Методичний аналіз теми: «Спирти. Фенол»

Методичний аналіз теми: «Спирти. Фенол»

Дана підтема вивчається в темі «Оксигеновмісні сполуки» після теми «Природні джерела вуглеводнів та їх переробки» перед темою «Нітрогеновмісні сполуки». На профільному рівні тема вивчається в 11 класі при вивченні теми Вуглеводні, після теми Алкіни, перед темою Гетероциклічні сполуки.

Завдання теми:

Навчальні

· з’ясувати особливості спиртів, їх класифікацію;

· виявити особливості одноатомних спиртів, їх склад та хімічну будову;

· охарактеризувати особливості групи – ОН;

ознайомитися з ізомерією та номенклатурою спиртів;

вивчити основні хімічні властивості спиртів;

з’ясувати основні способи добування спиртів;

охарактеризувати застосування спиртів;

виявити особливості багатоатомних спиртів;

вивчити фенол його склад та будову;

з’ясувати основні фізичні та хімічні властивості фенолу;

охарактеризувати добування та застосування фенолу.

Виховні:

- сприяти формуванню наукового світогляду в учнів;

- продовжувати природоохоронне і естетичне виховання;

- розвиток навичок безпечного поводження з речовинами у побуті;

Розвивальні:

- продовжити розвивати хімічну мову, пам'ять, увагу;

- удосконалювати розвиток мислення;

- розвивати пізнавальний інтерес до хімічної науки;

- вміння робити висновки про властивості, виходячи з будови молекул речовин;

Практичні:

- орієнтація на профільне самовизначення;

- складання і використання приладів для виконання дослідів.

Провідні теорії – сучасна теорія хімічної будови органічних сполук (Теорія Бутлєрова та стереохімічна) мають важливе значення при вивченні даної теми.

Нові поняття теми: спирти, одноатомні,багатоатомні, фенол, етиленгліколь

Поняття реакція дегідрування, номенклатура, ізомерія, гідратація застосовують у подальшому при вивченні органічних сполук.

Міжпредметні звязки:

- фізика (температура плавлення та кипіння речовин);

- географія (поширеність сировини для виробництва спирту);

- біологія (вплив спиртів і фенолів на організм людини).

Хімічний експеримент: лабораторні досліди, практичні роботи,

демонстрації.

Демонстрації:

1. Порівняння властивостей спиртів у гомологічному ряді (розчинність у воді, горіння).

2. Взаємодія етанолу з натрієм.

3. Взаємодія етанолу з гідроген бромідом.

4. Взаємодія гліцеролу з натрієм. 18. Розчинність фенолу у воді за кімнатної температури та при нагрівання.

5. Добування натрій феноляту.

6.. Витіснення фенолу з натрій феноляту дією вуглекислого газу.

7. Взаємодія фенолу з ферум(ІІІ) хлоридом.

8.

9. Лабораторні досліди:

1. Розчинність гліцеролу у воді.

2. Взаємодія гліцеролу з купрум(ІІ) гідроксидом. 6. Окиснення метаналю (етаналю) аргентум(I) оксидом.

3. Окиснення метаналю (етаналю) купрум(ІІ) гідроксидом.

4. Окиснення спирту до альдегіду.

Практичні уміння формуються у процесі використання знань на

практиці і завдяки цьому формуються на високому рівні.

При вивченні ароматичних вуглеводнів виконуються розрахункові задачі – Виведення молекулярної формули газуватої речовини.

Система уроків по темі:

1. Спирти. Насичені одноатомні спирти, їх склад, хімічна будова.

2. Електронна будова функціональної групи. Ізомерія, номенклатура насичених одноатомних спиртів; первинні, вторинні, третинні спирти.

3. Електронна природа водневого зв’язку, його вплив на фізичні властивості спиртів.

4. Хімічні властивості спиртів: повне і часткове окиснення, дегідратація, взаємодія з лужними металами, гідроген галогенідами.

5. Добування та застосування спиртів. Отруйність спиртів, їх згубна дія на організм людини.

6. Етиленгліколь і гліцерол. Їхні фізичні та хімічні властивості.

7. Фенол, його склад, будова. Фізичні властивості фенолу.

8. Хімічні властивості: взаємодія з натрієм, розчином лугу, бромною водою, ферум(Ш) хлоридом, нітрування. Взаємний вплив атомів у молекулі фенолу.

9. Добування та застосування фенолу.

Напрямки позакласної роботи в темі реалізується при проведенні позакласних заходів додаткових демонстрацій.

Література для учнів і вчителя:

1. Березан О. Збірник задач з хімії. Тернопіль.;2009.

2. Хімія, 11 кл., Л.П. Величко, Освіта, 2012.

3. Хімія, 11 кл., Ярошенко О.Г., Грамота, 2011.

4. Хімія, 11 кл., П.П. Попель, Л.С. Крикля, «Академія», 2012.

5. Хімія, 11 кл., Домбровський А.В., Лукашова Н.І., Лукашов С.М. К: Освіта 1995 р.

6. Хомченко Г.П. «Посібник для вступників до вузів» В-цтво Вища школа. Київ, 1970.

Дата добавления: 2015-09-29