Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Классификация и номенклатура ферментов

Читайте также:
  1. I.2. Классификация усилителей.
  2. II. Квалификация и классификация
  3. II. Классификация производственных затрат
  4. III.1.2. Классификация физических величин
  5. III.2. Классификация видов обратной связи.
  6. YIII. Классификация стратегий
  7. А.1 Классификация вибрации

 

Обычно названия ферментов отражают характер катализируемых ими реакций, например, глюкозооксидаза окисляет глюкозу. Принято также добавлять суффикс «аза» к основной части названия атакуемого субстрата, т.е. соединения, на которое действует фермент, например, фермент аргиназа действует на аргинин, лактаза на лактозу. Используются также давно предложенные рабочие названия, например: пепсин, сычужный фермен т и др.

Все ферменты разбиты на 6 классов по типам химических, катализируемых ими реакций. Каждый из классов делится на подкласс и подподклассы. Каждый фермент имеет свой шифр и систематической название, указывающее природу катализируемой реакции. Шифр состоит из 4-х чисел со значениями: 1-класс, 2-подкласс, 3-подподкласс и 4-порядковы номер в подподклассе. Например, фермент лактатдегидрогеназа имеет шифр: КФ 1.1.1.27.

1. Оксидоредуктазы – катализируют окислительно-восстановительные реакции:

R- H2 + O2 → R + H2O2

 

К числу важных оксидоредуктаз относятся: аэробные и анаэробные дегидрогеназы, цитохромы, каталаза, пероксидаза.

2. Трансферазы – катализируют перенос групп, радикалов, атомов как между отдельными молекулами, так и внутри молекулы:

 

R1- NH2 + R2- COOH → R1- COOH + R2- NH2

3. Гидролазы – катализируют гидролитическое расщепление внутримолекулярных связей:

R-R1 + H2O → R-H + R1-OH

 

К гидролазам относятся пищеварительные ферменты: пепсин, липаза, амилаза и др.

4. Лиазы – катализируют реакции отщепления групп с образованием двойных связей или реакции присоединения по двойным связям:

5. Изомеразы – катализируют реакции изомеризации (изменение пространственной формы молекул):

6. Лигазы (синтетазы) – катализируют реакции синтеза за счет энергии АТФ:


Дата добавления: 2015-07-15; просмотров: 165 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Растворимость | Изоэлектрическое состояние | ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ И ОЧИСТКА БЕЛКОВ | Дят из колонки первыми | КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОСТЫХ БЕЛКОВ | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ | СТРУКТУРА НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ | Полинуклеотиды (РНК и ДНК) | БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ДНК и РНК | БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ВИТАМИНОВ |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ВИТАМИНОВ| СТРОЕНИЕ И МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ФЕРМЕНТОВ

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)