plating - метод пластинчатой разводки (культуры микроорганизмов)-пластиналы ажырату әдісі (микроорганизмдер дақылын)
preparation ~ технология приготовления-дайындау технологиясы
technology-технология; техника-технология, техника
of production-технология производства-өндіру технологиясы
cheese-making ~ технология сыра-ірімшік технологиясы
dairy ~ технология молока-сүт технологиясы
food ~ пищевая технология-азықтық технология
nonwaste ~ безотходная технология –қалдықсыз технология
temper-темперировать; кондиционировать-темперлеу, белгілі бір нормаға сәйкестендіру
temperature-температура-температура
absolute ~ абсолютная температура (по Кельвину)-абсолютті температура
ambient ~ температура окружающей среды –қоршаған орта температурасы
churning ~ температура сбивания сливок-кілегей былғау температурасы
convergence ~ температура конвергенции криоскопа-криоскопты жуықтау температурасы
environmental ~ температура окружающей среды–қоршаған орта температурасы
germination ~ температура прорастания-өсіп-өну температурасы
growth ~ температура развития (микроорганизмов) –даму температурасы
inoculation ~ температура внесения закваски –ашытқы енгізу температурасы
lethal ~ бакт. летальная температура-жойылу температурасы
minimum ~ минимальная температура –минималды температура
optimum ~ оптимальная температура-оптималды температура
renneting ~ температура сычужного свёртывания (молока)-мәйекті ұю температурасы
ultra-high ~ ультравысокая температура –ультра жоғары температура
tenderness-нежная консистенция-нәзік консистенция
tension-плотность, упругость, крепость-тығыздық, серпімділік, беріктік
curd ~ плотность сырного сгустка-ірімшік сұйықтығының тығыздығы
interfacial ~ межфазное натяжжение-фазф аралық керілу
low oxygen ~ низкое содержание кислорода (в молоке) –оттегінің төмен мөлшері
oxygen ~ содержание кислорода (в молоке)-оттегінің мөлшері
surface ~ поверхностное натяжение-беткі керілу
vapor ~ плотность пара-бу тығыздығы
terramycin-террамицин, окситетрациклин- террамицин, окситетрациклин
test- 1. исследование; испытание; тест; проба; опыт; ана-лиз || испытывать, проверять-зерттеу, сынау, талдау, сынама, тәжірибе, тексеру 2. реакция-реакция; 3. Реактив-реактив
Abortus Bang Ring ~ кольцевая проба на бруцеллёз-бруцеллезге сақиналы сынамасы
acid ~ проба на кислотность-қышқылдық сынымысы
acid coagulation [А-С] - проба на кислотное свёртывание (молока)-қышқылдық ұюсынамысы
acidity ~ определение кислотности; определение кис-лотного числа-қышқылдығын анықтау,
қышқылдық санын анықтау
activity ~ проба на активность-белсенділікке сынама
alcohol coagulation ~ спиртовая проба на свёртывание (.молока)-сүттің ұюына спирттік
сынамасы
aldehyde ~ альдегидная проба-альдегид сынамасы
alizarin-alcohol ~ алкогольно- ализариновая проба –алкогольді-ализарин сынамасы
alizarol ~ ализароловая проба –ализорал сынамасы
Babcock ~ определение жира методом Бабкока (в молочных продуктах)-майды Бабкок әдісімен
анықтау
Baudouin's ~ проба Бодуина (для определения фальсификации молока или сливочного
масла)-Бодуин сынамасы (сүттің немесе сары майдың фальсификациясын анықтау
үшін)
blank ~ контрольный [слепой] опыт, холостая проба-бақылау тәжірибесі, бос сынама
blotter ~ проба на растекание массы по фильтровальной бумаге-массаның фильтр қағазында ағуының сынамасы
boiling ~ проба (молока) на кипячение-қыздыру сынамасы
bromcresol purple ~ проба с бромкрезоловым пурпурным (на молоко от коров, больных маститом)-пурпурлы бромкрезолды сынама (маститпен ауыратын сиыр сүтіне)
Brucella (abortus) ring ~ кольцевая проба на бруцеллёз-бруцеллезге сақиналы сынама
butterfat ~ проба на жирность, определение жира-майлылыққа сынама, майды анықтау
butyric acid ~ определение содержания масляной кис-лоты (в сливочном масле)-май қышқылының мөлшерін анықтау
butyric acid bacteria ~ проба на бурное брожение (для определения маслянокислых бактерий)-дауылды ашуға сынама
catalase - каталазная проба; проба на каталазу; определение каталазного числа-каталаза сынамасы, каталазаға сынама, каталаза санын анықтау
clot-at-room temperature [clot-at-18°C] test ~ проба на свёртывание (молока) при комнатной температуре –бөлме температурасында ұю сынамасы
clot-on-boiling – проба на кипячение (тест на свёртываемость молока)-қайнату сынамасы
coli [coli-aerogenes,coliform] - титр кишечной палочки –ішек таяқасының титрі
coliform ~ испытание [проба, тест] на бактерии группы кишечной палочки-ішек таяқшалары бактерияларының тобына сынақ
comparative ~ сравнительная проба-салыстырмалы сынама
composition ~ исследование состава-құрамын зерттеу
conforming moisture ~ определение соответствия содержания влаги (требованиям стандарта)-ылғалдың болу сәйкестігін анықтау
creatine ~ креатиновая проба-креатинді сынама
Crowe ~ определение жира методом Кроу (в мороже-ном)-майды Кроу әдісімен анықтау
cup ~ органолептическая оценка в дегустационных чашках-дегустациялық ыдыстарға органолептикалық бағалау
curd ~ проба на свёртывание (молока)-ұю сынамасы
curd tension ~ определение плотности [крепости] сгустк-сұйықтық тығыздығын анықтау
dirt ~ амер. проба на загрязнённость-ластану сынамасы
drainage ~ определение синерезиса сырного сгустка –ірімшік сұйықтығының синерезисін анықтау
fat ~ проба на жирность, определение жира –майлылыққа сынама, майды анықтау
fermentation ~ проба на брожение, проба на сбраживание –ашу сынамасы, ашыту сынамасы
fermentation reductase ~ бродильно-редуктазная проба-ашу-редуктазалы сынама
field ~ внелабораторное испытание, полевое испытание-зертхана сыртындағы зерттеу
formate-ricinoleate broth tube- проба на редуктазу-редуктазаға сынама
freezing-point ~ определение точки [температуры] замерзания-қату нүктесін анықтау
Gerber ~ определение жира методом Гербера (в молочных продуктах)-Гербер әдісімен майды анықтау
Hilker—Guthrie ~ определение вязкости сметаны мето-дом Хилкера—Гутри –қаймақ тұтқырлығын Хилкер-Гутри әдісімен анықтау
hot iron ~ проба горячим железом (тягучести сырной массы)-ыстық темірлі сынама
Hotis ~ проба Готиса (на присутствие маститных стрептококков в молоке) –Готис сынамасы
iodine ~ йодная проба –йодты сынама
keeping quality ~ проба на стойкость при хранении –сақтау кезіндегі тұрақтылыққа сынама
Kreis ~ проба Крейса (на прогоркание жира)-Крейс сынамасы
laboratory pasteurization - контрольная лабораторная пастеризация (для определения эффективности пасте-ризации)-лабораториялық бақылау пастеризациясы
lactic acid culture activity ~исследование активности молочнокислой закваски –сүтқышқылды ашытқының белсенділігін зерттеу
leak(age) - испытание на утечку, испытание на герме-тичность-азаюына зерттеу жүргізу, бітеулікті зерттеу
Marschall rennet ~ определение потребного количества сычужного порошка при помощи кружки Маршалла-Маршалл саптыаяғының көмегімен мәйекті ұнтақтың қажетті мөлшерін анықтау
melting - проба на плавление-балқытуға сынама
methyl red - проба с метиленовым красным-қызыл метиленді сынама
methylene-blue [methylene blue reduction] - редуктазная проба с метиленовым синим-метиленді көкпен редуктаза сынамасы
test moisture ~ определение содержания влаги-ылғалдың мөлшерін анықтау
Mojonnier fat ~ метод Можонье для определения жира (в молочных продуктах)-Можонье әдісімен майды анықтау
Mojonnier solids ~ метод Можонье для определения сухого вещества (в молочных продуктах)- Можонье әдісімен құрғақ затты анықтау
Neal—Calbert ~ определение содержания антибиотиков по методу Нила—Кальберта - Нила—Кальберт әдісімен антибиотиктердің мөлшерін анықтау
organoleptic ~ органолептическая проба, органолептическая оценка-органолептикалық сынама, органолептикалық бағалау
Overman—Garrett - метод Овермана—Г аррета для определения содержания жира в мороженом - Оверман—Г аррет әдісімен балмұздақтағы майдың мөлшерін анықтау
phosphatase ~ фосфатазная проба, проба на фосфатазу-фосфотазалық сынама, фосфотазаға сынама
phosphate ~ фосфатная проба (для определения стойкости молока к нагреванию)-фосфатты сынама
platform ~ экспресс-метод определения качества молока при приёмке на эстакаде-сүтті эстакадада қабылдау кезіндегі сүттің сапасын анықтаудағы экспресс-әдіс
random - исследование пробы, взятой по выбору –таңдалып алынған сынамаға зерттеу
rapid acid - быстрая кислотная проба (молока, сливок) –жылдам қышқылдық сынама
reductase - редуктазная проба, проба на редуктазу - редуктазаға сынама
reduction - проба на восстановление-қалпына келтіру сынамасы
rennet - проба на свёртывание (молока) сычужным ферментом-мәйекті ферменттің ұюына сынама
rennet fermentation - сычужно-бродильная проба –мәйекті-ашу сынамасы
rennet strength - определение активности сычужного фермента-мәйекті ферменттің белсенділігін анықтау
renneting time ~ определение продолжительности действия сычужного фермента –мәйекті фермент әсерінің ұзақтығын анықтау
resazurin ~ резазуриновая проба-резазурин сынамасы
resazurin reduction ~ редуктазная проба с резазурином-редуктазаның резазуринмен сынамасы
resazurin-rennet ~ сычужно- резазуриновая проба-мәйекті-резазуринді сынама
Roese—Gottlieb ~ метод Рёзе—Готлиба (для определе-ния содержания жира в молочных продуктах) - Рёзе—Готлиб әдісі (сүт өнімдеріндегі майдың мөлшерін анықтау үшін)
Rothenfusser ~ проба Ротенфуссера (для определения степени пастеризации молока)- Ротенфуссер сынамасы (сүттің пастеризация дәрежесін анықтау үшін)
routine - производственное испытание-өндірістік тәжірибе
Schern—Gorli - проба Шерна—Горли (для установления степени пастеризации молока)-Шерн-Горли сынамасы (сүттің пастеризация дәрежесін анықтау үшін)
screening ~ экспресс-метод отбраковки испорченных продуктов-бұзылған өнімдерді брактаудың экспресс-әдісі
sediment ~ 1. проба на загрязнённость-ластану сынамасы;
2. испытание на содержание нерастворимого осадка-ерімейтін тұнбаның мөлшерін анықтау
serological ~ серологическая реакция-серологиялық реакция
sinkability ~ проба на погружаемость (напр., сухого молока)-батырылу сынамасы
spoon ~ проба на ложку-қасықтық сынама
standby ~ контрольное испытание-бақылау тәжірибесі
swab(bing) ~ бактериологическое исследование сте-рильности оборудования (тампон-метод)-стерильді жабдыққа бактериологиялық зерттеу
titrable acidity - определение титруемой кислотности-титрленетін қышқылдықты анықтау
total solids ~ определение общего количества сухих веществ-құрғақ заттың жалпы сапасын анықтау
tester-1. тестер, испытательный прибор, контрольно-измерительный прибор- тестер, зерттеу құралы, бақылап-өлшеу құралы; 2. лаборант; испытатель-лаборант, зерттеуші; 3. щуп; зонд-қуыс бұрғы, бұрғы
Babcock ~ центрифуга Бабкока (для определения жирности молочных продуктов)-Бабкок центрифугасы(сүт өнімдеріндегі майлылықты анықтау үшін)
Benkendorf overrun ~ прибор Бенкендорфа для определения взбитости (мороженого)-Бенкендорф құрылғысы көпсітілгендігін анықтау үшін(балмұздақтың)
bulk milk sediment ~ прибор для определения загрязнён-ности молока в резервуаре или молокопроводе-сүт өткізгіштегі немесе резервуардағы сүттің ластануын анықтау үшін арналған құрылғы
butter hardness ~ консистометр для сливочного масла –сары майға арналған консистометр
ice cream overrun ~ прибор для определения взбитости мороженого- балмұздақтың көпсітілгендігін анықтау үшін арналған құрылғы
moisture ~ психрометр-психрометр
Mojonnier milk ~ лабораторная установка Можонье (для определения содержания жира и сухих веществ в молоке и молочных продуктах)-Моножьенің зертханалық қондырғысы (сүт және сүт өнімдеріндегі майдың және құрғақ заттардың мөлшерін анықтау үшін)
overrun ~ прибор для определения взбитости мороженого- балмұздақтың көпсітілгендігін анықтау үшін арналған құрылғы
sediment ~ прибор для определения загрязнённости (молока)- ластануды анықтау үшін арналған құрылғы
testing-испытание; исследование; оценка; анализ; дегус-тация-зерттеу, сынақ, бағалау, талдау, дегустация
tetra-pac-1. фирм, бумажный термосклеивающийся пакет в форме тетраэдра-тетраэдр пішінді қағаз терможабысатын пакет; 2. агрегат для изготовления, наполнения и запечатывания пакетов в форме тетраэдра-тетраэдр пішінді пакеттерді толтырып, жабыстыратын және дайындау үшін арналған агрегат
texturator-текстуратор, структурообразователь (аппарат для кристаллизации сливочного масла)-текстуратор, структура құрушы (сары майды кристализациялауға арналған жабдық)
texture-1. структура; строение-структура, құрылым; 2. консистенция -консистенция
brittle ~ крошливость, крошливая консистенция (порок сливочного масла, сыра)-нәзік, күйрегіш консистенция
buttery ~ маслянистая структура (мороженого)-майлы құрылым
close [fine] ~ плотная [мелкопористая, замкнутая] структура (сыра)-тығыз құрылым
coarse ~ грубая структура, крупнозернистая структура –қалың құрылым, ірі түйіршікті құрылым
compact ~ плотная структура-тығыз құрылым
crumbly - крошливость, крошливая консистенция (порок сливочного масла,сыра- нәзік, күйрегіш консистенция
delicate ~ нежная структура [консистенция]-нәзік құрылым
fine-grain ~ мелкозернистая структура-ұсақ түйіршікті құрылым
flaky - хлопьеобразная структура-үлпек тәрізді құрылым
grain(y) - зернистая консистенция, зернистость –түйіршікті құрылым, түйіршіктілік
greasy - засаленная консистенция (порок сливочного масла, сыра)-майлы консистенция
gritty [sandy] - песчанистая консистенция (порок сгущённого молока с сахаром, мороженого)-құмдық консистенция
hard - твёрдая консистенция-қатты консистенция
icy - льдистая структура (порок мороженого)-мұзды құрылым
loose [open] - неплотная [крупнопористая, пустотная] структура (порок сыра)-тығыз емес құрылым
mealy - мучнистая консистенция (порок сгущённого молока)-ұнтақты консистенция
pasty - пастообразная консистенция-паста тәрізді консистенция
texture rough - грубая структура [консистенция]-қалың құрылым
short(-grained) - несвязная консистенция (порок сыра)-байланысшылығы жоқ консистенция
smooth ~ нежная структура (мороженого); гладкая [ровная] структура (молочного сгустка)-нәзік құрылым, тегіс құрылым
snowy - снежистая структура (порок мороженого)-қарлы құрылым
soft ~ мягкая консистенция –жұмсақ консистенция
sticky - липкая консистенция-жабысқақ консистенция
waxy - восковая консистенция (порок масла)-балауызды консистенция
weak - слабая [мягкая] консистенция-әлсіз консистенция
woody - твёрдая структура [консистенция]-қатты консистенция
texturize-обрабатывать до определённой консистеншс- (напр., сливочное масло)-белгілі бір консистенцияға дейін өңдеу
texturometer-текстурометр (прибор для определения консистенции пищевых продуктов)-текстурометр (азық-түлік өнімдерінің консистенциясын анықтауға арналған құрылғы)
thaw-оттаивать; размораживать-еріту, жібіту
thawing-1. Оттаивание-еру; 2. размораживание--жібіту
thermocompression-термокомпрессия-термокомпрессия
thermoduric-теплостойкий,жароупорный-жылуға төзімді, қызуға төзімді
thermometer-термометр-термометр
bimetallic - биметаллический термометр-биметаллды термометр
contact ~ контактный термометр-түйіскендік термометр
dairy ~ термометр для молочных продуктов-сүт өнімдеріне арналған термометр
dairy recording ~ термограф для молочных продуктов-сүт өнімдеріне арналған термограф
floating - термометр плавающего типа-қалқып жүретін термометр
thermometer maximum ~ максимальный термометр-максималды термометр
minimum ~ минимальный термометр-минималды термометр
recording ~ термограф, самопишущий термометр-термограф, өздігінен жазатын термометр
remote indicating - дистанционный термометр-дистанциялық термометр
wet (bulb) ~ влажный термометр-дымқыл термометр
wet-and-dry bulb ~ психрометр-психрометр
thermophilic-термофильный-термофильді
thermoplastic-термопластический-термопластикалық
thiamin(e)-тиамин, витамин В1-тиамин, В1 витамині
thick-1. Толстый-жуан; 2. густой;плотный-қою, тығыз; 3. Мутный-бұлдыр
thickening-1. коагуляция, образование сгустка-коагуляция, сұйықтықтың пайда болуы; 2. Сгущение-қоюлану
age ~ загустевание при хранении-сақтау кезінде қоюлануы
thief-вор-ұры
milk ~ трубка для отбора проб молока-сүт сынамасын алуға арналған құбыр
thin-1. Тонкий-жіңішке; 2. разбавленный || разбавлять-қоспа
throughput-количество сырья, обработанного за единицу времени; производительность (установки)-бірлік уақытта өңделген шикізат мөлшері; өнімділік
tight-1. Плотный-тығыз; 2. напряжённый-кернеулі
tile-кафель || облицовывать кафелем-кафель, кафельмен күптеу
time-время; продолжительность-уақыт, ұзақтылық
churning ~ продолжительность сбивания масла-майды былғау ұзақтығы
cooling ~ время охлаждения –салқындату уақыты
delivery ~ время доставки-жеткізілу уақыты
exposure ~ время обработки-өңделу уақыты
generation ~ продолжительность генерации (бактерий)-генерация ұзақтығы
time germination - продолжительность прорастания или проращивания-өсіп-өну ұзақтығы
healing ~ продолжительность выдержки (междуразрезанием и нагреванием сгустка в сырной ванне)-ұсталыну ұзақтығы
heat(ing)-up ~ продолжительность прогрева (до температуры пастеризации или стерилизации)-жылыну ұзақтығы
holding ~ время выдержки (в пастеризаторе)-пастеризаторда ұсталу ұзақтығы
incubation ~ продолжительность инкубации-инкубация ұзақтығы
methlylene blue reduction ~ время восстановления метиленового синего редуктазой (молока), редуктазная проба-редуктазалы метиленді көктің қалпына келу уақыты, редуктазалы сынама
renneting ~ продолжительность действия сычужного фермента, продолжительность свёртывания молока-сәйекті ферменттің әсер ету ұзақтығы, ұю ұзақтығы
setting ~ время свёртывания (молока)-ұю уақыты
storage ~ срок [продолжительность] хранения;срок годности (продукта) при хранении-сақтау мерзімі, сақтау кезіндегі сақталу ұзақтығы
tin-жестяная консервная банка || закупоривать в жестяных банках, консервировать-қаңылтыр консерві банкасы, консервілеу
single-service metal ~ металлическая банка одноразово-го использования-бір рет қолданылатын металл банка
tinfoil-оловянная фольга-қалайы қақтамасы
tinnig-лужение-қалайылау
tip-опорожнять; опрокидывать-босату, төңкеру
tipper-опрокидыватель; эстакада для разгрузки опрокиды-ванием-төңкеру, төңкетілген заттардан босатуға арналған эстакада
milk (can) ~ флягоопрокидыватель-фляг төңкеруші
tipping-1. Опрокидывание-төңкеру, 2. Проклеивание-жабыстыру, 3. срезание верхушки-үстіңгі жағын кесіп тастау
can ~ опорожнение фляг-фляг босату
tissue-ткань-мата
titrate-титровать-титрлеу
titration-титрование-титрлеу
formol- формольное титрование (для определения белков)-формолды титрлеу
milk ~ титрование молока-сүтті титрлеу
titre –титр-титр
coliform ~ титр кишечной палочки-ішек таяқшаларының титрі
protein ~ белковый титр (молока)-ақуызды титр
titrimetric-титрометрический-титрометриялық
a-tocopherol a-токоферол, витамин Е-токоферол, Е витамині
tolerant-устойчивый-тұрақты
non-salt ~ соленеустойчивый-тұз тұрақсыздығы
toppiness-штафф (порок сливочного масла)-штафф (сары май ақауы)
tough-жёсткий; вязкий; плотный-қатты; тұтқыр; тығыз
toughness-вязкость; жёсткость;плотность-тұтқырлық; қаттылық; тығыздық
tower cooling ~ башенный охладитель-мұнаралы салқындатқыш
~ of drying installation-башня сушильной установки –кептіргіш қондырғы мұнарасы
spray dryers-башня распылительной сушилки-шашыратқыш кептіргіштің мұнарасы
toxic-ядовитый, токсичный-улы, токсикалық
track-путь-жол
overhead ~ подвесной путь-ілінген жолақ
tracking рН-регулирование рН –рН реттеу
tragacanth -трагакант, трагакантовая камедь-трагакант, трагакантты шайыр
gum ~ трага(ка)нтовая камедь, трага(ка)нт-. трагакантты шайыр
transfer-1. пересев || пересевать-қайта себу; 2. Передача-жіберу; 3. Перемещение-орын ауыстыру
transformation –изменение-өзгеру
curd ~ изменение сгустка (в технологическом цикле)-сұйықтықтың өзгеруі
translucent -полупрозрачный -кұңгірт
transmission-передача-жіберу
heat – теплопередача-жылу жіберу
water vapour ~ передача водяного пара-су буын жіберу
transmutator –преобразователь- түрлендіруші
transparent –прозрачный- мөлдір
transplant –пересевать-қайта себу
trap -1. трап; ловушка-басқыш; қақпан; 2. паросепаратор, пароотделитель, конденсационный горшок-булы сепаратор, бу айырғыш, конденсациялық құмыра; 3. уловитель; ловушка || улавливать-ұстап алғыш, қақпан, ұстап алу; 4. Сифон-сифон; 5. Люк-люк
condensate ~ конденсатоотводчик-конденсат апарғыш
grease ~ жироуловитель-май ұстап алғыш
steam - конденсационный горшок; водоотделитель- конденсациялық құмыра; су айырғыш
tray -поддон; лоток- тұғырық; жайма
cheese - полка для сыра-ірімшік сөресі
drainage ~ дренажный стеллаж для стока (сыворотки)-ағындыға арналған дренажды сөре
drip ~ сточный лоток, приёмник для улавливания водя-ных капель, поддон для приёма талой воды-ағынды жайма, су тамшыларын ұстап алуға арналған қабылдағыш, еріген суды қабылдауға арналған тұғырық
treat -обрабатывать, подвергать обработке-өңдеу, өңдеуге ұшырату
treatment -обработка -өңдеу
after scalding -обработка после второго нагревания; ~екінші рет қыздырудан кейінгі өңдеу
before scalding- обработка до второго нагревания; ~ екінші рет қыздыруға дейінгі өңдеу
during scalding -обработка во время второго нагревания-екінші рет қыздыру кезіндегі өңдеу
cheese ~ обработка сыров –ірімшікті өңдеу
continuous bacterial removal ~непрерывное удаление бактерий-бактерияларды үздіксіз жою
curd - обработка сырного зерна-ірімшік түйіршіктерін өңдеу
effluent - очистка сточных вод –ағын суды тазарту
heat ~ термическая обработка, тепловая обработка-термиялық өңдеу, жылумен өңдеу
high-heat - высокотемпературная обработка
жоғары температуралы өңдеу
ion exchange ~ ионообменная обработка
ионалмасу өңдеу
milk ~ сүт өңдеу
peroxide ~ обработка перок- сидом
пероксидпен өңдеу
rind ~ обработка корки сыра
ірімшік қабығын өңдеу
surface ~ обработка поверхности (сыра) ірімшік бетін өңдеу
trench - прорезать желобки (в сырной массе для лучшего стекания сыворотки)
салаларды жасау
water - водоподготовка (умягчение воды)
су дайындау
trial испытание; опыт; проба
тәжірибе, байқау, сынама
tributyrin трибутирин трибутирин
trier пробоотборник, щуп для отбора проб
сынама, үлгі іріктегіш
butter ~ пробоотборник для масла
май сынамасы іріктегіші
cheese ~ пробоотборник для сыра
ірімшік сынамасы іріктегіші
triglyceride триглицерид триглицерид
trimming зачистка
тазарту
trimmings pi остатки қалдықтар
cheese rind ~ обрезки [остат- ки]сыра ірімшік қиындылары
trolley тележка арбашық
butter ~ каретка [тележка] для транспортирования масла майды транспорттауға арналған арба
trommel нем. Барабан атанақ
cheese ~ барабан для отделения сыворотки от сырного сгустка ірімшік ұйытқысын ірімшік іріткісінен айыратын атанақ
trough жёлоб; лоток; корыто
науа
truck 1. тележка 2. грузовой автомобиль арба, жүк автомобилі
cheese handling ~ сырная тележка; сырный передвижной этажер
ірімшік арбасы
truck
delivery ~ грузовой автомобиль для доставки продуктов потребителю
азық-түлік жеткізуге арналған жүк автомобилі
insulated ~ грузовой автомобиль с изотермическим кузовом
изотермиялық шанақты жүк автомобилі
lift ~ (вилочный) штабелеукладчик қат-қабат салушы
milk ~ грузовой автомобиль для доставки молока сүт жеткізуші жүк автомобилі motor ~ грузовой автомобиль, грузовик жүк автомобилі refrigerated ~ авторефрижератор автотоңазытқыш
trypsin трипсин (фермент) трипсин
tryptophan триптофан триптофан tub 1. кадка; ёмкость; бак ыдыс 2. стаканчик (длямороженого) стақан
butter ~ кадка [бочонок] для сливочного масла сарымай ыдысы tube 1. трубка, труба түтік 2. пробирка; тюбик шыны түтік 3. туба туба bore - щуп, пробоотборник сынама іріктегіш
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 48 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |