Краткий толковый словарь биологических терминов 2 страница

Гемолиз - процесс разрушения нормальных эритроцитов с выде­лением из них в окружающую среду гемоглобина.

Генезис - происхождение, возникновение, развитие (от греч. genesis - рождение, происхождение).

Генетический код - система записи наследственной информации в молекулах нуклеиновых кислот в виде определенной последова­тельности нуклеотидов.

Генитальный - детородный (от лат. genitalis - детородный).

Генотип - генетическая конституция индивидуума, совокупность всех наследственных факторов организма, локализованных в хромо­сомах.

Гены - фрагменты молекулы ДНК, контролирующие синтез од­ного какого-либо белка.

Гермафродитизм - двуполость (от греч. мифов Гермес Hermes + Афродита Aphrodite, сын которых Гермафродит был соединен с ним­фой в одно существо (двуполое).

Гетерогенный - неоднородный, состоящий из различных по сво­им физико-химическим и биологическим свойствам частей.

Гетеродонтный - зубная аркада с зубами различной формы (от греч. heteros - другой + odus - корень, odont - зуб).

Гетеротрофы - организмы, использующие в пищу готовые орга­нические вещества (сапрофит - из отмерших остатков, паразиты -из живых организмов).

Гетерохроматин - плотно упакованная ДНК, ассоциированная с РНК и белками, интенсивно окрашенные участки хромосом, не со­держащие генов.

Гиалиновый - стекловидный (хрящ), прозрачный (от греч. hyalos - стекло, прозрачный камень), достаточно прочный хрящ, выстила­ющий суставную поверхность костей, трахея и др.

Гиалуронндаза - фермент, относящийся к гидролазам, катали­зирует распад гиалуроновой кислоты на ацетилипокозамин и глюку-роновую кислоту.

Гиалуроновая кислота - содержится во многих видах соедини­тельной ткани, стекловидном теле, синовиальной жидкости, костях, секрете семенных пузырьков. Представляет собой неразветвленную цепь чередующихся остатков глюкуроновой кислоты и N-ацетилг-люкозамина.

Гидрозоли - коллоидные растворы, в которых дисперсионной средой является вода. Пример: золь серебра, золота.

Гидролазы - третий класс ферментов, разрывают внутри­молекулярные связи путем присоединения воды (гидролиз). Пример: пепсин, амилаза, липаза и др.

Гидролиз - реакция обменного разложения между водой и раз­личными химическими соединениями.

Гидрофильный - коллоидный раствор, частички которого силь­но связаны с водой (от греч. hydro - вода +phileo - люблю). Гимен - девственная плева (от греч. hymen - бог брака). Гипергликемия - повышение содержания глюкозы в крови.

Гипертонические растворы - растворы, обладающие более вы­соким осмотическим давлением в сравнении с другими изотоничес­кими.

Гипертония - повышение тонуса сосудистых стенок, тканей и артериального давления.

Гипертрофия - увеличение органа или его части вследствие рос­та числа или объема клеток.

Гипогликемия - снижение содержания глюкозы в крови.

Гиподинамия - нарушение функций организма при ограничении двигательной активности.

Гипоксия - кислородное голодание, пониженное содержание кис­лорода в организме или отдельных органах и тканях.

Гипотонические растворы - растворы, обладающие более низ­ким осмотическим давлением в сравнении с другими.

Гипофункция - пониженная функция органа или системы органов.

Гистиоцит (от греч. histos —ткань + kytos — клетка) — один из основных видов клеток соединительной ткани.

Гистогенез —происхождение и развитие тканей (от греч. histos -ткань + genesis - происхождение, развитие).

Гистология - учение о тканях (от греч. histos - ткань + logos -учение).

Гистоны - простые белки, обладающие слабыми щелочными свойствами. Содержат лизин, гистидин, аргинин, но в их состав не входит триптофан.

Гликемия - концентрация глюкозы в крови.

Гликоген - животный крахмал (С₆Н_]0О₅)^п, разветвленный поли­сахарид, молекулы которого построены из остатков a-D-глюкопира-" нозы со связями 1-4 в линейных участках и 1-6 в разветвлениях. Бе­лый аморфный продукт, легко растворимый в воде. Содержится во многих организмах (энергетический резерв), богаты гликогеном пе­чень и мышцы животных.

Гликогенолиз - анаэробное расщепление гликогена под действи­ем фермента фосфорилазы. Образующаяся 1-фосфат-глюкоза под действием фосфороглюкомутазы переходит в 6-фосфат-глюкозу, а дальнейшие реакции идентичны реакциям гликолиза.

Гликолиз - анаэробное ферментативное расщепление моносаха­ридов (главным образом глюкозы) в животных тканях с образовани­ем молочной кислоты. Освобождающаяся при этом энергия исполь­зуется для синтеза АТФ из АДФ. Включает около 10 стадий, контро­лируемых соответствующими ферментами.

Глобулины - простые белки, входящие в состав тканей, раство­римы в водной среде нейтральных солей и кислот, нерастворимы в воде. В организме человека и животных обнаруживаются в сыворот­ках крови и лимфе, молозиве, молоке, синовии и спинномозговой жидкости.

Гломус (от лат. glomus - клубок, гломерулюс - клубочек, glomerolus).

Глюкагон - гормон поджелудочной железы, полипептидной при­роды, молекула состоит из 29 аминокислот. Вызывает повышение уровня глюкозы в крови за счет распада гликогена печени.

Глюкоза (виноградный сахар) - гексоза, альдегидоспирт, входит в состав крахмала, гликогена и других углеводов.

Глюконеогенез - биохимический процесс образования глюкозы из неуглеводных предшественников.

Глюкопротеиды - сложные белки, белковая часть соединена с углеводом (глюкоза, галактоза, глюкуроновая кислота и др.). Пример: муцин слюны.

Глютин - один из видов животного клея, получаемый из отходов пищевой промышленности, вывариваемый из хрящей, сухожилий, костей, рыбной чешуи (от лат. gluten - корень, glutin - клей). Приме­няется для склеивания древесины.

Гомеостаз - способность биологических систем противостоять воздействиям и сохранять относительное постоянство состава и свойств.

Гомогенный - однородный (от греч. homos - одинаковый + genos

- род, происхождение).

Гомодинамия - органы одинакового происхождения у одного и того же животного, например: передние и задние конечности четве­роногих животных, руки и ноги приматов, крылья и ноги птиц) (от греч. homos - одинаковый + dynamis - сила, значение).

Гомология - органы одинакового происхождения и сходные мор­фологические соотношения у разных животных (напр.: руки, кры­лья, передние ноги (от греч. homologia - согласие), но выполняющих неодинаковые функции: руки - крылья).

Гормоны - инкреты желез внутренней секреции (от греч. hormao- двигаю, возбуждаю), физиологически активные вещества, синтези­руемые в клетках эндокринных желез и выполняющие функцию ре­гуляторов обмена веществ и координаторов метаболических процес­
сов в организме. По химическому строению различают:

а) произ­водные аминокислот (адреналин),

б) белково-пептидные (инсулин,глюкагон, секретин, вазопрессин),

в) стероидные (фолликулин, тес­тостерон).

Градиент - вектор, показывающий направление наискорейшего изменения данной величины, имеющей неодинаковые значения в раз­ных точках определенного пространства.

Грубодисперсные системы - гетерогенные системы, имеющие размер частичек дисперсной фазы 10³ - 10⁵ см.

Гуморальный - биологически активные вещества (гормоны), осуществляющие свои функции через жидкие среды организма (кровь, лимфу, тканевую жидкость), то есть гуморально.

Д

Дерма - кожа (от греч. derma). Собственно кожа, расположена под эпидермисом. Состоит из двух слоев: сосочкового к сетчатого.

Дегенерация - вырождение (синоним — дистрофия), перерож­дение (от лат. de - от, из + genus - род), т. е. непохожее на свой род.

Дегидрогеназы - одна из важнейших групп окислительно-вос­становительных (оксидоредуктазы) ферментов, участвующих в про­цессах окисления, брожения и синтеза. Дегидрогеназы активируют определенные водородные атомы субстратов, катализируя перенос протонов и электронов с окисляемого субстрата непосредственно или через промежуточный передатчик на другое вещество, которое при этом восстанавливается.

Дезаминирование - процесс окисления аминокислот, на первом этапе на аминокислоту действует дегидрогеназа и образуется ими-нокислота, затем под действием воды она распадается на кетокисло-ту и аммиак.

Дезинтоксикация - обезвреживание ядовитых веществ в орга­низме животного, осуществляемое физико-химическими и химичес­кими ферментативными механизмами, обусловливающими постоян­ство внутренней среды.

Дезоксирибоза - пентоза, альдегидоспирт, входит в состав ДНК.

Дезоксирнбонуклеиновая кислота (ДНК) - полинуклеотид, в котором мономеры соединены фосфодиэфирными связями. После­довательность нуклеотидов в ДНК содержит информацию об ами­нокислотной последовательности белков. ДНК является хранилищем генетической информации в живых клетках.

Декарбоксилазы - ферменты, относящиеся к лиазам, выделяют углекислый газ из карбоксильных групп кетокислот или аминокислот.

Декомпенсация - расстройства деятельности организма, возни­кающие при неспособности его приспособительных механизмов ком­пенсировать вызванные болезнью нарушения.

Денатурация - потеря нативной конформации при экстремаль­ных значениях рН, высокой температуре или под действием органи­ческих растворителей, детергентов и других денатурирующих ве­ществ.

Дендрит - древовидный ветвящийся отросток нервной клетки (от греч. dendron - дерево), проводящий импульс к телу нейрона. Ней­рон может иметь несколько дендритов.

Денервация - нарушение иннервации органов путем перерезки или повреждения нервов.

Дентин - основное вещество зуба (от лат. dens - зуб, корень слова dent), разновидность костной ткани (дентиновая).

Депрессор - опускающий, осаждающий вниз (мускул); подавля­ющий, снижающий кровяное давление в аорте (нерв) (от лат. de - от +presso - спускаю, давлю вниз, подавляю, понижаю).

Дериват - производное из чего-либо (от лат. derive - происхожу, прил. derivatus).

Дерматология - учение о кожном покрове и его производных (от лат. derma- кожа + logos - учение).

Десмос - связка (от греч. desmtis - все связывающее, связь).

Детерминированность - причинная обусловленность физиоло­гических процессов взаимодействием внешних и внутренних факторов.

Дефекация - выведение из кишечника каловых масс (от лат. de -из + faeces - каловые массы).

Диагностика - наука об определении, распознавании болезней (от греч. diagnosis - распознавание, определение).

Диализ - метод разделения растворенных веществ, значительно различающихся молекулярными массами. Основан на неодинаковых скоростях диффузии этих веществ через полупроницаемую мембрану.

Диарея - расстройство пищеварения, понос.

Диафиз - тело трубчатой кости (от греч. dia - среди, между +phyz).

Дилятатор - расширитель (от лат. dilato - расширяю, растягиваю).

Дистальиый - дальше отстоящий от осевого скелета (от лат. disto - отстаю).

Дипептидазы - ферменты, относящиеся к пептидазам и катали­зирующие гидролиз дипептидов.

Диспергирование - дробление, измельчение.

Дисперсионная среда - см. дисперсные системы.

Дисперсная фаза - см. дисперсные системы.

Дисперсные системы - это системы, состоящие из вещества, раз­дробленного до частиц большей или меньшей величины и распреде­ленного в другом веществе. Измельченное вещество называют дисперсной фазой, а вещество, в котором распределена дисперсная фаза, называют дисперсионной средой.

Диссимиляция - энергетическая сторона обмена веществ, зак­лючающаяся в окислении органических веществ и выделении энергии.

Диурез - мочеотделение, количество мочи, выделенное за опре­деленное время.

Диффузия - самопроизвольный процесс переноса вещества, в результате которого устанавливается равновесное распределение кон­центраций вследствие беспорядочного теплового движения молекул, атомов, ионов в газах, жидкостях или твердых телах.

Дихотомия - разделение на 2 части (от греч. dicha — на 2 части, tomeo — рассекаю). Дихотомическое ветвление кровеносных сосу­дов, легочных артерий.

Дорсальный - обращенный в сторону спины (от лат. dorsum — спина).

Дыхательная цепь - комплекс полипептидов с рядом различных окислительно-восстановительных ферментов, расположенных на внутренней митохондриальной мембране. Компоненты дыхательной цепи катализируют перенос электронов от НАДН+Н⁺ или восстанов­ленного убихинона (QHy на молекулярный кислород. Большая часть выделяющейся при этом энергии используется для синтеза АТФ.

Ж

Желчные кислоты - монокарбоновые оксикислоты, относящиеся к классу стероидов. Вырабатываются печенью животных из холесте­рина, принимают участие в переваривании жиров: а) эмульгируют жир; б) активируют липазу; в) транспортируют высокомолекулярные жирные кислоты через стенку кишечника.

Жель - см. гель.

Жирные кислоты - карбоновые кислоты алифатического ряда, обычно одноосновные насыщенные и ненасыщенные, входящие в состав нейтральных жиров, восков, фосфолипидов, стероидов. При­мер: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.

Жиры - сложные эфиры глицерина и высокомолекулярных жир­ных кислот, растительного и животного происхождения.

З

Закон Вант-Гоффа - осмотическое давление разбавленного ра­створа равно тому газовому давлению, которое производило бы ра-

створенное вещество, если бы оно в виде газа при той же температу­ре занимало тот же объем, что и раствор.

Зигота - клетка, образованная в результате слияния ядер женско­го и мужского пронуклеусов в результате оплодотворения (от греч. zygolo - соединенная в пару, zygon - ярмо), с диплоидным (двойным) набором хромосом.

Зоотомия - анатомия животных, буквально - живосечение (от греч. zoon - животное + tome - сечение).

Золь - жидкое состояние коллоидного раствора (от лат. solvo -растворяю).

И

Изогамные (половые клетки) - одинаковые по величине, фор­ме и физиологическим свойствам половые (мужские и женские) клет­ки низших организмов (от греч. isos - равный, одинаковый + gameo -женюсь).

Изогенный - одинакового происхождения (от греч. isos - одина­ковый + genus - род).

Изомеразы - пятый класс ферментов, катализируют изо­меризацию различных органических соединений. Пример: триозо-фосфатизомераза, фосфоглюкоизомераза.

Изотонические растворы - растворы, обладающие при одина­ковых условиях одинаковым осмотическим давлением.

Изоферменты (изозимы) - ферменты, катализирующие одну и ту же химическую реакцию, но различающиеся по своим физичес­ким и химическим свойствам.

Изозлектрическая точка — величина рН, при которой суммар­ный заряд равен нулю.

Имбибиция - всасывание тканями растворенных в жидкости ве­ществ.

Иммуноанализ - полуколичественный метод определения содер­жания веществ, присутствующих в очень низких концентрациях.

Ин виво (in vivo) - в живом теле, организме. Опыт, проведенный с живым организмом.

Ин витро (in vitro) - в пробирке. Опыт, проведенный в искусст­венных условиях.

Иывертаза - см. сахараза.

Инволюция - обратное развитие (от лат. involutio - завиток).

Ингибиторы - природные и синтетические вещества, угнетающие активность ферментов, тормозящие биологические процессы.

Индикатор - показатель, по которому можно качественно или количественно оценивать изменения того или иного физиологичес­кого параметра (например, уровень Са²⁺в крови - индикатор активно­сти паращитовидных желез).

Индуктор - белок, стимулирующий транскрипцию.

Инициирующий - дающий толчок, ускоряющий какой-либо про­цесс.

Инкрет - продукты желез внутренней секреции, поступающие непосредственно в кровь (от лат. in - в, cretum - тайна, секрет, secretio - отделение).

Иннервация - вхождение нерва в тот или иной орган (от лат. in -в + afevu - нерв).

Инспирация - вдыхание (от лат. in - в + epiro - дышу), инспира­торы /мускулы/ - вдыхатели.

Инсулин - гормон поджелудочной железы, молекула состоит из двух пептидных цепей, содержащих 21 (А-цепь) и 30 (В-цепь) ами­нокислотных остатков. Стимулирует усвоение организмом глюкозы, способствует ее превращению в гликоген печени и мышц.

Интактный - нетронутый, целый, не подвергнутый оперативно­му или другому воздействию.

Интерорецептор - рецепторы (чувствительные нервные оконча­ния), расположенные во внутренних органах тела и передающие воз­буждения с этих органов в центральную нервную систему (от лат. interior - внутренний, receptio - прием).

Интерьер - внутреннее строение животного (от лат. interior - внут­ренний).

Интима - самая внутренняя оболочка стенки кровеносных и лим­фатических сосудов, превосходная степень (от лат. intima - самый внутренний).

Интоксикация - отравление организма ядовитыми веществами, поступающими извне (экзогенная интоксикация) или образующими­ся в организме (эндогенная интоксикация).

Интрон — некодирующий участок ДНК.

Информационная (матричная) РНК (и-РНК, м-РНК) - синте­зируется в ядре клетки, переносит генетическую информацию из кле­точного ядра в цитоплазму.

Инфузории - одноклеточные, подвижные благодаря наличию мно­гочисленных ресничек организмы. Очень широко распространены в природе. Много инфузорий в рубце у жвачных животных; они при­нимают участие в переваривании пищи.

Ионное произведение воды - [Н+] • [ОН-] = 10^м (при t = 25°С). В любом водном растворе при постоянной температуре произведе­ние концентраций ионов водорода и гидроксид-ионов сохраняет впол­не определенное, постоянное значение, равное ионному произведе­нию воды.

Ионообменная хроматография - метод анализа, основанный на электростатическом взаимодействии ионов противоположного заря­да. При этом ионы одного заряда ковалентно фиксируют на инерт­ном носителе. При промывании ионообменника раствором с более высокой ионной силой или иным значением рН сорбированные ионы можно избирательно перевести в раствор (элюировать).

Иррадиация - распространение процесса (например, возбужде­ния) из одного участка на другие.

Истинные растворы - гомогенные системы, в которых размер частичек Ю⁸ см, т. е. равный размерам молекул и ионов. Пример: растворы электролитов, спирта, сахара и т. д.

К

К - константа диссоциации кислоты или основания.

Каверна - пещера, полость (от лат. caverna - пещера), каверноз­ные тела пениса.

Кальвария - черепная крышка (от лат. calva - череп, calvus - пле­шивый).

Капилляр - волосковый сосуд (в действительности тоньше воло­са), тончайшее разветвление кровеносных и лимфатических сосудов, выстланных одним слоем клеток.

Капсула - сумка, оболочка, покрывающая какой-либо орган (от лат. capsula, уменьш. от capsa — футляр).

Карбоксилазы - ферменты, относящиеся к лигазам, катализируют присоединение СО₂ к различным органическим кислотам при учас­тии АТФ.

Карбоксипептидаза - фермент, относящийся к пептидазам и ка­тализирующий гидролиз пептидных связей у свободной карбоксиль­ной группы.

Кардиа - кардиальная область, место впадения пищевода в желу­док (от греч. cardia - желудок).

Кардинальные (вены) - главные крупные вены низших позво­ночных и у зародышей высших позвоночных (от лат. cardo - сущ­ность, главное), краниальная и каудальная вены.

Карина (у птиц) - киль (от лат. carina - киль корабля), простран­ство в носовой полости впереди передних носовых раковин.

Кариокинез, или митоз - непрямое деление клетки, связанное с движением в ядре (от греч. carlo - ядро + kinesis - движение), движе­ние хромосом в ядре делящейся клетки состоит из четырех фаз: про­фаза, метафаза, анафаза и телофаза, в результате образуются две до­черние клетки с диплоидным набором хромосом.

Каротин - провитамин А, содержится в зеленых листьях, плодах, моркови. В организме животных превращается в витамин А.

Карпальный - запястный (сустав) (от греч. сагра - кисть, соеди­нение кисти).

Карункул - выступ слизистой оболочки беременной матки рога­того скота.

Катаболизм - химические превращения, протекающие с отрица­тельным изменением свободной энергии (деструктивные процессы).

Катал - величина, выражающая активность фермента. 1 кат - это количество фермента, которое превращает 1 моль субстрата за 1 с.

Каталаза - фермент, относящийся к классу оксидоредуктаз и раз­рушающий перекись водорода на воду и молекулярный кислород.

Катетер - хирургический инструмент в виде трубки, вставляе­мый в естественный канал или полость тела с диагностической или другой целью.

Катехоламины - группа биогенных аминов, содержащих в каче­стве общего фрагмента 3,4-дигидроксифенилаланин ("катехол"). К этой группе веществ относятся дофамин, норадреналин, адреналин.

Каудальный - обращенный в сторону хвоста (от лат. cauda -хвост).

Кетоновые тела - ацетон, ацетоуксусная и 3-гидроксимасляная кислоты. Последние повышают концентрацию протонов и влияют на физиологическую величину рН.

Кефалины - фосфолипиды, состоят из 1 мол. глицерина, двух остатков высокомолекулярных жирных кислот, фосфорной кислоты и каламина, связанных друг с другом эфирными связями, входят в состав клеточных мембран.

Кислотности виды: а) общая или титруемая, определяется об­щим количеством ионов водорода, содержащихся в единице объема раствора, численно равна концентрации электролита; б) активная, определяется количеством свободных гидратированных ионов водо­рода, численно равна рН раствора; в) резервная, определяется коли­чеством молекул, не распавшихся на ионы, численно равна разности между общей и активной кислотностями.

Клетчатка (целлюлоза) - основной структурный материал рас­тительных клеток. Состоит из P-D-глюкопираноз, соединенных 1-*4 связями. Это волокнистый материал, не растворимый в воде.

Клоака - расширенный конец задней кишки, куда открывается кишечник и выводные протоки мочевыводящих и половых органов (от лат. cloaca - канал для стока нечистот).

Коагуляция - укрупнение частиц раствора в результате их сли­пания, превращение коллоидного раствора в гель (от лат. coagulatio -свертывание, затвердение).

Кодирующая цепь (матричная, смысловая, лидирующая) -цепь ДНК, которая считывается в процессе транскрипции.

Коламии (этаноламин) - азотистое основание, входит в состав кефалинов.

Коллаген (от греч. colla - клей, gennao - рождаю, произвожу) -основной белок соединительной ткани, входит в состав коллагено-вых волокон. Особенность строения заключается в необычном ами­нокислотном составе (оксипролин, пролин, глицин) и правой трой­ной спирали, скрученной из трех первичных левых спиралей.

Коллоидная защита - повышение устойчивости к коагуляции у коллоидных растворов при добавлении к ним высокомолекулярных соединений (ВМС).

Коллоидная химия - наука, изучающая физико-химические свой­ства гетерогенных высокодисперсных систем и высокомолекулярных соединений (ВМС).

Коллоидные растворы - микрогетерогенные системы с высокой дисперсностью (размер частичек дисперсной фазы 10~⁷—10~⁵ см) и очень большой поверхностью раздела. Коллоидные растворы обыч­но называют золями.

Коматозный - впавший в состояние комы, т.е. в тяжелое бессоз­нательное состояние, угрожающее жизни.

Комменсализм - см. симбиоз.

Компенсаторный -устраняющий, компенсирующий отрицатель­ное влияние какого-либо фактора.

Комплементарность - структурное соответствие двух цепей нук­леиновых кислот, при котором аденин соответствует тимину (А-Т) в молекуле ДНК, а при синтезе РНК - урацилу (А-У), и гуанин - цито-зину (Г-Ц).

Конгруэнтный - соразмерный, совпадающий (от лат. congruo -схожусь, совпадаю).

Конкурентное ингнбирование - явление, когда аналог субстра­та со свойствами, подобными свойствам истинного субстрата, обра-

тимо блокирует часть молекул имеющегося в наличии фермента, но не может далее превращаться в субстрат, т.е. субстрат и ингибитор конкурируют за место связывания на ферменте.

Конституция (животного) - строение, состояние тела животно­го, совокупность анатомо-физиологических особенностей, свойствен­ных определенному организму (от лат. constitutio - организация).

Констриктор - суживатель, мускул сжиматель (от лат. constringo - стягиваю, сжимаю).

Конформеры - изомеры, образующиеся за счет свободного вра­щения вокруг а-связей.

Конъюнктива (подразумевается оболочка - tunica) - соединитель­нотканная оболочка глаза (от лат. conjungo - соединяю), вспомога­тельный аппарат глазного яблока, внутреннее веко переходит на глаз­ное яблоко, третье веко — складка конъюнктивы.

Коракоид (коракоидный) - клювовидный, похожий на вороний клюв (от греч. согах - ворон + eidos - вид), редуцированная коракоид-ная кость, сросшаяся с лопаткой в области вентрального угла.

Коронарный - венечный сосуд (артерии сердца) (от лат. corona -венец).

Котиледон - углубление в плаценте, в которое входит карункул.

Кофермент А (КоА) - кофермент, активизирующий остатки жир­ных кислот.

Кофермент растворимый - присоединяется во время реакции к молекуле фермента подобно субстрату, химически изменяется и за­тем снова освобождается. Первоначальная форма кофермента реге­нерируется во второй, независимой реакции.

Коферменты - вспомогательные соединения, которые выполня­ют функцию промежуточных переносчиков атомов или функциональ­ных групп. Коферменты взаимодействуют со многими ферментами, обладающими различной субстратной специфичностью.

Краниальный - обращенный в сторону черепа (от греч. cranion -череп).

Крахмал - основной резервный углевод растений, состоит из а-D-глюкопиранозы, соединенной 1-й и 1— >6 связями. Белый аморф­ный продукт, не растворимый в холодной воде.

Креатинин - продукт спонтанной циклизации креатина. Являет­ся конечным продуктом обмена веществ в мышечной ткани.

Креатинфосфат - резервное макроэргическое соединение, фос­фатная группа которого может обратимо передаваться на АДФ с об­разованием АТФ.

Дата добавления: 2015-08-27