|
Пилорус - пилорическая часть, выходное отверстие из желудка в двенадцатиперстную кишку (от греч. pyloroa, crtpyle - ворота + horao - смотрю), привратник.
Пиранозы - сахара с шестичленным циклом.
Пиридоксальфосфат (ПДФ) - наиболее важный кофермент в метаболизме аминокислот. Участвует в реакцияхтрансаминирования.
Пирофосфат - фосфорный ангидрид. Макроэргическое соединение,
Пируваткарбоксилаза - фермент, относящийся к карбоксилазам, участвует в синтезе щавелево-уксусной кислоты (ЩУК) и пирови-ноградной кислоты (ПВК) и СО2.
Плазма - жидкая часть крови (от греч. plasso - создаю).
Плазмиды - короткие кольцевые молекулы ДНК.
Плазмолиз - сжатие протоплазмы с отставанием ее от оболочки под влиянием потери воды клеткой при погружении их в раствор с повышенной концентрацией солей, т.е. с большим осмотическим давлением.
Плантарный - находящийся на подошвенной стороне ноги (от лат. planta - стопа).
Плацента - послед (детское место) -placenta (от греч. plax - корень, plac - собственно плоское тело, пирог), провизорный временный орган, при помощи которого зародыш получает питательные вещества и освобождается от вредных продуктов обмена.
Плевра - серозная оболочка (от греч. pleura - бока, ребра), покрывающая легкие и внутреннюю поверхность грудной полости.
Подагра - отложение мочекислых солей на суставные поверхности.
Полиацетали - соединения, образующиеся при взаимодействии спиртов с карбонильной группой альдегидов (R-O-CHOH-R'). Поли-ацеталями являются циклические формы моносахаридов.
Полимеразная цепная реакция (ПЦР) - метод генной инженерии, позволяющий многократно воспроизводить (амплифицировать) выбранный фрагмент ДНК без помощи рестриктаз, векторов или клетки-хозяина.
Полиморфизм - наличие среди особей одного и того же вида (или клеток одного типа) форм, существенно отличающихся друг от друга.
Полисома - структура из нескольких рибосом.
Полупроницаемые мембраны - мембраны, пропускающие растворитель (воду) и задерживающие полностью или частично молекулы или ионы растворенного вещества.
Поляриметрия - метод анализа углеводов в растворе, основанный на свойстве оптически активных веществ взаимодействовать с поляризованным светом.
Постнатальный - относящийся к периоду после рождения, пос-леутробный период жизни организма (от лат. post - после, nutus - рожденный от nascor - рождаюсь).
Постфетальный - послеплодный период жизни организма (от лат. post - после + fetus - плод); послеутробный период развития организма, когда он становится детенышем.
Постэмбриональный - послезародышевый период утробного развития организма (от лат. post - после, греч. embrion - зародыш).
Праймер - короткая стартовая последовательность РНК.
Превертебральн ый - предпозвоночный (от лат. ргао - впереди + vertebra- позвонок).
Премоляры - сменяемые предкоренные зубы, расположенные впереди постоянных (моляров) (от пат. ргао - впереди, мо1а - жернов, мельница); предмельничные, предмелющие зубы, растирающие зубы.
Препарат - специально подготовленный для анатомического или гистологического изучения объект с выделением всех нужных деталей строения (от лат. ргаераго - готовлю).
Препуций (от лат. praeputium - кожный мешок) — в котором скрыт конечный участок полового члена самца - пенис, точное словопроизводство не установлено.
Примордиальный - первобытный, первоначальный способ возникновения (от лат. primus - первый + ordior - начинаю), например примордиальный фолликул.
Проксимальный - ближе расположенный к осевому скелету (от nm.proximus - ближайший, превосх. степень oxpropior).
Пролиферация - рост ткани за счет увеличения числа клеток вследствие их митотического деления.
Промотор - участок кодирующей цепи.
Пронация - вращение тыльной стороны конечности внутрь (от лат. pronatio - внутрь).
Пронефрос - предпочка (головная почка) (от греч. pro - впереди, пред + nephros - почка).
Пропионово-кислое брожение - сбраживание углеводов пропи-оново-кислыми бактериями с образованием пропионовой кислоты и углекислого газа. Используется в производстве некоторых сортов сыров (острый вкус и образование "глазков").
Проприорецепторы - нервные окончания, воспринимающие ощущения со специальных - мускулов, костей, связок - органов и передающие их по нервам в центральную нервную систему (от лат. proprins - собственный + receptio - прием, принятие).
Простагландины - производные полиненасыщенных (полиено-вых) жирных кислот (линолевой, линоленовой, арахидоновой). Обнаружены во многих тканях (мозг, почки, легкие, предстательные железы). Ингибируя аденилатциклазу, выполняют роль модуляторов клеточной проницаемости и регуляторов активности внутриклеточных ферментов, стимулируют сокращение гладких мышц, понижают кровяное давление, подавляют действие вазопрессина и некоторых других гормонов. Обладают высокой биологической активностью, воздействуют на органы через цАМФ.
Простетическая группа - кофермент, который прочно связан с ферментом и во время реакции его не покидает. Группа, связавшаяся с коферментом, далее переносится на следующий субстрат или другую молекулу кофермента.
Простые белки (протеины) - состоят только из аминокислот, к ним относятся: альбумины, глобулины, гистоны и др.
Протеазы - ферменты, производящие гидролиз белковых веществ, делятся по характеру своего действия на несколько групп.
Протеиназы - ферменты, гидролизирующие внутренние пептидные связи в белках и пептидах.
Прогодонтный - первичнозубчатый (от vp&i.protos - первый, odus - корень, odont - зуб).
Протоплазма - одна из основных составных частей клетки (от греч. protos - первый, plasma - лепная фигура, образ, образование).
Профаза - первая стадия митоза (от греч. pro - впереди, пред + phasis - стадия), на которой происходит редукция кариолеммы и образование веретена деления.
Пульпа - рыхлая соединительная ткань, заполняющая полость зуба (от лат. pulpa - мякоть плода, тела животных).
Пульпозное я д ро - остаток спинной струны в межпозвоночном хряще, соединяющем тела позвонков (от лат. pulposus - мясистый).
Р
Радиоиммунные методы - высокочувствительные методы определения гормонов, основанные на конкурентном связывании меченых и немеченых антигенов специфическими к исследуемому гормону антителами.
Радиометрия - совокупность методов измерения активности нуклидов в радиоактивных источниках (например, в образцах тканей).
Разобщающие агенты - вещества, которые функционально разделяют между собой окисление и фосфорилирование: 2,4-динитро-фенол, термогенин.
Распределительная хроматография - метод анализа, основанный на различной полярности разделяемых веществ. На инертный носитель наносится малополярная неподвижная фаза, а затем смесь неполярных веществ, которые удерживаются носителем за счет гидрофобного взаимодействия. При промывании колонки смесью полярных растворителей (подвижной фазой) компоненты смеси перемещаются "с различной скоростью в зависимости от их полярности. Вначале элюируются гидрофильные вещества, затем - гидрофобные.
Рахит - болезнь молодняка, развивающаяся при недостатке витамина Д, Са и УФ-излучения.
Реабсорбция - обратное всасывание воды и растворенных в ней веществ в почках и железах с целью регуляции состава жидкостей.
Реагент - вещество с малыми молекулами простого состава, часто неорганического происхождения.
Регенерация - восстановление организмом утраченных или поврежденных органов и тканей.
Региональный - областной (от лат. regio - область).
Редукция - обратное развитие (от лат. re - частица, обозначающая движение назад, + duco — веду), уменьшение органа, упрощение его строения или исчезновение, связанное с утратой его функции.
Редупликация - воспроизведение генетической информации путем точного самокопирования нуклеиновых кислот.
Ректальный - прямокишечный (от лат. rectos - прямой, intestinim rectum - прямая кишка).
Репликация - катализируемый ферментами процесс удвоения ДНК, локализованный в ядре.
Репрессор - белок, подавляющий транскрипцию.
Респираторный - дыхательный (от лат. respirare — дышать).
Рестриктазы - ферменты, катализирующие специфическое расщепление двунитевой ДНК.
Ретикулярная (ткань) - сетчатая (от лат. reticulum - сетка), состоит из клеток и ретикулярных волокон, входит в состав костного мозга и селезенки.
Ретина - сетчатая оболочка глаза (от лат. rete - сеть).
Реутилизация - повторное использование организмом метаболитов, ранее уже бывших в обмене.
Рефлекс - отражение (от лат. reflexus - изгиб), ответ организма на раздражение извне.
Рибоза - пентоза, альдегидоспирт, входит в состав РНК.
Рибонуклеиновая кислота (РНК) - вид нуклеиновой кислоты, в состав нуклеотидов которой входят азотистые основания: аденин, гуанин, цитозин, урацил; пентоза - рибоза, фосфорная кислота. РНК бывает трех видов: информационная (и-РНК), транспортная (т-РНК), рибосомальная (р-РНК).
Рибосомальная РНК (р-РНК) - входит в состав рибосом и принимает участие в синтезе белка.
Рибосомы - органеллы клетки, которые принимают участие в синтезе белка. Содержат 40% белка и 60% РНК. Состоят из двух субъе-
диниц. Через меньшую субъединицу скользящим движением проходит молекула информационной РНК (и-РНК), в большей субъединице последовательно включаются и освобождаются соответствующие молекулы транспортной РНК. В (т-РНК) осуществляется соединение принесенных этими молекулами аминокислот в полипептидные цепи. Свободные рибосомы синтезируют белки для нужд самой клетки, а связанные с эндоплазматической сетью - иммунные белки.
Ротация - вращение (от лат. rotatio - круговращение).
Рудимент - остаток исчезнувшего явления (от лат. rudimentum -первооснова, первый опыт), рудиментарный орган.
С
Сагиттальный - продольное прямолинейное направление в теле животного, соответствующее направлению стрелы в луке (от лат. sagilta - стрела). Срединная сагиттальная плоскость делит тело животного на две равные половины - правую и левую.
Сакральный - крестцовый (от лат. sacrum - крестец, священный предмет).
Саливация - слюноотделение (от лат. salivalis - слюнной).
Сарколемма - оболочка мышечного волокна (от греч. sarx - мясо + lemma - оболочка), состоит из базальной мембраны и сарколеммы.
Саркоплазма - цитоплазма мышечного волокна (от греч. sarx -мясо + plasma - жидкая составная часть клетки, cnplasso - создаю).
Сателлит - повторяющийся участок ДНК в области центромеры хромосом.
Сафена (артерия, вена), сафенус (нерв) - не имеет твердо установившегося перевода. Многие авторы переводят название этих сосудов и нерва словом "скрытый", хотя и сосуды и нерв располагаются прямо под кожей, поверхностно, а вена при наполнении часто обрисовывается под кожей. Правильно было бы переводить их словом "открытые", или "ясно видимые", что соответствовало бы греч. слову saphenes - ясный, видимый.
Сахараза - фермент, расщепляющий в процессе гидролиза сахарозу (свекловичный сахар) на a-D-глюкопиранозу и (З-б-фруктофу-ранозу.
Сахароза (свекловичный или тростниковый сахар) - невосстанав-ливающий дисахарид, состоит из a-D-глюкопиранозы и p-D-фрукто-фуранозы, соединенных 1-»2 связью.
Свободные радикалы * молекулы, имеющие неспаренный электрон. Свободные радикалы образуются под действием жесткого из-
лучения или молекулярного кислорода. Свободные радикалы обладают большой активностью и атакуют другие молекулы, индуцируя, таким образом, образование новых свободных радикалов, способных повреждать клетки, оказывать мутагенное или канцерогенное действие.
Сегмент - последовательно расположенные, сходные по строению поперечные отрезки тела животного (от лат. segmentum - отрезок). Сегментальная плоскость рассекает тело животного поперек на последовательно расположенные сходные по строению участки.
Седиментация —процесс оседания частичек под действием силы тяжести.
Сезаиовидные (кости) - кости скелета конечностей, устраняющие параллелизм между рычагом и мускулами, на него действующими (от греч. sesamon - сезам, кунжут). Так были в древности названы эти кости на основании будто бы их сходства с семенами указанного растения.
Секвенирование - метод установления аминокислотной последовательности в полипептиде.
Секретин - гормон пептидной природы, молекула состоит из 27 аминокислот. Вырабатывается в слизистой оболочке верхнего отдела тонкого кишечника. Регулирует внешнесекреторную функцию поджелудочной железы, усиливает секрецию воды и электролитов.
Секреция - отделение, продукция желез, секрет (от лат. secerno -отделяю, secretum - отделенное), выведение секрета из железистых клеток.
Сексуальный - имеющий отношение к половой функции животного.
Секционный зал (в анатомических помещениях) - место, где производятся вскрытия и препаровка трупов (от лат. sectio - рассечение).
Септа - перегородка (от лат. septum - перегородка, saeptum, от saepio - огораживаю).
Серии (сс-амино-(3-оксипропионовая кислота) - аминокислота, входит в состав белков.
Серозная (оболочка) - оболочка, выстилающая грудную и брюшную полости, покрывающая снаружи органы, в них расположенные, увлажненная с наружной поверхности серозной жидкостью (от лат. serum - сыворотка).
Симбиоз - сожительство двух организмов разных видов с разнообразными формами взаимного отношения одного симбионта к другому.
Симпатический - нерв, вегетативная нервная система (от греч. sympathes - сочувствующий), пограничный симпатический ствол.
Симпласт - однородный сплошной пласт гладкой мышечной ткани (от греч. symplasso - слепливать).
Сиипорт (сопряженный транспорт) - механизм активного транспорта веществ, когда два вещества переносятся одновременно в одном направлении.
Симфиз (от греч. symphyo - сращиваю), сращение лонных костей при помощи хряща.
Синапс - место соединения двух нейронов (от греч. syn - с + apto - привязываю, прилаживаю одно с другим).
Синдесмология - учение о соединениях костей, суставах и связках между собой (от греч. syn - с + desmos - связь + logos - учение).
Синергист, синергет - соработник, работающий совместно в одном направлении (от греч. syn - с + ergon - работа, дело), мышцы, действующие в одном и том же направлении относительно другой мышцы.
Синерезис (отмокание) - самопроизвольное выделение жидкости из высокомолекулярных соединений.
Синовия - жидкость, заполняющая суставные полости и улучшающая условия движения костей, мускулов и кожи, слово непереводимое (synovia).
Синостоз - срастание костей при посредстве костной ткани (от греч. sync + osteon - кость).
Синсаркоз - соединение костей скелета при посредстве мускулатуры (от греч. syn - соединение + sarx - мясо, мускулатура).
Синус - пазуха, углубление, длинный замкнутый канал (от лат. sinus, sinuo - изгибаю).
Синхондроз - соединение костей скелета при посредстве хрящевой ткани (от греч. syn - соединение + chondros - крупинка, хрящ).
Синцитий - протоплазматическая масса со множеством ядер, образовавшаяся путем слияния многих клеток (от греч. syn - соединение + cytos - клетка).
Система - совокупность тканей органов и их частей, представляющих собой определенное единство и связанных общей функцией: нервная, сердечно-сосудистая система.
Скальпель - нож для анатомической препаровки (от лат. scalpo -вырезаю).
Скелет - совокупность костей и хрящей, составляющих остов тела животного, соединенных в целом связками (от греч. sceletos - иссохший, мумия).
Склера - белочная оболочка глазного яблока, переходящая в роговицу (от греч. scleros - сухой, твердый).
Склеротом - часть сомита, дающая начало костям осевого скелета (от греч. scleros - сухой, твердый + tome - сечение).
Сложные белки (протеиды) - состоят из белковой части, построенной из а-аминокислот, и небелковой части: углевода (глюкопроте-иды), фосфорной кислоты (фосфопротеиды), металлов (гемоглобин), жиров (липопротеиды).
Смегма - секрет сальных желез наружных половых органов, смешивающийся у самцов с отторгнутыми эпителиальными клетками и дающий неприятный запах (от греч. smegma - смазка, от smao - натираю, намазываю).
Сома - тело животного, куда входят: кожа, скелетные мышцы и скелет (от греч. soma - тело).
Соматический - телесный, относящийся к телу (например, скелетные мышцы).
Сомит - сегментированная дорсальная часть мезодермы, дающая начало скелету, дерме и скелетной мускулатуре (от греч. soma - тело).
Спектрофотометрия - метод определения концентрации веществ, основанный на способности молекул поглощать свет в видимой или ультрафиолетовой области спектра. Величина поглощения зависит от типа и концентрации вещества, а также от длины волны используемого света.
Сперма - половые клетки самцов вместе с продукцией придаточных половых желез; пузырьковидной, предстательной и луковичной (от греч. speiro - сею).
Сперматогенез - развитие половой клетки самцов (от греч. sperma - семя + genesis - развитие).
Спермин (сперматозоиды) - половые клетки самцов (от греч. sperma - семя).
Специфичность ферментов - способность ферментов действовать на определенный субстрат. Различают три вида специфичности: а) относительная - когда фермент действует на однородную группу веществ (пепсин на все белки, липаза на все жиры); б) абсолютная - когда фермент действует на конкретное вещество (мальтаза на мальтозу, сахараза на сахарозу); в) стереоспецифичность - воздействие фермента на определенный стереоизомер (аминотрансфераза только на L-аминокислоты).
Сплайсинг (созревание) - процесс вырезания неинформативных участков (нитронов) из гетерогенной ядерной РНК.
Спланхнология - учение о внутренностях (от греч. splanchna -внутренности + logos - учение).
Спланхнотом - вентральная несегментированная часть мезодермы, из которой развивается выстилка внутренних органов и полостей тела (от греч. splanchna - внутренности + tome - сечение).
Спонтанный - самопроизвольный, не зависящий от внешних воздействий.
Статнны - ингибирующие гормоны.
Стериды - сложные эфиры холестерина и жирных кислот. Содержатся в тканях и жидкостях животных.
Стерильный - освобожденный от микроорганизмов (стерильные животные).
Стерины - циклические спирты, твердые, не растворимые в воде. Пример: холестерин.
Стернальный - грудинный, направленный к грудине (от греч. sternon - грудь).
Стероиды - производные пергидроцйклопентанофенантрена, твердые, плохо растворимые в воде. К ним относятся стерины, витамины Д, желчные кислоты и др.
Строма - основная опорная ткань органа (от греч. stroma - подстилка), соединительнотканная основа органа, обеспечивающая опорную функцию.
Структура - строение (от лат. struo - строю). Субарахноидальная полость - подпаутинная (пространство под паутинной оболочкой головного мозга) (от лат. sub - под + греч. arachne - паук + греч. eidos - вид).
Субдуральная полость (пространство под твердой оболочкой головного мозга) (от лат. sub - под + dura - твердая).
Субстрат - вещества с большими молекулами, подвергающиеся различным химическим превращениям под действием реагентов.
Супинаторы - мускулы, вращающие переднюю сторону конечности (передней или задней) в наружную (боковую) сторону (от лат. supino - кладу на спину, переворачиваю).
Супинация - поворот (вращение) тыльной (передней) стороны конечности (передней или задней) в наружную (боковую) сторону (от лат. supinalio - поворот предплечья), при котором ладонь обращается вверх.
Суспензии - гетерогенные системы, в которых частицы твердой дисперсной фазы распределены в жидкой дисперсионной среде. Пример: взвесь крахмала в холодной воде, известковый и цементный растворы.
Сфинктер - сжиматель, мускул запиратель (от греч. sphingo -сжимаю, стягиваю).
Т
Тапетум - пигментный слой сетчатки глаза, обеспечивающий свечение глаз животного в темноте отраженным светом (от греч. tapes - ковер).
Тарсальный - заплюсневый (или относящийся к хрящам) (от греч. torsos - нечто плоское: весло, стопа, заплюсна).
Телофаза - последняя из четырех стадий митоза, на которой образуются две дочерние клетки (от греч. telos - конец + phasis - проявление).
Тензор - натягивающий, направляющий мускул (от лат. tendo -натягивать, направлять), напрягатель фасции предплечья.
Тении - блестящие продольные ленты на толстом отделе кишечника свиньи и лошади, состоящие из скопления продольных мускульных пучков (от греч. tenon - жила).
Терапия - наука, изучающая внутренние болезни животных.
Терминальный - конечный (бронх, сосуд) (от греч. terma - цель, предел).
Термин - слово, точно обозначающее определенное понятие, применяемое в науке (от лат. terminus - предел, граница). В науке, в том числе и в морфологии, в целях единообразного понимания обычно употребляются международные термины, корни которых берутся из греческого или латинского языков.
Термолабильность ферментов - неустойчивость ферментов к высоким температурам.
Тестостерон - стероидный гормон, синтезируется в семенниках, ускоряет развитие половых органов и вторичных половых признаков, у взрослых стимулирует проявление инстинкта.
Тетрагидрофолат (ТГФ) - кофермент, переносящий С,-остатки
в различных состояниях окисления. ^^
Тиаминдифосфат, тиаминпирофосфат (ТДФ, ТПФ) - кофермент, активизирующий альдегиды и кетоны. Переносит их в виде гидро-ксиалкильных групп на другую молекулу.
Тиоэфиры - соединения, образующиеся из карбоновых кислот и тиоэфиров (R-S-CO-R5). К этому классу соединений относится аце-тилкофермент А (ацетил-КоА).
Тканевое дыхание (окислительное фосфорилирование) — синтез АТФ из АДФ и фосфорной кислоты, происходящий с использованием энергии, освобождающейся при окислении органических веществ в живых клетках.
Тонкослойная хроматография (ТСХ) - эффективный, преимущественно аналитический, метод быстрого разделения липидов и других низкомолекулярных веществ.
Тонус - постоянное прижизненное напряжение, особенно мускулов, обеспечиваемое возбуждением со стороны нервной системы (от греч. tonos - напряжение). Жизнедеятельность организма или отдельных органов, тканей, не сопровождающаяся утомлением.
Топография - описание местоположения и соотношения отдельных органов (от греч. topos - место + grapho - пишу).
Торакальный - грудной (от греч. thorax - панцырь, покрывающий грудь и живот).
Трабекула - перекладина (от лат. trabecula, уменып. от trabs -бревно, балка), например, мышечные перекладины на внутреннем слое миокарда в желудочках сердца.
Транскрипция - процесс передачи информации от ДНК к РНК, происходит путем синтеза цепочки и-РНК, имеющей последовательность нуклеотидов, комплементарную матричному участку одной из цепочек ДНК, откуда транскрибируется генетическая информация с помощью фермента РНК-полимеразы. Далее и-РНК переносит информацию на рибосомы, где происходит синтез соответствующих белков.
Трансляция - перевод информации с 3-буквенного кода (по числу нуклеотидов) и-РНК на 20-буквенный код (по числу аминокислот), осуществляемый в процессе синтеза белка при участии и-РНК и рибосом.
Трансплантация - замещение утраченных тканей или органов собственными или взятыми от других индивидуумов.
Транспорт активный - транспорт веществ против градиента концентрации или заряда, в связи с чем требует притока дополнительной энергии (обычно за счет гидролиза АТФ).
Транспорт пассивный - транспорт веществ, осуществляемый по градиенту концентрации или градиенту электрического заряда: свободная диффузия, транспорт, обеспечиваемый ионными каналами.
Транспортные РНК (т-РНК) - транспортируют аминокислоты к рибосомам, каждой аминокислоте соответствует своя т-РНК.
Транссудат - невоспалительный выпот в тканевых щелях и в полостях тела при нарушении крово- и лимфообращения, содержащий до 3% белка (альбуминов, глобулинов).
Трансферазы - второй класс ферментов, катализируют реакции межмолекулярного переноса атомов или группы атомов. Пример: аминотрансфераза, метилтрансфераза, фосфотрансфераза.
Трансформация - превращение, преобразование (например, трансформация ритма возбуждения).
Трахея - дыхательное горло (от греч. trachys - шероховатый). Древние греки трахею называли шероховатой артерией.
Трипсин - фермент из класса гидролаз, гидролизирующий белковые цепочки по пептидным связям, образованным карбоксильными группами основных аминокислот - лизина и аргинина. Вырабатывается поджелудочной железой в неактивной форме в виде трипсино-гена.
Трофический - питающий (от греч. trepho - питаю, trophe - пища).
Трофобласт - внезародышевый слой питающих клеток бласто-меров - первичная оболочка (от греч. trophe - пища + blastos - росток).
Трункопетальный (мускул) — стремящийся, направляющийся к туловищу (от лат. truncus - обрубок, пень, ствол, туловище, от trunco - обрубаю + греч. petomai - стремлюсь).
Тургор - увеличение объема клетки (состояние напряжения), обусловленное притоком воды из менее концентрированного раствора.
У
Убихинон (витамин Q) - принимает участие в качестве промежуточного звена в тканевом дыхании, принимая от флавиновых ферментов два атома водорода, превращает их в два электрона, которые передает на цитохромную систему.
Углеводы (сахара) - сложные органические соединения, имеющие альдегидную или кетонную группы и несколько спиртовых. К ним относятся: глюкоза, галактоза, фруктоза (гексозы), рибоза, де-зоксирибоза (пентозы) — это моносахариды; мальтоза, целлобиоза, лактоза, сахароза — это дисахариды (диозы); крахмал, клетчатка, гликоген — полисахариды (полиозы).
Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 47 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |