ЛЕКЦИЯ №2
ТЕМА: Структурная и пространственная изомерия органических соединений. Понятие о конформациях и конфигурациях. Молекула лекции (-)humulone (из хмеля, придает горечь и вкус пиву)
В процессе варки пива происходит изомеризация (на 30%) его в смесь цис и транс -
изомеров:
Пространственные изомеры: Энантиомеры
Дата добавления: 2015-09-29; просмотров: 20 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Методичний аналіз теми: «Спирти. Фенол» | | |