Рыбий жир

масло какао

касторовое масло

32-38

82-88

150-175

Определение иодного числа проводят следующим образом:

18.3. Иодатометрическое титрование

OH

+ 3ICl ^

+ 3HCl

I

Иодатометрическое титрование - титриметрический метод анализа, в котором в качестве титранта используется KIO₃.

В зависимости от условий проведения титрования иодат может восстанавливаться до различных продуктов: в кислой среде - до иоди- да, в 3 - 9 М HCl - до монохлорида иода:

IO^-+ 6H ++ 6e ^ I^- + 3H₂O E⁰ = +1,08 В IO^- + 6H + + 2Cl^- + 4e ^ ICl^- + 3H₂O E⁰ = +1,23 В

Обратите внимание, что факторы эквивалентности KIO₃ в первой и вто­рой реакциях различны. «По умолчанию», согласно Государственной фармакопее СССР, величина /_экв KIO₃ при приготовлении его стандартного раствора прини­мается равной 1/6. Если иодатометрическое определение основано на второй по­луреакции, то эта величина утрачивает свой смысл и лишь усложняет расчёты.

Иодат калия обладает всеми свойствами первичного стандартно­го вещества, поэтому стандартные растворы этого вещества можно готовить по точной навеске KIO₃. При необходимости стандартиза­цию растворов проводят иодометрически. Вначале проводят реакцию

KIO₃ + 5KI + 3H₂SO₄ ^ 3I₂ + 3K₂SO₄ + 3H₂O

Затем выделившийся иод титруют стандартным раствором Na2S2O3.

	ОБНАРУЖЕНИЕ КОНЕЧНОЙ ТОЧКИ ИОДАТОМЕТРИЧЕСКОГО ТИТРОВАНИЯ
титрование основано на восстановлении иодата до иодида и проводится в умеренно кислой среде	титрование основано на восстановлении иодата до ICl и проводится в сильно кислой среде

Г

IO₃" + Red ^ I" +...

Дата добавления: 2015-09-07