Тонкие ломтики хамона в сочетании с крем-сыром, грецкими орехами и свежей рукколой составят потрясающий гастрономический квартет. Это блюдо прекрасно подойдёт в качестве закуски, как для

Тонкие ломтики хамона в сочетании с крем-сыром, грецкими орехами и свежей рукколой составят потрясающий гастрономический квартет. Это блюдо прекрасно подойдёт в качестве закуски, как для романтического ужина, так и для фуршета.

Продукты Хамон (сыровяленный окорок) - 10 тонких ломтиков (слайсов) Сливочный сыр (рикотта) - 200 г Масло оливковое - 30 мл Руккола - 100 г Грецкий орех (обжаренный) - 50 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу

Видео рецептРулетики из хамона

Пошаговый фото рецептРулетики из хамона

Измельчаем орехи.

Каждый слайс хамона разрезаем поперек на две части.

Сливочный сыр (рикотту) перемешиваем с оливковым маслом, солью и перцем до однородной массы.

На один край кусочка хамона выкладываем сливочный сыр.

Добавляем орехи.

Сверху укладываем несколько листьев рукколы.

С помощью ножа аккуратно сворачиваем хамон с начинкой в рулетик.

Выкладываем рулетики на тарелку.

Приятного аппетита!

Дата добавления: 2015-08-27