Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Грудное молоко и загрязнение окружающей среды.

Читайте также:
  1. A. Характеристика природных условий и компонентов окружающей среды.
  2. AMWAY И ОХРАНА СРЕДЫ.
  3. B. Динамика состояния окружающей среды
  4. Актуальность вопросов безопасности и защиты окружающей среды.
  5. Анализ внешней среды.
  6. Анализ внутренней среды.
  7. Анализ психолого-педагогической организации об разовательной среды. 1 страница

О каких веществах пойдёт речь?

В 1951 г. впервые появились методики, с помощью которых было обнаружено содержание в грудном молоке DDT (ядохимикат), в 1967 г. - РСВ (полихлорбифенил), в 1984 г. - РСDD (полихлорбензодиоксин) и РСDF (полихлордибензофуран). Сравнительно недавнее обнаружение в грудном молоке данных веществ совершенно не значит, что они присутствуют в нём только последнее время. Это достаточно стабильные, с трудом разрушающиеся хлорсодержащие органические вещества, которые хорошо растворяются в жирах.

РСВ и диоксиды (РСDD) обнаружены в основном в индустриальных странах, остальные ядохимикаты - в таких странах, как Китай, Мексика, Кения.

Пути попадания в организм человка.

Ядохимикаты и РСВ создавались с определённой целью. Острая токсичность их невелика, и лишь позже было обнаружено, что они с трудом разрушаются и обладают способностью накапливаться в жировой ткани человека и животных. Диоксиды не были созданы специально с какой-то целью, они возникают как побочный продукт при сжигании мусора, бензина (выхлопные газы), отбеливании бумаги.

Человек получает эти вещества в основном с пищей. Главным источником их являются животные жиры (молоко и молочные продукты, мясо и рыба). Содержание этих веществ в питьевой воде и воздухе очень низкое. Некоторые исследователи считают, что с пищей к нам поступает половина всех вредных веществ, а остальная часть - из других источников.

Исследования.

В последнее время было проведено множество исследований по определению примесей в грудном молоке. Для достоверности анализа чрезвычайно важно, каким методом проводятся данные исследования, однако этому не всегда уделяется должное внимание. Оказывается, что содержание примесей в грудном молоке не постоянно, оно повышается в течение дня и наибольшее значение зафиксировано во время дневного кормления, около часа.

В Голландии Институтом Здравоохранения и Окружающей среды каждые 5 лет проводилось примерно 300 исследований различных образцов грудного молока. При этом наряду с остатками ядохимикатов, таких как DDТ и его видоизмененные формы DDЕ и НСВ (гексахлорбензин), определялось 8 из 210 существующих РСВ (таблица 1).


---------------------------------------------------------------------------------------------------

Таблица 1. Уровень содержания примесей в грудном молоке (Голландия)

Год      
Вещество (конц.в мг\г жира)    
НСВ 0,86 0,19 0,10
DDТ 0,73 0,04 0,03
DDЕ 1,60 0,82 0,53
РСВ (конц.в пгТЕF\г жира) 0,38 0,30
       
РСДД и РСДФ      

Количество РСDD и РСDF (диоксиды) выражалось в пикограммах ТЕF на 1 грамм жира (фактор,эквивалентный токсичности). Это фактор, который указывает токсичность различных соединений по отношению к наиболее известному и токсичному диоксину 2,3,7,8-ТСDD. Найденные значения были статистически обработаны с помощью этого фактора.

Уровень диоксидов в грудном молоке был в 16000 раз ниже уровня РСВ. Как видно из представленной таблицы, в последние годы зафиксировано снижение уровня ядохимикатов в грудном молоке; уровень же РСВ остаётся примерно тем же.

Проведенные с 1972 по 1985 гг. исследования грудного молока в Швеции показали, что за этот период снизилось не только содержание ядохимикатов, но и РСВ и диоксидов.

Недавно в Голландии было проведено сравнительное исследование содержания примесей в грудном молоке у кормящих женщин, находящихся на вегетарианской диете с исключением животных жиров, и не придерживающихся никакой диеты. Грудное молоко 1-ой группы женщин содержало на 25% меньше ядохимикатов и РСВ.

Также в Голландии и Германии были проведены исследования по определению изменения содержания РСВ и диоксидов в г рудном молоке в течение первых 6-ти месяцев кормления грудью. Оказалось, что концентрация обоих веществ с течением времени снижается.

Кроме этого было установлено, что при кормлении грудью каждого последующего ребёнка количество примесей в грудном молоке снижается.


Дата добавления: 2015-08-13; просмотров: 87 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Лекарства | Перинеотомия-эпизиотомия | Кесарево сечение | Первое кормление | Активное обучение | Выбор метода обучения | Трудное поведение | Принцип 6 | Методы обучения | Доски и методы работы с ними |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Две проблемы| Защитные и вредные факторы, содержащиеся в грудном молоке.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)