцией оборудования и снабжаться там, где это возможно и целесообразно, автоблокировкой.
3.1.17. Все системы передачи (ремённые, канатные, цепные, шарнирные, тросовые, валиковые, зубчатые и др.) должны иметь прочные и удобные в эксплуатации предохранительные ограждения, удовлетворяющие требованиям «Правил безопасности по устройству и эксплуатации трансмиссий».
3.1.18. Состояние ограждений должно периодически проверяться администрацией цеха.
3.1.19. Перед пуском в ход машин или механизмов, связанных конвейерами или другими длинными транспортными устройствами, должен быть дан ясно слышимый предупредительный звуковой сигнал.
В цехах с повышенным уровнем звука должны быть установлены звуковые и световые сигналы.
3.1.20. Для привода машин должно применяться электрооборудование в исполнении, соответствующем условиям работы в данной среде.
3.1.21. Окраску технологического оборудования и трубопроводов следует предусматривать в соответствии с рациональной цветовой отделкой по СН 181-70 и отраслевым руководящим материалам по окраске продовольственных машин ОРМ 27/07-66, разработанных ВНИЭКИПродмашем.
3.1.22. Все машины и аппараты, работающие под давлением (паросборники, ресиверы, автоклавы, варильщики, сушильные барабаны и др.) по конструкции, материалам, расчёту прочности, оформлению регистрации, производству периодических освидетельствований и испытаний и т.п. должны соответствовать «Правилам устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением». Всё вышеперечисленное оборудование, работающее под давлением, может быть установлено в общих производственных помещениях.
3.1.23. Оборудование, работающее под давлением, должно быть снабжено следующей арматурой:
а) запорным вентилем со стороны первичного паропровода;
б) конденсационным горшком или дроссельной шайбой;
в) воздушным краником;
г) манометром;
д) предохранительным клапаном.
3.1.24. Вакуум-аппараты должны иметь вакуумметр и воздушный кран, а автоклавы – запорный водяной кран и термометр.
3.1.25. Если варочный аппарат или иной сосуд допущены к работе под давлением, меньшим, чем в паровой сети, то пар в аппарат необходимо подавать через отрегулированный редукционный клапан.
3.1.26. Автоклавы, стерилизаторы непрерывного действия, паромасляные печи должны иметь термометры со шкалой деления не менее 200ºС.
3.1.27. Трубопроводы пара к тепловому оборудованию, не работающему под давлением, должны быть оснащены редукционными и предохранительными клапанами, манометрами и запорной аппаратурой. Давление поступающего в них пара не должно превышать 0,5 ати.
3.1.28. Запорная арматура должна находиться на трубопроводе между аппаратом и регулирующим устройством. Манометр и предохранительный клапан должны быть установлены между запорной арматурой и аппаратом.
3.1.29. Запрещается эксплуатация аппаратуры, работающей под давлением без предохранительных клапанов, отрегулированных на разрешённое давление.
Запорная арматура (вентили, краны, клапаны, задвижки и пр.) должна быть исправной и иметь надёжные уплотнения не допускающие пропуска жидкости или пара.
3.1.30. Все тепловые аппараты, бланширователи, подогреватели, двухтельные котлы, обжарочные печи, выпарные сушильные аппараты, автоклавы, пастеризаторы и другие аппараты и коммуникации, излучающие тепло, должны иметь эффективную и надёжную тепловую изоляцию. Фланцевые соединения должны быть закрыты круглыми гладкими кожухами. Температура поверхности изоляции не должна превышать +45ºС.
3.1.31. Технологическое оборудование должно быть снабжено контрольно-измерительными приборами (термометрами, манометрами, термографами и т.п.).
3.1.32. Предельно допустимое рабочее давление, выше которого не разрешается создавать давление, на манометре должно быть отмечено красной чертой.
3.1.33. Все электронагревательные устройства должны быть снабжены необходимыми приборами, сигнальными световыми лампами, указывающими состояние работы установки, а также надписями с указанием назначения, оптимальных эксплуатационных данных по электронагреву.
3.1.34. При мойке, чистке, ремонте оборудования, паровой и водяной арматуры, на пускателях электродвигателей, вентилях и задвижках главных магистралей пара и воды должны быть вывешены трафареты с предупреждающими надписями.
3.1.35. Рабочие площадки для обслуживания оборудования и рабочие переходы, расположенные на высоте более 0,5 м от пола, должны удовлетворять следующим требованиям:
а) площадки и лестницы необходимо устанавливать на надёжном креплении;
б) рабочие площадки должны быть шириной не менее 1,0 м, а перила высотой 1 м со сплошной обшивкой снизу на высоту 0,15 м;
в) лестницы на площадках необходимо делать из несгораемых материалов, ширина лестниц должна быть не менее 600 мм, расстояние между ступеньками не более 255 мм, ширина ступени лестниц не менее 120 мм. Перила лестниц должны иметь высоту не менее 1 м со сплошной обшивкой снизу на высоту 0,15 м.
3.1.36. Металлические площадки и ступени лестниц для обслуживания оборудования могут выполняться:
а) из рифлёной листовой стали или из листов с негладкой поверхностью, полученной наплавкой или другим способом;
б) из сотовой или полосовой стали (на ребро) с размером сот не более 30×30 мм.
3.1.37. Применение гладких площадок и ступеней, а также выполнение их из круглой прутковой стали запрещается.
3.1.38. Сплошные площадки должны иметь стоки для воды.
3.1.39. Для оборудования, не требующего постоянного обслуживания, допускается применение приставных деревянных лестниц и стремянок.
3.1.40. Нижние концы переносных лестниц и стремянок должны иметь приспособления для предотвращения скольжения (металлические башмаки, резиновые подпятники и т.п.). Ступеньки лестниц должны быть прочно заделаны в продольные брусья. Расстояние между ними должно быть не более 0,25 м. Переносные лестницы и стремянки длиной более 3 м должны иметь не менее 2 металлических стяжек, установленных под ступенями.
3.1.41. Раздвижные лестницы-стремянки должны быть оборудованы устройствами, исключающими возможность их самопроизвольного раздвигания.
При производстве работ с приставной лестницы обязательно присутствие второго человека, который обязан удерживать низ лестницы от скольжения, случайных толчков и наездов.
3.1.42. Контргрузы у машин: фаршемешалки, автоклава, бланширователя и др. должны быть опущены в отверстия в полу, либо заключены в прочные чехлы или же помещены внутри станины.
3.1.43. В передачах с применением натяжного ролика должны быть установлены амортизаторы для гашения ударов, являющихся следствием перегрузки.
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 19 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |